→ dieorrun: 讲的好像台湾日常饮食文化有多多样性一样08/25 14:02
→ dieorrun: 你把你这一个礼拜的3餐列表出来再来跟我说多样性08/25 14:03
台湾喔,很少啊,少到每天不知道吃什么
平日早餐:
面糊蛋饼&饼皮蛋饼
(原味、肉松、鲔鱼、起司、玉米、薯泥、薯饼、火腿、培根、打抛猪起司、热狗)
汉堡&三明治
(肉排、鲔鱼、香鸡、卡啦鸡、猪排、燻鸡、牛肉起司、照烧猪肉)
法国吐司、吐司夹蛋、碗粿、肉粽、菜粽、萝卜糕、小笼汤包、饭团、三角饭团
葱抓饼、蒸肉圆、炸肉圆、炒面、水煎包、韭菜盒子、猪肉馅饼、刈包、葱烧饼、葱大饼
煎饺、锅烧意面、虱目鱼咸粥
牛肉汤、羊肉汤、鲜鱼汤、肉燥饭、爌肉饭、虾仁饭、豆菜面、炒米粉、肉粿
馒头(白、黑糖、芋头、葱花、起司)、馒头夹蛋
包子(菜包、肉包、笋包、豆沙包、芋泥包、蛋黄包)
平日午晚餐:
泰料:打抛猪/鸡、绿咖哩牛/猪/鸡、红咖哩、黄咖哩
越式:河粉、炒河粉、法国面包、海鲜面
日式:寿司、丼饭、拉面、荞麦面、乌龙面、咖哩饭、蛋包饭、寿喜烧
西式:意大利面、炖饭、焗烤、披萨、美式汉堡&排餐
韩式:石锅拌饭、豆腐锅、韩式炸鸡
港式:烧腊饭、广东粥、公仔饭/面
便当、自助餐、铁板烧、热炒店、小火锅店、牛肉面店、台式牛排铁板面店
盐水意面、汕头意面、鳝鱼意面、锅烧意面、热卤味、鸭血豆腐煲
鸡丝饭、鸭肉饭、嫩骨饭、鹅肉店、羊肉店、蚵仔煎店、面线店、麻辣烫、麻辣锅
海南鸡饭、肉骨茶、红油抄手、馄饨、水饺&锅贴、土魠鱼羹、虱目鱼羹
素食店、沙茶炉、米糕、猪心冬粉、凉面、黑白切(香肠熟肉)
唉,少到短时间内只能粗略举出这些
永远有踩不完的新店和总是想找时间回味的好店
少到每天很容易进入选择性障碍
身为台南人我也很困扰这么缺乏多样性啊
作者: dieorrun (Tide) 2020-08-25 14:02:00
讲的好像台湾日常饮食文化有多多样性一样你把你这一个礼拜的3餐列表出来再来跟我说多样性
作者: smwe 2021-08-25 15:02:00
早餐还有油饭跟炒面阿
作者:
dashed (沿此虚线剪下)
2021-08-25 15:02:00台南不是吃糖就好了
作者: dieorrun (Tide) 2021-08-25 15:02:00
你是以为只有你住台南这样?
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:02:00原来如此...来台南只要点砂糖、砂糖还有红砂糖就好
作者: a65482913 (poiSonLYK) 2021-08-25 15:02:00
真的 多到每天不知道要吃什么
这篇真是太好笑了 现实是上班日早餐都吃同一家午餐晚餐都买公司家里附近那几家 假日才会有变化
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:03:00我上班光地下室的员工餐厅就有4家不同的早餐店
作者:
ClawRage (猛爪Claw)
2021-08-25 15:03:00你只有一家能买?
