[闲聊] 海龙锅vs宝山飞龙锅都几 A880507 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 海龙锅vs宝山飞龙锅都几

楼主: A880507 (无月) 2021-09-01 22:48:40

龙虾三争霸最后的主菜龙虾沙锅料理
在场地条件照旧
但在没有人被害的状况下
依照正常的程序
由主厨讲解料理发想料理过程及味道预想后
版友最后是会选择
由纸锅熬煮山菜制成的宝山飞龙锅
还是由成年干货所提炼的海龙锅
实际上哪道最有机会掳获大众的胃呢
我很好奇

作者: sumarai (Pawn) 2021-09-01 22:49:00

我选贵的那个

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2021-09-01 22:49:00

你把价格打出来就知道了

作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-09-01 22:50:00

宝山飞龙锅吧李严的干货都没发

作者: silverowl (Raven) 2021-09-01 22:50:00

我只知道海龙锅一定最贵

作者: as3366700 (Evan) 2021-09-01 22:50:00

海龙整体一定屌打四郎不知道比的是龙虾就赢了

作者: r02182828 (觉醒的米虫) 2021-09-01 22:50:00

海龙锅看起来比较好吃

作者: peter080808 (peter) 2021-09-01 22:50:00

理论上海龙锅会比较好吃

作者: jakcycoco (戴季央) 2021-09-01 22:51:00

李严那锅感觉味道就会很浓郁，小当家那锅比较刚刚好

作者: qk3380888 (小官) 2021-09-01 22:51:00

李严那锅卖相比较吸引我

作者: yyc1217 (somo) 2021-09-01 22:52:00

海鲜锅+1

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2021-09-01 22:52:00

当然白锅

作者: joe199277 (~卡摩君~) 2021-09-01 22:53:00

理论上白锅会赢，汤头不会掩盖龙虾的味道前提是16年干货无异味无发霉

作者: xyoras (wkh) 2021-09-01 22:53:00

联动的调理包也是出海鲜锅

作者: orz65535 (′‧ω‧‵) 2021-09-01 22:53:00

料理东西军示范过明显豪华的都会赢

作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2021-09-01 22:54:00

海龙锅啊四郎吃山锅根本毫无反应只是输在海锅的龙虾主题被干货盖过去了四郎可没说这锅比山锅难吃

作者: peter080808 (peter) 2021-09-01 22:54:00

干货浓郁的汤头或和龙虾的鲜甜味道很分明不可能盖过

作者: JCS15 (马马狗) 2021-09-01 22:54:00

新鲜龙虾才不会被干货味道盖过李严太好呼拢了

作者: yyc1217 (somo) 2021-09-01 22:55:00

而且照螃蟹对决的作法海鲜锅应该很浓郁

作者: sumarai (Pawn) 2021-09-01 22:55:00

海鲜锅吃完还能加饭进去煮成粥，极品

作者: orz65535 (′‧ω‧‵) 2021-09-01 22:55:00

比如说松茸对秋刀鱼松茸完胜

作者: peter080808 (peter) 2021-09-01 22:57:00

反而是野菜锅牛蒡和山药味道会盖掉龙虾味道

作者: YaLingYin (泠) 2021-09-01 22:57:00

味道是龙虾归龙虾汤归汤

作者: allanbrook (翔) 2021-09-01 22:57:00

两个我可能都料吃一吃吧汤我都不想喝

作者: Addidas (天堂地狱一线间) 2021-09-01 22:58:00

海龙锅啊又不是当评审谁管你主题好吃物超所值最重要

作者: guogu 2021-09-01 22:58:00

那纸锅一定臭爆不知道放多久的纸上面不知道是墨汁还油墨

作者: bloodruru (心在哪答案就在哪) 2021-09-01 22:59:00

海龙锅应该是屌打

作者: winda6627 (Fallen Wing) 2021-09-01 22:59:00

一堆没吃过高级料理的然后..呵呵。

作者: allanbrook (翔) 2021-09-01 22:59:00

那个看起来是手写书应该是不会有油墨啦

作者: guogu 2021-09-01 23:00:00

墨汁不会比较好啊而且不是油墨更容易融到汤里面

作者: sumarai (Pawn) 2021-09-01 23:01:00

那本书一看就觉得有操噗味，海龙锅就算吃完关节痛还是想吃

作者: peter080808 (peter) 2021-09-01 23:01:00

而且四川菜特色是高度调味和浓郁绝不是清甜

作者: sustainer123 (caster) 2021-09-01 23:01:00

龙虾佐书虫好吃

作者: laugh8562 (laugh8562) 2021-09-01 23:02:00

海鲜锅啊谁要吃那素食锅啊==

作者: karta018 (石头先生) 2021-09-01 23:02:00

上一集其实有说是要比谁的好吃，结果四郎听到偷笑就帮小当家想个理由圆

作者: peter080808 (peter) 2021-09-01 23:02:00

