决赛主题是秋刀鱼
黑木场做水煮鱼
光是食材就好几种要处理
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还要进烤箱 这随便估都要半小时吧
做完的时候天月之间的月亮都走一半了
反观叶山做的义式生鱼片
作为前菜制作比主菜的水煮鱼慢
而且生鱼片不就切一切摆盘
然后刷上沾面酱
连最后炙烧的动作都是端上桌后在评审面前做的
以远月这种超高等级的料理学校的顶尖学生
这制作速度完全不行吧
作者:
colchi (柯奇)
2021-02-26 15:24:00因为先上菜的有高机率被打难吃印
作者:
shengod (shengod)
2021-02-26 15:25:00先上先输 这不是固定套路吗
作者:
XZXie (微软新注音败坏国文水平)
2021-02-26 15:54:00大概都在做酱汁吧 免得被嘴
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