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:04:00你都只吃一家是不是公司太烂啊
出门就两家,早上等车的地方有四家,到公司附近再三家,为啥要固定吃一家我不懂。
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-08-25 15:04:00哪有人在吃全糖的时候加饼皮的 484不懂吃蛋
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:05:00虽然我个人也觉得台南都是甜口难吃,但是你这反串有点强
还有悲愤台南人食物难吃,但永远都有外地人花钱来吃我也很困扰耶
跟台南不熟 但东西合不合h大的口味和有没有变化无关
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:06:00干我也很悲愤啊,以前去南部出差
作者: dieorrun (Tide) 2021-08-25 15:06:00
跟你讲啦 上面那些台湾多样性的 对台南食物都特别讨厌的
就连当初还在国高中的时候通勤路上就好几家不同类别的早餐店了。
作者:
e49523 (浓浓一口痰)
2021-08-25 15:07:00吃同一家是因为懒 选比较快的 不是只有那几家
作者:
willywasd (dalikeanureeves)
2021-08-25 15:07:00天天吃同一家 那是个人习惯吧= =
作者:
e49523 (浓浓一口痰)
2021-08-25 15:08:00北部食物难吃还是很多北漂上来啊
住过台南又回来北部 我是觉得就习惯问题 一下就适应了台南食物很好吃啊 没什么问题
作者:
gaym19 (best689tw)
2021-08-25 15:08:00整天吃同一家是自己问题 不要说得好像选择少
台南食物选择哪里多还不是都是砂糖吗。砂糖佐培根蛋饼之类的。
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:09:00深山选择才多啊 吃不死就都能吃
作者:
JCS15 (马马狗)
2021-08-25 15:09:00讨厌台南口味不能认为台湾饮食多样性? 只是不喜欢调味轻重而已 在其他地区该有的还不都有
砂糖佐蔬菜蛋饼跟砂糖佐鳝鱼意面,不是都是砂糖吗(X
作者: dieorrun (Tide) 2021-08-25 15:10:00
可以啊 觉得很有趣而已 这些人就是特讨厌台南食物
作者:
k960608 (雾羽‧浪沙)
2021-08-25 15:11:00我服役住在荒郊野外也能三家店(+711)换著吃 某人是有多惨
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 15:11:00我老家旁是传统市场 走到公共汽车站至少20种食物类型给你选
台南就酱油跟勾芡系列的偏甜而已 其他都在正常范围至少我没吃过甜的牛肉汤
作者:
d200190 (瞌睡熊)
2021-08-25 15:13:00等等会有人出来说工作是玉山气象观测员饮食很单调吗
作者: CCNK 2021-08-25 15:13:00
你是不是去附近店家拿单抄的
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-08-25 15:14:002砂跟特砂吃不出来?少年仔,外地人齁?
作者:
willywasd (dalikeanureeves)
2021-08-25 15:15:00下一篇:国军弟兄的饮食很单调吗
茶的魔手点微糖还能喝啦,虽然我在北部平常清心之类的都点半糖、少糖
作者:
yukicon (长门控)
2021-08-25 15:15:00我基本都无糖所以茶的魔手一次就再也不见
作者:
Fww (随风幻想)
2021-08-25 15:16:00像我就懒都吃一样,但我不会一直推文说没得选或很难吃
作者:
Golu (没了戒指的魔王)
2021-08-25 15:17:00或许是他根本没得选吧
作者:
k960608 (雾羽‧浪沙)
2021-08-25 15:17:00国君整个礼拜的菜色都不一样吧
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-08-25 15:18:00如果照之前几篇撰文的分法 那其实国军就算同样菜色不同伙房兵主的咸度跟加料度不同也是同样菜色还能吃到一般人吃不到的超低价原物料 根本多样度顶天算不同样菜色
作者:
Lia (如入无人之境)
2021-08-25 15:25:00国军菜色重复的话伙委会被营长干 当然受限于现实因素便宜又好煮的菜出现率一定比较高
作者:
valorhu (123)
2021-08-25 15:25:00不想踩雷吃固定店家的很平常吧?又不是人人神农氏x
作者:
bcyeh (杰轮特)
2021-08-25 15:30:00台南人不是都吃重金属吗?
