原文底下八角大战XD
日本人常常在异世界做出很“新奇”的料理，
然后当地人接受度超高= =
那如果要玩台湾的食物哏，要拿哪些很台，
而且其他民族多数不容易接受的食物来当哏呢？
八角应该是其中之一。
我自己是很喜欢各种香料植物啦，不过有些气味过重我也是只能用个少量。
所以香料类的应该是很看个人口味没错。
(类似的食物，但口味不同的那种先撇开，所以糖南市多数料理不算。)
还有其他的吗？

猪血糕，臭豆腐，肉圆

皮蛋

皮蛋吧，很多老外看到都不能接受

芫荽

是日本人的异世界

新竹美食

皮蛋 八角 臭豆腐

最常看到的就皮蛋、猪血糕、臭豆腐 前两个我自己都会怕

粿类的东西吧，黏黏的老外通常都不太敢吃

皮蛋就不行 那越南的鸭仔蛋怎么办

香菜？

芹菜和香菜 呕呕呕呕呕

黑松沙士 外国人都说在喝贴布

内脏类 欧美人的文化不吃内脏

猪血糕就末日列车的营养棒啊 好吃

臭豆腐啊 超可怕的

澳洲的维吉麦 呕呕呕呕 但澳洲人超爱吃

内脏不吃是美国吧，我认识英国人的菜谱有内脏啊

欧美其实会吃内脏啊 只是跟台湾料理方式不同

猪血糕要加香菜啊XD

最好欧美人不吃内脏,你的欧美只有美澳吧

皮蛋 还有各式内脏 我自己都不行

欧洲内脏多的咧

反而我身为台湾人完全不吃内脏下水

淋酱油膏沾花生粉和香菜，咸香超赞

八角 肉桂 香菜

欧洲菜系内脏超多吧，脑都拿来吃了

八角有啥味道？

猪血糕你跟外国人说black rice cake她们就吃很爽八角只要不要让我直接咬到我都无所谓

咸豆浆

黑松沙士是神之泉阿 谁有意见的决斗

欧洲人最好不吃内脏 不然法式鹅肝是什么东西？美国人不吃而已

放在菜里不挑起来害我整颗咬下去我一定拼命

黑松沙士不过就是root beer的替代品罢了

现在有些牌子的皮蛋做得更好了 没这么呛又有Q

顶多就大肠真的出了台湾真的没什么人敢吃而已

饮食文化发展越久的地方 对各种部位接受度越高

八角加在卤汁内很香但是直接啃到刺激太强

皮蛋豆腐是夏天的好朋友 超赞

皮蛋是看起来很怪不是难吃吧。

欧洲很多内脏 但是他们不能接受看得出动物形状的东西

毕竟以前有东西吃就要偷笑了 能烹煮的东西都会找到

鱼肠都在吃了，大肠有什么好怕的

日本人异世界最多的不是找米 咖喱就是汉堡排 也是老套

其实我觉得大肠真的是很微妙的食物,毕竟是装大便的器官

黑松沙士是大天使的玉露欸 不服来战

皮蛋主要是说什么用尿醃的才会反感==

日韩其实都吃大肠吃的很高兴

出台湾没人吃大肠吗?那ホルモン算什么

鸡爪 猪大肠 龟苓膏 鱼腥草 秋葵 满多的 到最后都带去吃

头 眼 爪 蹄 都不会上桌

美国人的饮食文化才真的畸形 牛鸡几乎占了全部 猪羊一点点 然后肉类一定要精致过 鱼还不能整只上桌

老外吃蜗牛我反而会怕怕的

找米很正常啦，主食吃二三十年了突然只剩面包

内脏接受度美国应该比欧洲低 但同样都不太接受原形状

我对蜗牛的印象就是福寿螺那种又大又恶的

老美没整条鱼是因为他们不会挑刺吧，吃到赔死

说台味怎么没有ptt最爱的三杯?不然炸皮蛋放进料里中感觉也超台的，说欧洲不吃内脏的香肠不是肠鹅肝不是肝内脏布丁没心肺?

