[闲聊] 日本为何喜欢在内脏锅上舖一层韭菜？
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2020-08-14 22:03:04
大家都知道，
牛肠锅的吃法，要等上面那层韭菜煮到下陷，
这锅方可开始食用。
漫画《空挺Dragons》中，（微雷）
有道龙肠锅料理，
也是中间舖一层韭菜；
漫画《摇曳露营Δ》中，（微雷）
主角一行人在河口湖接受露友招待，
内脏锅也是一层韭菜。
为何，日本人吃内脏锅都会放韭菜呢？
中国人怎么料理韭菜的？
河口湖附近为何吃的这么贵呢！凎
牛肠锅的吃法，要等上面那层韭菜煮到下陷，
这锅方可开始食用。
漫画《空挺Dragons》中，（微雷）
有道龙肠锅料理，
也是中间舖一层韭菜；
漫画《摇曳露营Δ》中，（微雷）
主角一行人在河口湖接受露友招待，
内脏锅也是一层韭菜。
为何，日本人吃内脏锅都会放韭菜呢？
中国人怎么料理韭菜的？
河口湖附近为何吃的这么贵呢！凎
作者: a23962787 (ä¸æ“²éª°å的貓) 2020-08-14 22:04:00
用台风灌溉的韭菜味道最好
作者: rahit (水元素) 2020-08-14 22:08:00
韭菜跟内脏很搭啊
作者: wizardfizban (疯法师) 2020-08-14 22:08:00
作者: Sabaurila (サブリナ) 2020-08-14 22:13:00
内脏的恶心味道要用韭菜盖掉阿
作者: axakira (axa) 2020-08-14 22:15:00
韭菜去腥
作者: crazypeo45 (死刑) 2020-08-14 22:15:00
你去买碗猪血汤就看到一堆了
作者: greedypeople (普通人) 2020-08-14 22:15:00
内脏搭韭菜超棒的
作者: amsmsk (449) 2020-08-14 22:17:00
去腥阿
作者: hk129900 (天选之人) 2020-08-14 22:18:00
内脏都会有一股很重的铁味 跟芥末 酸菜心 韭菜都很合
作者: afjpwoejfgpe (脖子黄) 2020-08-14 22:21:00
台湾的大肠鸭血锅就很喜欢塞一堆韭菜了
作者: onnax (日出了 晚安) 2020-08-14 22:23:00
3楼的连结看起来好好吃...
作者: hoe1101 (摸摸) 2020-08-14 22:24:00
内脏有味道所以要用重一点口味的菜
作者: vitalis (forget it ~~~) 2020-08-14 22:31:00
臭臭锅也有加韭菜呀！
作者: panzerschild 2020-08-14 22:53:00
不吃韭菜的路过，觉得内脏根本自己加调味煮就好
作者: qazxswptt (...) 2020-08-14 22:54:00
韭菜本身味道就腥 菜的腥味至少比内脏的腥味好接受些
作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2020-08-14 22:58:00
把人民当韭菜种植就能去腥味囉
作者: ntupeter (ntu dove) 2020-08-14 23:16:00
没吃过大肠臭臭锅?
作者: ltytw (ltytw) 2020-08-14 23:16:00
我吃的臭臭锅都没有韭菜 呜呜
作者: sustainer123 (caster) 2020-08-14 23:17:00
不吃内脏
作者: owo0204 (owo0204) 2020-08-14 23:35:00
韭菜就是拿来采收内脏的
作者: OldYuanshen (聊斋异说) 2020-08-14 23:48:00
你以为猪血汤的韭菜是加身体健康的哦
作者: abccbaandy (敏) 2020-08-14 23:50:00
竟然在这里看到绵羊耶...
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2020-08-15 00:15:00
日本的内脏锅多半大肠、小肠而已，汤基本调味也很重铁味倒是还好
作者: w7382010 (neet) 2020-08-15 01:10:00
推福冈赤坂站附近的やま中，超好吃
作者: gt24 (写一个惨字还写错) 2020-08-15 02:35:00
比起内脏火锅,我比较喜欢内脏咖哩,内脏的腥味全都被咖哩盖掉吃起来味道很浓厚,而且不少内脏比肉便宜,成本低又好吃
作者: scottayu (å½è£æˆç†Ÿå¥³æŽ§çš„æ£å¤ªæŽ§...) 2020-08-15 09:19:00
去腥啊 原PO应该不常煮腥味重的食物