作者:
an94mod0 (an94mod0)
2021-08-25 15:31:00粉浆蛋饼好吃,完胜早餐店那种工厂皮的
重点是,这么多样式的早餐都是走不到两三条街就吃到到
作者: toyamaK52 (叉烧二代目) 2021-08-25 15:33:00
台中:我三餐都东泉啦
乳清蛋白+奶粉泡燕麦放冰箱一碗打开冰箱拿出来直接吃不要出门就不用选择
作者:
OrcDaGG (Orc)
2021-08-25 15:34:00在台中吃过早餐的炒面 真的不错
作者:
w538122 (阿蓋)
2021-08-25 15:34:00我也想吃打抛阿…为什么附近都没有
我以前每个月全台出差一次,觉得一群社畜真的很好笑每天餐费连500-1000都没有,硬要催眠自己很多变化实际上那些便宜的东西大部分都大同小异
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:39:00这个人好可怜,谁来救救他
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:40:00原来上面那些要超过500以内吃不到
不过催眠自己真的很快乐吧 反正没有吃过好东西就不知道什么才叫多样性,只能停留在全糖 半糖 呵呵
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:41:00可怜到只能脑补别人吃不起自己他自己吃的才是好东西,好可怜
作者:
k960608 (雾羽‧浪沙)
2021-08-25 15:42:00没办法每天吃500起跳错了吗 100吃的开心也要被嫌
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:42:00多打一个自己XDD
看不懂就算啦,反正理解程度看个人,实话没人爱听难吃的东西也好意思讲多样性,笑死
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:43:00只有他自己是醒的,众人皆醉
作者:
Lia (如入无人之境)
2021-08-25 15:43:00大家都误会了 他说的是价格的多样性啦
作者:
k960608 (雾羽‧浪沙)
2021-08-25 15:44:00低端食物大家不要分那么细 都是喷谁分的出来 对不对
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-08-25 15:44:00每天餐费只有500-1000要ㄘ什么好东西啊 可以推荐一下mer
作者: i4303348 (鲜橙柚) 2021-08-25 15:44:00
感谢原PO,下次有人问要吃什么的时候就贴这篇给他看
作者:
freshmints (åªæ±‚早點休æ¯)
2021-08-25 15:44:00不是 连公司提供的早餐基本上每天都不一样了为什么早餐要吃到500 XDDDD
然也没有什么话当年,脑补的人真可怕,这两年疫情影响,很多商业模式都变了,大概只有学生仔不知道
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:48:00哇,ptt这么高龄化还会被人贴学生仔标签
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:49:00原来大家又重生回学生仔了耶
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-08-25 15:49:00没4 可能是说在职进修的学生吧
西洽有发文限制登入60次,开放注册到现在还没两个月吧。
作者:
gaym19 (best689tw)
2021-08-25 15:50:00餐费500-1000结果上班只能吃同一家 不忍嘴了
作者: IB1SA 2021-08-25 15:51:00
变台湾各县市饮食多样性惹
全台500-1000还同一间 这也太会吃了 麦当劳1000超多
作者:
ErROrGG (饵箱)
2021-08-25 15:53:00最后一句重点
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2021-08-25 15:54:00工作地区偏远呀 有小7以外一家稳定就偷笑了
作者:
sheo99 (修)
2021-08-25 15:55:00只能说脑补的人真可怕,都开始幻想这么高龄的ptt充斥着学生仔麦当劳对人家一定是喷啦,又不是在新竹
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:04:00其实低端仔在日本外食每餐要压到600以下还真没多少能选
作者:
duece0927 (å¥¶ç¶ åŠç³–少冰)
2021-08-25 16:04:00之前去台南玩 除了本来就甜的东西像饮料之类的外 我吃不出来有比较甜….
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:05:00牛丼猪排丼汉堡排咖哩超市便当 连丸龟都吃不饱 惨QQ
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2021-08-25 16:08:00我真的每天都在烦恼三餐要吃什么 真的很困扰
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:08:00共同点是都高油高盐 不偶尔自己煮都觉得快洗肾了
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 16:09:00压到600就吃中华和麦当劳 三大牛丼
我也觉得台南料理都甜的根本都市传说,加一点糖提味根本不会导致整个料理吃得出甜味的程度
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:10:00一样低端 在台湾选择真的多很多 台中锅烧意面之类的60都
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 16:10:00军营伙食一定要多样 不然伙委 食勤士会被电到飞
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:11:00至少还会放几片叶子进去 日本便宜的大都淀粉盐和油
作者: i4303348 (鲜橙柚) 2021-08-25 16:11:00
低端我都直接以最低时薪能吃到的东西来看台南的甜,我觉得最明显体现在羹面上,其他感觉不太出来
作者:
jpnldvh (儿子长得像隔壁老王)
2021-08-25 16:12:00我都吃汉堡王 LINE折价券500多 日本汉堡王比台湾屌多了XD
我每年都要回台南扫墓,料理甜真的只是都市传说最多就是土魠鱼羹这种羹类的会放一些糖,稍微甜一点而已我觉得可能是有外地人把小卷、虱目鱼、牛肉那种由胺基酸产生的“鲜甜”和一般糖所产生的“死甜”概念混淆了
作者: hamanosora 2021-08-25 16:17:00
上班路上随便都有好几家选吧
作者: dmccc 2021-08-25 16:18:00
饿............
怎么说也不是难吃就是冲击,你不会期待在北部的羹面或鲁肉饭吃到甜味
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2021-08-25 16:23:002砂跟特砂吃不出来?少年仔,外地人齁?.......所以我才说高雄被台南入侵同化
作者:
bear26 (熊二六)
2021-08-25 16:24:00北部卤肉饭也有加糖好吗 只是你吃不出来
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2021-08-25 16:25:00是说 清心不是比较甜吗 我是不知道福全之后有没有变就是
有加但吃不出来啊,但我之前去接老妹时吃到一口就真的有冲击感
作者:
LOVEMS (ç‰åˆ°è¶ŠéŽå¤©ç©ºé‚£å¤©)
2021-08-25 16:26:00清心无糖的味道现在有改善吗?
