[问题] 日本人是不是不爱用削皮器啊??
楼主: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2021-08-30 10:21:25
小时候好像是看妙手小厨师还是什么吧
说什么削苹果削马铃薯 一定要用刀
皮还要多薄多薄 一刀不断 跟神一样
从我懂事就一直努力学着用刀削
后来观察其他住外面的同学或者餐饮业的
靠北哪个不是用削皮器咻咻咻
是要练几年才能比削皮器快??
https://i.ytimg.com/vi/PBQ0kg4sjJY/maxresdefault.jpg
发现超过九成的ACG作品 (好像日剧也是?) 都一定要用刀削
料理作品我还能理解 是一种技术的磨练+展现
日常番也用刀削 去医院探病也用刀 还要切兔子
小学生切萝卜也用刀削皮 (从安全考量台湾肯定用削皮器教学)
日本的料理教育真的从小开始每个都用刀神人吗
还是他们不是在练料理 单纯在练刀?
毕竟高中就要面对各种大逃杀或异世界转生
保洁你怎么看
估狗有找到农场文啦 说日本当地也是会用削皮器的 (比例好像真的不高?)
提了几个猜测 不外乎文化因素从众心理呀
我本来还以为是因为动画省成本
说什么削苹果削马铃薯 一定要用刀
皮还要多薄多薄 一刀不断 跟神一样
从我懂事就一直努力学着用刀削
后来观察其他住外面的同学或者餐饮业的
靠北哪个不是用削皮器咻咻咻
是要练几年才能比削皮器快??
https://i.ytimg.com/vi/PBQ0kg4sjJY/maxresdefault.jpg
发现超过九成的ACG作品 (好像日剧也是?) 都一定要用刀削
料理作品我还能理解 是一种技术的磨练+展现
日常番也用刀削 去医院探病也用刀 还要切兔子
小学生切萝卜也用刀削皮 (从安全考量台湾肯定用削皮器教学)
日本的料理教育真的从小开始每个都用刀神人吗
还是他们不是在练料理 单纯在练刀?
毕竟高中就要面对各种大逃杀或异世界转生
保洁你怎么看
估狗有找到农场文啦 说日本当地也是会用削皮器的 (比例好像真的不高?)
提了几个猜测 不外乎文化因素从众心理呀
我本来还以为是因为动画省成本
作者: mod980 (玖八灵) 2021-08-30 10:22:00
我都1连皮吃
作者: ex990000 (Seymour) 2021-08-30 10:22:00
你以为龙五为什么一直翻书那2页？
作者: Israfil (赎罪圣音) 2021-08-30 10:23:00
是吗 我看一些很精巧的削皮器 磨泥器 榨汁机都是日本制的该不会那些东西的外型也有智慧财产权的问题
作者: dustlike (灰尘) 2021-08-30 10:24:00
因为你看的是创作啊 当然要耍帅
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2021-08-30 10:24:00
老牌或高档餐厅据说是禁止用削皮器啦 但一般家庭不太
作者: oldriver (oldriver) 2021-08-30 10:24:00
节目做效果
作者: hoe1101 (摸摸) 2021-08-30 10:26:00
那萝卜跟马铃薯怎么办，用水果刀削？
作者: a547808588 (ctgwea97) 2021-08-30 10:27:00
动画都嘛这样，不然削皮器还是最快
作者: Flyroach (＊飞天蟑螂＊) 2021-08-30 10:27:00
其实日本是厨具大国，真的超级老牌大餐厅不知道，一般家庭当然是用削皮器...
