Re: [问题] 日本的食物很单调？
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2021-08-25 00:50:54
※ 引述《democrat (democrat)》之铭言：
: 小当家里面的中国料理博大精深，菜种从四川、广州、上海北京都有不同类型的料理菜色。
这还只是指汉人菜
: 但如果看看专写日本料理的漫画，题材大概就拉面、丼饭、咖哩、寿司、串烧，然后....然后就没了。
光这五项可以先重新来过了
https://i.imgur.com/ePzhgcB.png
: 实际去日本吃饭，不管是到什么地方，外食也离不开上述这些料理，顶多是根据地区的不同有些小变化，吃久了真的会腻。
我随便拉隔壁棚的来
https://i.imgur.com/HwWnmUs.png
英国都有土司能拿来吹嘘了
日本呢?
https://i.imgur.com/4CzGf9I.png
好像只有这种莫名奇妙的面包+面条
https://i.imgur.com/mdBMgSc.png
面+面 麦+麦
呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕
甘那 ㄆㄨㄣ 捏
不要说是因为欧洲没稻米才独厚面包的发展
你看亚洲邻居也不落人后
https://i.imgur.com/MFYu6RT.png
https://i.imgur.com/88xRK08.png
都马有类似食品
衍生性还更大没局限于面包这种型态
中国甚至还有特级面点师审核呢
https://i.imgur.com/l11nvmQ.png
东和马拿舍摩来比
生吃鱼肉???
好啦 不乱了
: 虽然日本地方那么大，说不定台湾小小一个岛的食物多样性还比日本高。
要说答案当然是肯定的
因为多样性要比较
而你身处的是东亚料理代表的中华料理国
就像欧洲料理一般都会推举法国料理出来站台，不太有英国德国的事
但不表示德国是什么厨余国度
意大利也是很有特色
:
: 小当家里面的中国料理博大精深，菜种从四川、广州、上海北京都有不同类型的料理菜色。
这还只是指汉人菜
: 但如果看看专写日本料理的漫画，题材大概就拉面、丼饭、咖哩、寿司、串烧，然后....然后就没了。
光这五项可以先重新来过了
https://i.imgur.com/ePzhgcB.png
: 实际去日本吃饭，不管是到什么地方，外食也离不开上述这些料理，顶多是根据地区的不同有些小变化，吃久了真的会腻。
我随便拉隔壁棚的来
https://i.imgur.com/HwWnmUs.png
英国都有土司能拿来吹嘘了
日本呢?
https://i.imgur.com/4CzGf9I.png
好像只有这种莫名奇妙的面包+面条
https://i.imgur.com/mdBMgSc.png
面+面 麦+麦
呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕呕
甘那 ㄆㄨㄣ 捏
不要说是因为欧洲没稻米才独厚面包的发展
你看亚洲邻居也不落人后
https://i.imgur.com/MFYu6RT.png
https://i.imgur.com/88xRK08.png
都马有类似食品
衍生性还更大没局限于面包这种型态
中国甚至还有特级面点师审核呢
https://i.imgur.com/l11nvmQ.png
东和马拿舍摩来比
生吃鱼肉???
好啦 不乱了
: 虽然日本地方那么大，说不定台湾小小一个岛的食物多样性还比日本高。
要说答案当然是肯定的
因为多样性要比较
而你身处的是东亚料理代表的中华料理国
就像欧洲料理一般都会推举法国料理出来站台，不太有英国德国的事
但不表示德国是什么厨余国度
意大利也是很有特色
:
作者: peter080808 (peter) 2021-08-25 00:52:00
面是中国发明的 世界面食中国算有贡献了
作者: bn50add (bn50add) 2021-08-25 00:56:00
但其实米或者面做主食的国家也只有东亚南亚东南亚这一圈
作者: laladiladi (lalala) 2021-08-25 00:56:00
中国面食算多元的 他们什么谷物都磨成粉揉一揉就能继续加工
作者: bn50add (bn50add) 2021-08-25 00:59:00
哪国的五谷是不磨成粉直接吃的XD 大概只有美洲玉米了
作者: whatthejoke (haha) 2021-08-25 01:00:00
意大利、西班牙:米面主食?