小当家真的用川菜为原点端出来应该要更重口味才对

作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-09-01 23:02:00

至少几天吧

作者: allanbrook (翔) 2021-09-01 23:03:00

以前墨汁的制程跟现代不同有些是可以吃的

作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-09-01 23:03:00

你随便看个料理那种网红影片他们也都发个一两天

作者: x0138774 (觉得难过) 2021-09-01 23:03:00

及掰最好四郎一进来就知道他们在比砂锅料理

作者: bye2007 ( ) 2021-09-01 23:04:00

我也选海龙锅

作者: zmaxpower (Zealrace) 2021-09-01 23:05:00

海龙锅如果再加炸芋头、猪肚、竹笙、鹌鹑蛋就几乎是佛跳墙了吧？反而山菜锅我一时半刻还想不出对应料理。

作者: k960608 (雾羽‧浪沙) 2021-09-01 23:06:00

海鲜大战蔬菜怎么想都是海鲜

作者: scott032 (yoyoyo) 2021-09-01 23:07:00

海龙锅海鲜一定比较好吃

作者: Soheee 2021-09-01 23:07:00

16年干货要泡发要很久喔如果3小时料理时间那些干货根本都还没泡发

作者: knight77 (オニオンナイト) 2021-09-01 23:08:00

海鲜锅啊，小当家那锅用脏兮兮的纸过滤你敢吃吗？

作者: tp950016 2021-09-01 23:08:00

绝对不选墨水锅

作者: zxlt3722 ((／‵Д′)／~ ╧╧) 2021-09-01 23:08:00

谁要吃油墨锅= =

作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-09-01 23:10:00

光是海参这种的我看绵羊料理之类的就要发个一两天了

作者: cshs991274 (X man) 2021-09-01 23:12:00

四郎根本偏袒人家叫他选好吃的他只想选小当家做的

楼主: A880507 (无月) 2021-09-01 23:13:00

看起来海龙锅一面倒啊

作者: itshighnoon (雷包游侠) 2021-09-01 23:16:00

飞龙锅比较清爽吧海龙锅一口要配一杯水

作者: victor87710 (路过的杂兵) 2021-09-01 23:22:00

当然是海龙锅，你这么爱喝墨水？

作者: justinchiao (甲洨斯汀) 2021-09-01 23:23:00

如果他不是用纸锅煮，我会比较想吃飞龙锅

作者: quesent 2021-09-01 23:31:00

飞龙锅甜口，海龙锅咸口

作者: aram9527 (特殊连杀双管霰弹枪) 2021-09-01 23:36:00

飞龙锅我喜欢吃菜

作者: mkcg5825 (比叡我老婆) 2021-09-01 23:38:00

喜欢吃菜，但更喜欢吃海鲜

作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2021-09-01 23:40:00

想吃干贝

作者: Slas (å²é›·æ–¯) 2021-09-01 23:41:00

两锅应该都很好吃但海龙锅会吃到痛风

作者: quesent 2021-09-01 23:46:00

发干货鲍鱼和海参最麻烦，正常工序没三五天发不完，每天又要换水还要洗刷；干贝也得要一两天功夫；花胶比较快直接蒸就行；香菇几个小时就行。所以李严一定用了传说中的厨具：魔神铜器，不然就是作弊先发好了。

作者: TED781120 (苍夜歌) 2021-09-01 23:52:00

海鲜那锅你会被没泡发的干货蹦断牙齿。山菜锅四郎根本没看到啥纸锅。

作者: sonofgod (Orz~) 2021-09-01 23:55:00

这两锅很多人实验过了海鲜锅屌打

作者: TED781120 (苍夜歌) 2021-09-01 23:57:00

如果海鲜锅不是用那莫名其妙的干货，然后多少加些蔬菜倒是不错。

作者: sonofgod (Orz~) 2021-09-01 23:58:00

其实山菜锅也不可能在几小时内做好前置工作一样麻烦

作者: TED781120 (苍夜歌) 2021-09-02 00:01:00

看你的前置工作是指啥，如果只是洗菜跟拔菜啥的搞不好李岩都处理好了。但是李岩干货是当下才从密封罐里拿出来的就神奇了。而且这部作品里面切菜啥的手速是根本光速，只有泡发、煮熟这种东西的时间算时间会被特别拿出来讲。宇宙大烧卖那边虽然现实不可能熟，作者还是掰了个用炭火烤可以快熟，结果材料上每个的处理时间完全略过（啥肉经过充分拍打啦、分别处理啦，是不用花时间喔）。

作者: EGOiST40 (废文海贼团船长) 2021-09-02 00:20:00

海鲜阿，谁要吃杂草锅==

作者: Tinydicker (Tinydicker) 2021-09-02 00:28:00

名字叫宝山听了就没食欲

作者: revise (小陶) 2021-09-02 00:34:00

海龙锅料很豪华啊，又不是吃小火锅丢一堆青菜在干嘛

作者: WiLLSTW (WiLLS) 2021-09-02 00:34:00

川菜也没有全重口味开水白菜就是一个例子

作者: alcard22 (AL) 2021-09-02 00:36:00

干货那锅我吃了会痛风，pass那些干货应该会咸死你

作者: gox1117 (月影秋枫) 2021-09-02 01:08:00

龙虾味道会被盖掉的是山菜锅才对李严人太老实