作者: tomer (卯月影) 2021-08-30 10:28:00
厨师的话 那个是刀工的一部分 进阶还有雕花什么的
作者: louistoast (路易吐司) 2021-08-30 10:29:00
日本料理YouTuber都会用削皮器
作者: lbowlbow (沉睡的小猫) 2021-08-30 10:29:00
刀工够熟练的话用刀削可能不会慢多少
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2021-08-30 10:29:00
动画师觉得画刀比较简单
作者: tomer (卯月影) 2021-08-30 10:29:00
台湾那种削水果刀一般人也是满常用的 不过就只能削皮
作者: leeberty (阿圾) 2021-08-30 10:30:00
大创还有卖转换三种头的削皮器&跟磨泥多功能合一的
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2021-08-30 10:30:00
日本人就很爱把锻炼性质的东西拿上来吹
作者: omniscience (Leo chiu) 2021-08-30 10:31:00
在家没事做才会用刀削吧？话说鱼柱看起来是用刀削萝卜没错
作者: Sinreigensou (神灵幻想) 2021-08-30 10:32:00
我也觉得是画刀比较简单形状单纯
作者: gaym19 (best689tw) 2021-08-30 10:32:00
厨师要练刀工还说得过去 一般人用刀削真的炫技
作者: amsmsk (449) 2021-08-30 10:33:00
四刀解决皮
作者: pponywong (pony) 2021-08-30 10:33:00
好像跟文化有关 日韩都喜欢用刀削萝卜 一般家庭也是
作者: berice152233 (WASHI买的zenfone2) 2021-08-30 10:34:00
买了很利的刀之后我也喜欢用刀削，爽
作者: Ttei (T太) 2021-08-30 10:36:00
小南极船上出厨师就用削皮器
作者: rockmanx52 (ゴミ丼 わがんりんにゃれ) 2021-08-30 10:36:00
鱼住他家就开餐厅的
作者: antonio019 (右手边的橡皮擦) 2021-08-30 10:37:00
会直接拿刀削又削得好才婆啊
作者: laughingXD (拉氛) 2021-08-30 10:37:00
秀刀工阿
作者: Israfil (赎罪圣音) 2021-08-30 10:38:00
一般使用者可能还有习惯问题吧你用惯了一种厨具就不太会想换了 即便你知道可能比较方便
作者: Sunblacktea (阳光红茶) 2021-08-30 10:39:00
有点意外 日本不是最会发明一些方便作业的便利小物
作者: dsa3717 (FishCA) 2021-08-30 10:40:00
方便占厨房空间的小物不如一支好用的刀
作者: BrowningZen (BrowningZen) 2021-08-30 10:42:00
不够潮而已，家里还是会用吧不过之前打过工，削皮刀是还好，那种压蒜头，剥鸡蛋壳的小道具真的没多少厨师爱用，有点打断节奏
作者: cn5566 (西恩) 2021-08-30 10:44:00
没这回事 你看日本的料理节目几乎都是用削皮器动画只用刀削的原因我就不知道了 苹果算是例外吧
作者: shlee (冷) 2021-08-30 10:44:00
如果已经很熟练了 一把刀能解决的话我也懒得弄那些小工具多弄一样就要多洗一样工具
作者: cn5566 (西恩) 2021-08-30 10:45:00
球形的水果用刀削皮不难 用削皮器反而容易削不干净
作者: shlee (冷) 2021-08-30 10:45:00
不过对一般家庭来说 削皮器还是方便很多
作者: jokerjuju (juju) 2021-08-30 10:46:00
我阿嬷也用刀削萝卜阿因为萝卜皮还可以拿去晒
作者: cn5566 (西恩) 2021-08-30 10:46:00
像马铃薯这种形状不规则的 用削皮器快多了
作者: shlee (冷) 2021-08-30 10:47:00
有看过youtiber用刀削萝卜皮 然后再折起来切丝把萝卜皮做成凉拌小菜*youtuber
作者: terry955048 (凌海) 2021-08-30 10:47:00
拿刀才能控制自己想要的薄度，削皮机都定好的
作者: bollseven (噜噜子) 2021-08-30 10:48:00
刀比较好画吧？
作者: SakurabaGoku (樱庭狱) 2021-08-30 10:49:00
只是在家做个菜当然求方便，又不是在练刀工刀工本来就很强的另当别论
作者: groundmon (JJ) 2021-08-30 10:51:00
哪有这种事 一般家庭也是很常用削皮器当然也有个人习惯的问题 但是削皮器是很普遍的
作者: vacuesen (aeros01) 2021-08-30 10:52:00
我看路边卖甘蔗，也都用削皮器削皮，没在用刀子的
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2021-08-30 10:52:00
刀功强的还是会用削皮器啦 心算很强的不也用计算机
作者: marktak (天祁) 2021-08-30 10:55:00
不是用智障式削苹果机吗
作者: adgbw8728 (ass) 2021-08-30 10:56:00
我削苹果也用刀欸 弄一整条不断很疗愈啊
作者: tcancer (Vairocana) 2021-08-30 10:56:00
果皮刨刀不就摆唐吉轲德和大创那种烂大街的东西
作者: dos01 (朵斯01) 2021-08-30 10:59:00
萝卜皮外面都是土 干嘛吃它
作者: piba228 2021-08-30 11:00:00
削皮不断很有成就感
作者: Vladivostok (海参崴) 2021-08-30 11:01:00
削皮器比较难画吧，刀子多好画。
作者: metallolly (好棒) 2021-08-30 11:02:00
我同事削皮不会断 她说这样一条直接丢比较方便 但我是下面接垃圾桶..没有这烦恼啊..