不不，真的烤蜗牛很好ㄘ，你有机会可以试试

台湾有出口蜗牛 自己倒是很少吃

鸭血

老美食物大多数都没有细刺，等等吃到被告到脱裤

美国人对特殊食材接受度在世界算很低

三杯炸皮蛋 升天

说真的动物血料理本来在各国都有,又不少见

波兰也有血布丁，其实我觉得跟猪血糕没两样

皮蛋是各种料理都很好吃的神食材 皮蛋瘦肉粥 炸皮蛋 三杯皮蛋 三色蛋

历史越久的国家饮食越多样

那是以前奴隶时期留下的

皮蛋的挑战当然是单吃 尤其是蛋黄的部分

还有同一食材调味方式不同也会让人觉得味道不习惯，像肉桂应该放甜点怎么拿去卤，还有欧美有些无法理解豆类做成甜的是啥小

烤蜗牛要去哪吃

炸皮蛋超好吃

真的肉桂应该放甜点啊 蛋挞配肉桂根本完美

烤蜗牛找法式餐厅啊

台湾的绿豆汤给欧美人吃 他们会直接吐出来

皮蛋我就是爱那个蛋黄的味道跟吃起来的感觉

法式餐厅都有烤蜗牛吧

血料理或内脏料理都很常见 是台湾人对于西方世界的印象99

有牌的店的话 卡布里乔沙

肉桂应该消失在世界上==

靠海的国家吃内脏比较多吧？跟航海文化有关系的样子

内脏才是真正的黑暗系列

其实中国内陆也是很会吃内脏啊

人家卖的蜗牛都有控制饮食，料理前还会先断食，不是随便抓到就煮来吃了

大肠哪会没人敢吃 欧洲一堆肠衣什么都能包的

大面羹

看YT老外吃台湾豆制品时说，欧美的豆子都煮咸的，台湾是

有些欧美人不吃东方的豆类甜食 因为他们觉得豆类

欧洲的蜗牛是特别养的 安全性高

肉桂是老东西了 台湾也有肉桂味点心 肉桂对身体很好

我也不懂为什么外国人会把培根拿去做冰淇淋阿XD

烧酒螺吃的话，蜗牛其实根本不可怕。烧酒螺才可怕

但甜的豆类在东亚太普遍了

苹果派或是热巧克力放肉桂粉真的超棒

其实螺肉都敢吃了为啥不敢吃蜗牛

还有培根沾巧克力酱也是超恶的啊

肉桂味是什么味道我一直没搞懂= =

Baked bean严格来说也算甜的吧..

像法国是养白色那种蜗牛 料理前还会饿他一阵子清内脏

豆类的话豆浆对老外才是文化冲击，这东西应该只有亚洲有

这种蜗牛台湾现在也有人养 专门供给餐厅 黏液很有价值

soy milk很久以前就在欧美流行了 甚至还会看到米浆

豆浆已经不冲击了啦

来人去小说家写一本用八角料理征服异世界

肉桂味就一种植物 干的用树皮 新鲜的泡树叶居多

倒是我看到米浆时被冲击到了 竟然不是咖啡色的 跟台湾加花生的作法不同

皮蛋搭豆腐或粥超好吃 猪血糕也好吃 臭豆腐的话 炸的我喜欢 但清蒸的就不太行

中国的童子蛋 超不卫生…

以前有亲戚强推我们喝肉桂茶 嗑了很多树叶汁XD

肉桂算东西方都很普遍的材料了 接受度很高

清蒸臭豆腐是邪道

内脏我也不喜欢 特别是猪内脏

但我脑中就是想不出来肉桂是什么味道...应该有吃过才对，蛋糕还是甜点我吃的很多

去买肉桂卷吃吃看就知道了

你去全联找香料区随便拿一罐肉桂粉就行了

肉桂味买个道地苹果派来吃就知道了

吉拿棒味

肉桂不就辣牙膏味(?