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2021-08-25 16:27:00冰wwwwww干wwwww
作者:
isaka (101%)
2021-08-25 16:30:00筒仔米糕 肉圆的酱,甚至卤肉都完全是甜的我才吓到XD 真的吃不习惯
作者: ogt84your (月工) 2021-08-25 16:37:00
去台南没吃到胖3.4公斤不好意思回家最高纪录玩三天重五公斤
作者:
OrcDaGG (Orc)
2021-08-25 16:38:00同一间是什么梗 我没跟到
作者: ogt84your (月工) 2021-08-25 16:44:00
你可以看我家当天厕所就知道了 超长一条大完瘦多少我没称:P
作者:
ian5king (南方的悲情)
2021-08-25 16:50:00台南菜单:细砂、二砂、冰糖、红糖、黑糖、果糖、麦芽糖
作者: stardust7011 2021-08-25 16:50:00
为什么会有两个一样的嘘文,你连嘘文都懒的变化吗
作者:
shuang83 (behappy)
2021-08-25 16:55:00一个不看推文 一个不看回文www
作者:
nalthax (书虫一枚)
2021-08-25 17:20:00早上也有炒牛肉可以吃台南没有那么甜啦,被起哄弄到一堆半吊子店家加一堆糖·只有半吊子会信高丽菜等一些新鲜的食材,放得够多的话煮出来的东西自然会鲜甜。换言之本要下得够重,而且食材的鲜美度要够台南早餐也有鱼肚汤,配菜有煎鱼肚跟白菜卤。你忘了列丹丹
作者:
nalthax (书虫一枚)
2021-08-25 17:28:00不过本下那么重,只要几天没客人的话,东西坏了钱就会赔很多
作者: abyss31481 (Norge) 2021-08-25 17:28:00
在台南看到便当店青菜部分会加砂糖下去炒,四年胖不少
加糖提鲜是料理常见手法,只是台南加的不是一两匙是一罐罐罐罐罐罐
作者:
a1919979 (狐狸精婊子)
2021-08-25 17:30:00台南的菜单不是只有砂糖吗?
作者:
nalthax (书虫一枚)
2021-08-25 17:31:00你煮东西的时候,青菜跟肉类、炖汤的材料等放满锅子之后加水淹过,好好炖过之后喝看看。第一口最好先不要加调味料,然后第二口加一点糖、第三口再多加一点,来 这样大概就能分辨什么是乱加糖的甜法
有些菜加糖提鲜,或是有一些味道之类的,有糖缓和很正常的好吗?
作者:
nalthax (书虫一枚)
2021-08-25 17:33:00台南一些二流师傅被这些人起哄加糖,把东西弄得越来越难吃 而且食材处理还偷工减料,到处都是雷糖不能加得太超过啦,加糖可以,但是还会加其他的调味料跟香辛料,结果一堆追逐潮店名声的家伙只会加糖像打抛吃起来是甜的,绞肉还用炸的、有的是煮成甜肉燥口味,说这是台南泰式打抛饭
作者:
cn5566 (西恩)
2021-08-25 17:42:00你这篇文重点是最后一句话 去过台南真的是吃不完
作者:
GNT0000 (00Q)
2021-08-25 17:49:00484偷开菜单
作者:
OEC100 (OEC100)
2021-08-25 18:06:00住台东都不可能只吃同一家
作者:
wu5834 (美柑我è€å©†ï¼)
2021-08-25 18:22:00好可怜 通篇只看到一个悲愤中年大叔在那边怒嘘 你吃饭没选择不代表其他人跟你一样可怜啊 wwwww
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2021-08-25 18:54:00台南加糖用来增加口味多样性,现在在新北工作还是不知道酱油跟酱油膏的差异请北部人说明一下
作者: mc2834 (子虚乌有) 2021-08-25 18:59:00
可怜哈日仔,只剩下糖可以嘴…
酱油膏跟酱油光外观就差很多吧,一个是水状一个膏状。
作者: moon1000 (水君) 2021-08-25 19:31:00
为啥要吃同一家 上班路上那么多 路过市场超多选择
作者:
mkcg5825 (比叡我老婆)
2021-08-25 19:32:00味道都一样不需要特地做成两种吧
作者:
chuckni (SHOUGUN)
2021-08-25 19:40:00这篇在干嘛XD