作者: LAODIE (老爹) 2021-08-30 11:04:00
看个人习惯吧 我妈也是除了刨丝一律用刀 削皮器都我在用
作者: iuseptt (批踢踢使用者) 2021-08-30 11:06:00
优雅吧 动画在那边刷刷刷 不好看
作者: pttx6714 (shiny) 2021-08-30 11:09:00
削皮器好可怕，失手削到自己，还要拉出来，刀反而不会
作者: LWEN (加油吧) 2021-08-30 11:10:00
看过的日本人ytber都是用削皮器，我自己用削皮器也是能用出完整一条不断的
作者: WalkingIce ( 杀手哥吉拉 13) 2021-08-30 11:12:00
不确定是不是因为画面表现才用刀削皮，因为在百元店很容易就买到各式各样的削皮或切割工具
作者: usanhuang (呱呱) 2021-08-30 11:13:00
白萝卜是用刀削的没错吧
作者: WalkingIce ( 杀手哥吉拉 13) 2021-08-30 11:13:00
还看过一种专门切苹果，压一下就平均切成六片
作者: akira00150 (アッー！キラッ☆) 2021-08-30 11:13:00
我看到的都是丢到空中挥两刀
作者: end81235 (21) 2021-08-30 11:15:00
探病用刀削没有问题，那个情况下小刀比较方便有流理台当然是削皮器好，但也要有带
作者: shlee (冷) 2021-08-30 11:15:00
探病我选择在家削好再装保鲜盒带过去(X
作者: RbJ (Novel) 2021-08-30 11:17:00
小时候看到卖甘蔗的多半都是现场手削现在都是机器直接在那边搾了，连啃甘蔗的也变少很多
作者: r25886xd (Suimu) 2021-08-30 11:19:00
用刀只是要一条不断觉得没有必要 吧 先不说削完有半颗苹果氧化变黄过程中整个苹果都被摸过了不觉得有点恶心吗
作者: angol1337 (凯风快晴) 2021-08-30 11:23:00
用刀才能做苹果小兔兔呀
作者: LAODIE (老爹) 2021-08-30 11:24:00
平均切的通常自带去核 业务用量很很有用
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2021-08-30 11:25:00
你用削皮器不是一样会摸过整颗苹果
作者: polun 2021-08-30 11:26:00
摸过又怎样 寿司摸摸捏捏你还不是吃得很开心
作者: angol1337 (凯风快晴) 2021-08-30 11:26:00
不会吧 用削皮器不是都手抓上下顶点而已
作者: LAODIE (老爹) 2021-08-30 11:28:00
老实说除了梨 蔷薇科水果我都不削 浪费时间
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2021-08-30 11:28:00
上下顶点？我是没看过这样削的
作者: shlee (冷) 2021-08-30 11:30:00
我用削皮器削苹果皮或水梨的也都是手指抓上下顶点在削 从小看老妈都这样削所以我也都这样削
作者: LAODIE (老爹) 2021-08-30 11:30:00
抓顶点削正常吧 那边削皮器又不好弄
作者: shlee (冷) 2021-08-30 11:31:00
除非水梨太大颗 单手抓不住上下顶点
作者: loking (J) 2021-08-30 11:31:00
就是个意境吧，就像后宫动画一定要去泡温泉跟海边玩
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2021-08-30 11:32:00
我看过的都是整只手握住苹果削 习惯不同吧
作者: jerrylin (嘴砲无视) 2021-08-30 11:35:00
日本从小就有烹饪课在学啊你觉得削皮器比较好用 日本人不见得这么想
作者: hijodedios36 (boyoung) 2021-08-30 11:36:00
应该还是用削皮器吧 方便多了
楼主: NicoNeco ((ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)) 2021-08-30 11:41:00
自家吃的整颗摸过没差 切给别人的 握住上下凹洞 削皮器
作者: a547808588 (ctgwea97) 2021-08-30 11:42:00
自己吃的又没差，不然削完后拿开水稍微冲一下不就行了
作者: Annatiger (安安) 2021-08-30 11:43:00
削皮器线比较多，用刀就算线画歪上色也能用转角度补救
作者: CoolMonster (沁凉微风) 2021-08-30 11:43:00
看过节目介绍法式师父用刀也很强
作者: louispencer (大侠吃汉堡) 2021-08-30 11:47:00
跟你说啦 其实没那么复杂 单纯是用刀削动画比较好做