冲去买肉桂粉来闻闻XD

蜗牛不敢吃 怕寄生虫

香辛料不是直接吃的啊，要配着吃才有那个风味

肉桂还算是常用的东西 味道也特殊 应该是你单纯没注意

皮蛋真的很谜的食品 到底被什么电波打到才会做

八角 你去7-11买野格就知道了

明天去大卖场看看有没有肉桂的甜点好了@@

肉桂粉本身香气很明显 一闻就知道了

上次吃关岛买的肉桂面包，那个甜味跟肉桂味真的吓死人，只能配无糖绿茶压下去

单吃肉桂我觉得还蛮恶的 但是给咖啡热巧克力调味就很棒

之前好市多有爆甜肉桂卷 现在不知道还有没有

皮蛋那是搭配的问题 不然老外吃皮蛋永远整颗拿来嗑

对超绝怕辣的我来说极度不友善

肉桂粉如果加太多味道会很恐怖

现在皮蛋制程老早就很正常了 不用想太多自找恐惧

其实法国当地的蜗牛都有专门养殖寄生虫问题应该不大，反而是台湾小吃摊烧酒螺不知道哪里来的没有产地证明实在不太敢吃

后来好像听说是老美的肉桂卷才会淋满满的糖衣

月桂跟肉桂差很多

我觉得皮蛋也不是味道都一样，有些阿摩尼亚味道太冲的我也吃不下去

皮蛋要加酱油啊

想试肉桂一定要配蛋挞啦 正统葡式蛋挞会额外给肉桂粉 超香

皮蛋要搭酱油才好吃

烧酒螺几十年没吃了 现在也是不太敢

皮蛋我只吃煮熟的 生的蛋黄太呛

之前在好市多买过超甜肉桂卷 应该就是老美吃的那种

就说想要吃有牌餐厅的烤蜗牛 就去吃卡布里乔莎R....

就算有牌我还是不太相信台湾商人 不要吃实在

呛味觉得跟牌子有关 有些牌子没这么呛 但正常也不会直接吃

天啊 辣牙膏好像很贴切欸 哈哈

烧酒螺就是那种十几年没吃，突然想到会想冲去买的东西 XD

之前去好市多买巧克力口味，形状像发粿那种，超级甜= =

咸豆浆外国人大概也永远不能接受

现在要找烧酒螺有难度吧 不算到处都有

不配绿茶一起吃真的有够恶

咸豆浆我也不喝啊 又不是只有外国人= =

麦当劳卡布奇诺就可以加肉桂了，但我喝了那次之后都是加可可粉啦

台南人:你跟我说这个叫超级甜?

