Re: [中华] 特级厨师决赛，哪道面最想吃？
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2021-08-18 23:45:42
鲶鱼面。
https://youtu.be/sZDbyLIuusM
除了不知道为啥他放了虾子之外跟阿昴做的完全一样，
虽然没吃过鲶鱼，
不过从小在基隆吃过一堆鱼浆制品跟海鲜是可以想像那个味道，
其实中华一番前期作品通常是因为作者不会做菜所以凭空想像制程才闹笑话，
但是调整一下做法是做得出来而且很不错的。
同一个人也有还原过牛筋面。
https://youtu.be/x50Z12WiYM0
结论就是只有牛筋肉切丝的面不好吃，
不切牛筋直接切牛五花丝当面比较好吃，
Up主自己都在留言承认这就牛肉滑蛋汤而已。
除了鲶鱼面大概最想吃的就阿飞的辣味马铃薯冷面，感觉就很消暑。
猫耳朵太常见了，只不过是酱料在换而已说穿了就是干的面疙瘩，
墨鱼汁米粉我不喜欢墨鱼汁的菜也不喜欢炒米粉所以没啥期待感，
但同一个作者倒是说很好吃就是了。
https://youtu.be/NzRJHehzgOo
https://youtu.be/sZDbyLIuusM
除了不知道为啥他放了虾子之外跟阿昴做的完全一样，
虽然没吃过鲶鱼，
不过从小在基隆吃过一堆鱼浆制品跟海鲜是可以想像那个味道，
其实中华一番前期作品通常是因为作者不会做菜所以凭空想像制程才闹笑话，
但是调整一下做法是做得出来而且很不错的。
同一个人也有还原过牛筋面。
https://youtu.be/x50Z12WiYM0
结论就是只有牛筋肉切丝的面不好吃，
不切牛筋直接切牛五花丝当面比较好吃，
Up主自己都在留言承认这就牛肉滑蛋汤而已。
除了鲶鱼面大概最想吃的就阿飞的辣味马铃薯冷面，感觉就很消暑。
猫耳朵太常见了，只不过是酱料在换而已说穿了就是干的面疙瘩，
墨鱼汁米粉我不喜欢墨鱼汁的菜也不喜欢炒米粉所以没啥期待感，
但同一个作者倒是说很好吃就是了。
https://youtu.be/NzRJHehzgOo
作者: LOLI5566 (萝莉56) 2021-08-18 23:47:00
up主
作者: jeffbear79 (jeff) 2021-08-18 23:48:00
https://youtu.be/icsMytFZEFk黑猫也还原过鲶鱼面，不过他的频道是看节目效果的XD
作者: MrSatan (世界冠军撒旦先生) 2021-08-18 23:48:00
down客
作者: Vulpix (Sebastian) 2021-08-18 23:49:00
黑猫还有转生春卷……她还真的去做百穴菜刀。
作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-08-18 23:51:00
以前常看rico 后来比较常看黑猫
作者: f92174 (麻) 2021-08-18 23:54:00
小韩那碗感觉会很腻
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算) 2021-08-18 23:55:00
燕皮类本来就靠北油
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让) 2021-08-18 23:55:00
小韩那碗看起来很生酮饮食
作者: haha98 (口合口合九十八) 2021-08-18 23:55:00
小韩那碗实体化看了不太有胃口 鲶鱼面是我看过目前最好的只是面超粗 很丑
作者: jeffbear79 (jeff) 2021-08-18 23:56:00
其实鲶鱼面也是整碗蛋白质
作者: Vulpix (Sebastian) 2021-08-18 23:57:00
所以可以拿纤维素做面非面吗？
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2021-08-18 23:57:00
RICO做的鲶鱼面大概就比一般乌龙面粗一点，可以接受。找了一下看到有人做马铃薯冷面了。https://youtu.be/tsub3COYWt0
作者: Vulpix (Sebastian) 2021-08-19 00:07:00
咸兴冷面就是马铃薯做的，上小川是抄那个吧。
作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2021-08-19 00:16:00
鸦片面
作者: penchiman (销牵笔基) 2021-08-19 00:25:00
现在肚子饿了都想吃 确诊女出的就算了
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2021-08-19 00:26:00
看过最早的中华一番还原是小当家料理实验性研究报告可惜只有图文 影片还原的观赏性好很多
作者: frankinc (El Psy Congroo) 2021-08-19 00:46:00
不知道耶
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2021-08-19 00:58:00
崩崩
作者: goodman (没事还是别乱推文) 2021-08-19 02:31:00
以前一开始都是讲UP主 中间是实况主 后来被同化成主播了
作者: mnop0001 (黑) 2021-08-19 07:38:00
主播才是大陆用语，到底是谁同化谁