作者: ksng1092 (ron) 2021-08-30 11:52:00
难道只有我苹果都是一整颗连皮吃的吗
作者: hakukin (村) 2021-08-30 11:52:00
我觉得用刀可以一次到位比较方便，萝卜要软没有纤维皮要削很厚，不规则的马铃薯还有挖芽眼也是刀子比较好用，而且削皮器就算是新品通常也不会比刀子利，反而不容易控制力道而滑掉
作者: shuten ( [////>) 2021-08-30 11:55:00
这样才能演不会做菜的女角为了男主削到满手ok绷呀
作者: xiaohua (大花) 2021-08-30 11:57:00
分镜就那样画，角色就那样演，说不定用削皮器还会被导演嫌弃fu不对
作者: a032100 (MimOsa_iRis) 2021-08-30 12:05:00
日本一堆削皮器好吗
作者: SivLoMario (BreakWall) 2021-08-30 12:06:00
厨师也用削皮器好吗，真的忙起来谁有闲工夫用刀削
作者: shuxue07 2021-08-30 12:08:00
作品表现意境而已，日本餐厅打工进厨房照样用削皮器。
作者: guogu 2021-08-30 12:08:00
比较好画也比较好看啊 我以前在伙房那个煮n年大妈也一样拿削皮刀在尻
作者: mashiroro (~真白~) 2021-08-30 12:11:00
楼上示范文字顺序不影响阅读(X
作者: anyanyaa (阿nyaa) 2021-08-30 12:26:00
视觉好看吧
作者: s175 (ㄏㄏ) 2021-08-30 12:28:00
真的要画削皮刀要反握，由下削到上，而且不能画出一条垂下来的效果，根本更麻烦
作者: GNT0000 (00Q) 2021-08-30 12:29:00
比较好画 用削皮刀会喷 还要拿东西接
作者: revise (小陶) 2021-08-30 12:31:00
他们家政课好像会考削苹果
作者: pinqooo (东条家的二里头) 2021-08-30 12:33:00
因为用刀削比较好画 动画看世界
作者: Sha1377 (Sha1377) 2021-08-30 12:35:00
0 日本家庭也是都用削皮器
作者: ruby080808 (zzz5583) 2021-08-30 12:36:00
没有，单纯这样动画漫画表现好看而已，日本甚至还有一堆奇奇怪怪的削皮器= =
作者: hooll111 (Katsudon) 2021-08-30 12:36:00
削皮器不能演病娇
作者: s175 (ㄏㄏ) 2021-08-30 12:36:00
总不能削皮完再拿水果刀出来，浪费时间
作者: maple2378 (豪ㄈ) 2021-08-30 12:37:00
动画看世界
作者: gm79227922 (mr.r) 2021-08-30 12:43:00
因为刀比较好画
作者: newgunden (年中むきゅー) 2021-08-30 12:47:00
剥蛋壳真的太鸡肋
作者: kaerugogo (凸眼青蛙) 2021-08-30 12:51:00
之前同住的日本女生们都是用削皮器 不过也有只用刀子削皮的朋友 我去他家做饭找不到削皮器削马铃薯 他说用刀子不是就够了吗QQ
作者: vking223 (vking223) 2021-08-30 12:55:00
我买的削皮器，包装跟说明就写的是日文很明显专门卖日本人的日本还有出专门切片苹果的米字型，切割盒
作者: akito7039 (Akito) 2021-08-30 13:02:00
百元商店削皮器 老外好吃惊 天啊太神奇了
作者: vking223 (vking223) 2021-08-30 13:03:00
日本人超爱设计一堆有的没的工具，有节目还专门介绍，百元商品好吃惊
作者: poz93 (jaien) 2021-08-30 13:18:00
就像不要PTT看台湾一样 不要用ACG看日本人生活
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2021-08-30 13:18:00
用刀削也不慢啊 除非削大量
作者: e04su3no (钢铁毛毛虫) 2021-08-30 13:26:00
马铃薯那种不规则形能用刀削皮真的很强
作者: ks007 (kksskk) 2021-08-30 13:29:00
动画比较好画
作者: nalthax (书虫一枚) 2021-08-30 15:54:00
可能是因为手边没有削皮器又非得削皮不可啊
作者: zxc105 (老牧) 2021-08-30 16:26:00
削皮器跟刀子都有人在用，但我有遇过我用削皮器却被日本人笑的经验，也有人跟我说觉得用削皮器就是家事不合格，噢对了讲这些的都是日本男生
作者: supersd (阿拳) 2021-08-30 17:10:00
我看到的都是丢到空中，用西洋剑甩几下，要削皮连带分成六小片，最后一片还要正好掉在剑峰前方，她好递给你吃