形状像发粿 马芬吧XD

在美国要说哪里人接受度最高 一定会说是LA

对啦，马芬，忘了是什么名字XD

我还没亲眼看过咸豆浆XD

咸豆浆我也不吃

蛮常见的吧? 我家巷口就有两三间早餐店有卖

咸豆浆... 吃过几次没很爱

圣诞老人的故乡拉普兰著名的驯鹿内脏锅……

永豆好像有，但是从来没点过

我附近都西式早餐店

咸豆浆好吃 但有些早餐店的配料组成很差

之前不是有出过含八角的干面？ 那个我觉得还不错吃啊

常吃内脏料理的人可以尝试尝试，会有打开新世界大门的感觉 XD

说到咸豆浆，那咸汤圆呢？我自己也有一种默认立场，本来

八角国外也有 只有日本人不喜欢吧

那豆汁呢？

咸豆浆感觉点的人没有很多 偶尔才会听到有人点这个

豆汁就臭酸版的咸豆浆？

咸豆浆一向不是主力 我个人是觉得当天不想是太多甜的

家中口味也是不爱咸汤圆，从小到大冬至还是过年都吃甜的

我大学跟朋友说我们家酒酿汤圆都有蛋花 他们全傻眼

皮蛋整颗拿来吃有什么问题 很好吃啊

我也觉得蛮神奇的XD

日本不是针对八角吧。是中药味都不行

咸汤圆我超爱 尤其是红白汤圆 不包馅更好 反而甜的不习惯

咸汤圆以前不喜欢，但是后来发现大颗的肉馅其实很好吃，

后来才知道我们家那个是眷村口味 其他地方很少有人吃

咸汤圆很好啊 不会拿红豆或芝麻馅去煮啦

豆汁是绿豆做的 只有北京人会喝

皮蛋味道比较突出整颗生吃的台湾人也不多当然要搭配其他食材，法国也不会把臭袜子起司拿起来整块啃。咸豆浆配油条味道不错啊一个素牛奶锅的概念XD

咸汤圆的煮法已经跟甜汤圆煮法是两回事了 互套能接受

碗粿 家母上海人第一次碰到时完全无法接受 现在却超爱

皮蛋用酱油膏柴鱼片加上去就很好吃了

饮茶的咸水饺 也是肉馅汤圆 不过是煎的

咸汤圆跟麻吉烧的差别在哪

一般都会拿包肉的去煮 然后烫一些... 那啥 茼蒿

咸汤圆在客家地区是相当受到欢迎的一道汤品

醃蚬仔不知道接受度如何，有些是直接生醃

香菇 韭菜之类的 甜汤圆有时天冷还会加姜汁 我个人是

碗粿中国没有吗? 原来碗粿是真正的本土料理

别提那个剩菜剩饭可以炒成一道菜的民族

咸汤圆偶尔吃吃还不错 虽然我还是喜欢吃甜

从小就爱吃醃蚬仔+1

咸汤圆跟肉燥面疙瘩吃起来87%像，就没拉长的糯米面啊(ry

拿头毛入菜的民族 还号称取吉利 简称吉毛

剩菜剩饭可以炒成一道菜的民族不就台湾吗

客家咸汤圆赞啊 红白汤圆 茼蒿 肉丝+油葱弄汤头

我吃汤圆很简单朴素，就是甜水+汤圆，完成XD

醃蚬仔甘甜的感觉配稀饭超合，但是知道有些是生的直接醃就有点怕怕的

我是觉得奇怪 咸汤圆啥时变客家专利了 真的只是好奇

咸汤圆吃起来有一种像在吃主食的感觉XD

他是主食没错XD

是主食吧?其实不管甜咸汤圆都有点介在主食跟点心之间的感觉

他就主食阿 给你吃饱的 别一直用甜点去套吧XD

咸汤圆超好吃耶

应该不是说专利 只是在客家文化地区被广泛喜爱 聚会时常来上一锅 跟炒米粉有相同地位

以点心而言太饱 以主食而言... 好吧他就是主食

哈~~我没把汤圆想成是主食过观念转不过来XD

觉得咸汤圆蛮油的 吃了会有饱足感 很难当作点心

也就是吃的量多了 就可以冠名的意思 说真的 我觉得桔酱

我自己是蛮不喜欢肉桂味的

咸汤圆是主食没错啊 每次煮一大锅全家当正餐吃 一餐就解决

咸汤圆主要是都放油葱下去 好油不喜欢...

咸汤圆跟面搁搭是一样的东西阿，只差在面团大小而已吧

不敢相信皮蛋不行的朋友知不知道皮蛋连Bear Grylls都无法吞下（别误会 我很爱 我是指对老外）他在中国拍摄名人荒野历险时制作单位让他吃 直接吐还说他不行

原料不一样吧 糯米跟面粉吧

面疙瘩比较有咬劲 差蛮多的

那个打败贝爷的食物

拍TLC古怪食物的那位主持人也是无法接受皮蛋

对我来说很像啦，就一团软软韧韧的东西

他们各种怪东西都吃过 但皮蛋是少数他无法吃的

完全不知道皮蛋恶心的点在哪 ==

颜色啊 我也不吃

皮蛋是看起来很诡异，真的很怪。

发酵类的比较容易这样

皮蛋里面那个葛葛的 而且还是恶心的黑绿色

应该说不是一样的东西 但汤头的煮法概念是一样的

皮蛋直接吃味道太重吧

我也不吃皮蛋 能理解

皮蛋表面像珊瑚的花纹超漂亮XD

跟正常印象中的蛋形状颜色味道完全不一样，会怕正常

说不上来 难吃的皮蛋有个金属味 不知道是不是这原因

从颜色 阿摩尼亚味 到那个半液体半固体又绿绿的蛋黄你要说哪里不恶心还比较难找 大家只是看习惯

皮蛋吃习惯了，自然就不会觉得怪

鸭仔蛋比皮蛋恐怖多了(x

正常的皮蛋哪来的阿摩尼亚= =你是吃到制程有问题或保存不

鸭仔蛋还能理解为啥会变成这样，皮蛋就完全理解不能

皮蛋没有酱油膏要直接吃也有点难度

没啥好不能理解的 发酵食物不就这种东西

鸭仔蛋就受精卵，皮蛋？什么鬼会变成那样

一堆人没有生吃过拿二次调理调味的皮蛋来讲不恶心

皮蛋什么的 不就是恶堕的鸭蛋吗?这样想就很简单吧

应该改成深渊之卵之类的名字

皮蛋生的跟熟的味道差很多

经过腥臭的液体浸泡与调教 还被长期监禁在地下

还以为是中二化的鸭蛋

会恶堕 想想也是摸鸡浓的事情

本来就不是要你直接吃的东西 不然欧洲那堆发霉起司还不

特别是蛋黄 生皮蛋黄跟熟的完全是两种食物

其实现在很多皮蛋是用鸡蛋做的 成本考量

料理方式不同而已，欧洲还不是有鹅肝血肠肝肠类的料理

皮蛋在发酵食物里连进黑暗料理的资格都没有

应该说 有人喜欢单吃皮蛋吗 喜欢那个味道吗还是只是因为加进某些料理很习惯而已

那是我们觉得 但皮蛋在欧美是绝对被当黑暗料理

我会生吃皮蛋耶...