作者: laladiladi (lalala) 2021-08-25 01:00:00
也是齁
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2021-08-25 01:01:00
谷物磨粉保存的文化应该在人类能迁徙全球前就发展出来了不然你根本禁不起远途移动所面临的粮食问题
作者: bn50add (bn50add) 2021-08-25 01:07:00
应该不是这个原因 有一个假说是中国很早发明了陶器器皿里加谷物和水就可以加热做成饭 面食类是在西亚先出现 还早中国发明陶器几千年 那时只能在石头上烤食物所以磨成粉做面饼烤制比较方便 麦粒没法在石头上烤熟
作者: GLUESTICK (口红胶) 2021-08-25 01:12:00
马铃薯
作者: zouelephant (毛象) 2021-08-25 01:12:00
我看八卦板之前讲德国食物的 我觉得很像厨余…
楼主: ClawRage (猛爪Claw) 2021-08-25 01:13:00
你吃太好 中华料理养的
作者: bn50add (bn50add) 2021-08-25 01:16:00
德国食物看名字和中国的东北有八成像 都是猪脚香肠酸菜和大杂烩
作者: scbhung (路过) 2021-08-25 01:23:00
然后印度其实没有叫咖哩的食物
作者: yoyun10121 (yoyo) 2021-08-25 01:25:00
比谁先发明, 大概就跟讲到科技就狂跳针四大发明中国最伟大一样无聊...
作者: Retangle 2021-08-25 01:29:00
还有欧洲没大家想的小 柏林罗马的纬度差比北京上海还大南欧跟西欧的料理一定会有差距
作者: Natsuki0409 (natsuki) 2021-08-25 01:58:00
不过我很喜欢日本改良耶 和式洋食其实满好吃的就像台式外国料理也不错
作者: chuckni (SHOUGUN) 2021-08-25 03:16:00
德国英国台湾人应该都会吃得很痛苦，南欧会比较好
作者: GK666 (COSMOS) 2021-08-25 03:44:00
人类迁徙世界各地更早吧 农业不也才这一两万年的事 主要是欧亚非人口流动本来就很频繁
作者: WGTH (<|°_°|>) 2021-08-25 07:34:00
从直立人开始，人类180万以来都有狩猎采集，农业只有短短1万多年。面包历史大概三万多年，在那个之前吃的是类似粥的食物
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2021-08-25 08:17:00
玉米其实也是晒干磨成粉 只是好像都是做饼
作者: sdhpipt 2021-08-25 08:37:00
法国料理其实是意大利料理的衍生 只是法国在17~19世纪更发达 所以各种料理变得在欧陆最为精致德国料理精髓在于那些面包 台湾人对于面食口感不太敏感自然对于各种德式面包没啥感觉囉又 其实游牧比农业的历史更短 所以说古人是吃野味 各种家畜或乳制品的历史其实很短 只有几千年最早开始吃的家畜是狗 应该有个一万年吧
作者: fuyuo7963 (冬桜さん大胜利) 2021-08-25 08:47:00
身处？
作者: s891234 (嘟噜咑) 2021-08-25 08:54:00
前面说的南欧来说，希腊的地中海式是台湾吃不惯的
作者: sdhpipt 2021-08-25 09:09:00
最近希腊式优格在台湾开始流行了 也许未来希腊菜会流行?
作者: chuckni (SHOUGUN) 2021-08-25 10:32:00
希腊菜应该很难，涵盖系统更大的土耳其菜台湾人都不一定吃的惯
作者: yakumobat (小蝙蝠) 2021-08-25 10:48:00
排除烤肉，土耳其菜的调味料和醃渍物台湾人吃不惯希腊地中海式不晓得是不是主打橄榄油养身,接受度较高
