Re: [闲聊] 吃茄子是酷刑吗?

楼主: we15963 (whiteway)   2021-06-24 20:36:40
茄子我觉得其实还算可以
小时候看颜色觉得不敢吃
但是后来有一段时间不挑食 就去吃吃看
意外地不觉得难吃 就能接受
唯一不能接受的是苦瓜
这个我从小到长大都不敢吃 因为很苦
以前曾经看过有个方法能去苦味 不过我忘了
不过我遇到的厨师煮的苦瓜几乎都还是有淡淡苦味
所以我就不是很敢吃苦瓜了
虽然好像有医学证据说苦瓜的营养成分很高的样子
作者: hoe1101 (摸摸)   2021-06-24 20:37:00
苦瓜只有很苦跟苦这两种差别
作者: jason1515 (SoSho)   2021-06-24 20:40:00
我也是 茄子青椒胡萝卜等等很多人不敢吃的我都爱 但苦瓜真的不行
作者: aa9012 (依君)   2021-06-24 20:42:00
小时候都不敢吃。现在吃的津津有味有时候不知为啥也不敢吃肥肉== 现在觉得越肥越爽
作者: zuchang (chang)   2021-06-24 20:44:00
苦瓜会苦是中间有一层白膜没有刮干净才会苦
作者: zxcasd848 (墨竹)   2021-06-24 20:45:00
苦瓜的那个味道受不了 只有配咸蛋勉强吃得下去
作者: bc0121   2021-06-24 20:45:00
个人倒是蛮爱吃苦瓜,越苦越爱
作者: dizzy (早起的鳥兒累斃了)   2021-06-24 20:45:00
年纪大了味觉退化后苦瓜就会变得比较不那么苦了
作者: bc0121   2021-06-24 20:47:00
煮苦瓜排骨汤,用盐跟肉的鲜味缓和苦瓜的苦味会比较好入口
作者: WindHarbor (莁彤花)   2021-06-24 20:47:00
茄子青椒洋葱好吃,苦瓜可接受,红萝卜芹菜香菜呕呕呕
作者: roger840410 (roger)   2021-06-24 20:50:00
跟啤酒一样 人生够苦喝起来才会是甜的
作者: dickec35 (我不如我)   2021-06-24 20:53:00
现在苦瓜改良过就不苦了,挑一下品种
作者: gametv (期待着今天)   2021-06-24 20:53:00
小时候吃苦瓜跟吃药差不多想吐,越大接受度就越高了,大概工作苦多了...
作者: NicoNeco ((゚д゚≡゚д゚))   2021-06-24 20:55:00
不苦的苦瓜不就变瓢瓜. 苦的东西像啤酒都是越大越爱
作者: arcanite (不问岁月任风歌)   2021-06-24 20:56:00
苦瓜中间要刮掉不然很苦
楼主: we15963 (whiteway)   2021-06-24 20:56:00
我到现在也还是不喜欢喝酒呢 酒的味道不能接受不过香槟那种倒是可以 而且我很爱喝XD
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2021-06-24 20:59:00
苦瓜是大人的味道 炖汤超好喝
作者: vivianqq30 (vivianqq30)   2021-06-24 21:06:00
以前就爱吃苦瓜了 煮汤更赞 茄子长大后试了一次 没有像小时候吃一口就反胃呕吐 但还是不喜欢那味道
作者: spfy (spfy)   2021-06-24 21:08:00
靠 那现在说苦瓜还不错不就证明我老宅男了吗
作者: salvador1988 (Mr.Owl)   2021-06-24 21:50:00
苦瓜赞 好吃的后韵会回甘
作者: ases60909   2021-06-24 21:51:00
苦瓜不苦 因为现实生活更苦
作者: codehard   2021-06-24 21:52:00
苦瓜要先用热水烫过一遍 这样就不会太苦
作者: catslave6 (中壢貓中毒)   2021-06-24 22:03:00
苦瓜要把膜刮掉才不苦,但绿苦瓜根本ㄜㄇㄛㄍㄨㄛㄕㄉ
作者: Sunblacktea (阳光红茶)   2021-06-24 22:13:00
苦瓜超好吃
作者: wws1985 (杂鱼众)   2021-06-24 22:17:00
没吃过苦瓜炒咸蛋真的可惜,一道菜完全扭转我对苦瓜的反感
作者: Davinais (水灵流喵)   2021-06-24 22:24:00
我能单吃苦瓜,但如果跟咸蛋一起炒我就完全不行…虽然问题应该是我超讨厌咸蛋
作者: youzen1226 (冷訾夜月)   2021-06-24 23:08:00
我只有凉拌绿苦瓜可以,其他煮法通通不行
作者: e3633577 (莫言默与)   2021-06-24 23:17:00
不会太苦还是苦的啊
作者: cynthia12708 (早而)   2021-06-24 23:35:00
白色一层用汤匙用力刮干净斜切撒盐醃个几分钟后炸一炸再用咸蛋超过九ok啦炒过
作者: BANDITCS (怪盗狂史)   2021-06-25 00:00:00
以前炒苦瓜都会先烫过去点苦味,后来觉得直接炒比较好吃,虽著年龄增长口味也稍微变化了,不过香菜还是不太行…
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2021-06-25 01:18:00
苦瓜炒蒜头加酱油就很好吃了

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