这里有，一次两颗当小菜吃

皮蛋我可以 但还是配酱油更好吃没有也是完全吃得下去

我不确定外面卖的是几次处理，不过我也是单吃皮蛋那一派

原来如此 我都是配酱油膏吃的...

皮蛋是用碱让蛋变化，哪来阿摩尼亚味

一口咬爆那味道很难形容但超爽的

醃海雀、鲋寿司：笑死

我要讲个会引起战争的话。酱油膏恶心！！！

肉桂粉很赞欸

然后身为发酵食物 就带着连当地人都不见得敢吃的原罪了

煎蛋配的佐料都可以引发战争了

品质好的皮蛋直接吃味道也不错，例如四重溪

还有皮蛋吃熟的 意义在哪里

市售蠔油比较恶心，有种怪味

好的酱油膏不会呀 那几家老厂出的黑豆酱油膏 吃过真的

黄皮蛋跟鸡皮蛋的话直接吃接受度更高

熟的没意义? 没吃过炸皮蛋阿

回不去了 跟一般差的比根本两种世界

荷包蛋 洒盐 谢谢

而且因为味道很浓郁 只需要加一点点就够了

每个人味觉主观感受本来就不同，有什么好争的？以为自己敢吃什么东西就高人一等吗？为什么会从这里来找优越感

熟的难吃死了好吗

炸皮蛋也是美味

没试过的可以试试是看,单吃生皮蛋不调味(那个蛋黄..赞)

之前过年都买农会酱油膏送人，客人用完直接要求代买XD

快炒店到处都有炒螺肉，怎么会没人吃蜗牛XD

再说发酵完和熟了的意思根本没啥差别

问题在蛋黄好吗 Cishang内行人

因为开头有人批评特定食物怎样怎样啊~

蛋黄真的看牌子 直接吃有的呛到喷泪 有的却还好能忍

荷包蛋 全熟 蛋黄别戳破 调味盐巴酱油蕃茄酱都可就是不要美乃滋谢谢

所以后面就有饕客出面护航了

有部漫画标题就是荷包蛋的蛋黄是否要戳破吃

酱油膏也要看地区 我在高雄很爱但来新竹后 这边的酱油膏超甜= =

整部都是这种食物吃法的争论 不过台版断尾了就没收

发酵个屁，皮蛋制程根本不是微生物作用好吗？http://i.imgur.com/ycqqMsV.jpghttp://i.imgur.com/QbAwAKg.jpg

台湾美乃滋有人想战一下吗

酿造酱油比化学强多了，黑豆荫油又是酿造酱油的佼佼者

不用战 完胜国外美乃滋(挺

看了好想吃臭豆腐

台湾美乃滋听过的外国人都不爱 主要是跟印象差太多以前大学有朋友是汉堡被挤美乃滋一定要擦干净才吃

这倒没错啦 原本的美乃滋应该是偏酸系的 但问题是

台湾的特甜啊 最爱美乃兹的那位来台湾应该会死掉吧

也蛮多影视动漫作品吐槽里头角色会爱吃那种美乃滋的

那改醃制 有没有爽一点

好像日本人特爱美乃滋的 比欧美还多欧美好像就只是调味品的一种 但日本那种会吃美乃滋

咸汤圆好吃，每年一定都要吃到外婆煮的，我也甜的反而从

盖饭的狂人(或懒人)还不少

对 日本的喜好度感觉比较高 但只是感觉

小时后咸汤圆都煮一大锅 六人分当正餐吃

其实我是觉得酸的美乃滋 跟其他种类沙拉酱味道有重叠到所以觉得酸的比较没什么 个人看法

芝麻超香，花生香甜，但偶尔也是想吃咸汤圆。就像有时候会想吃甜蟹壳黄一样。

是说Subway的美乃滋好像就不是台湾这种的?

美乃滋的不同处不就比例不同而已

市面上好买的日本口味的酱 个人认为胡麻酱有意思多了

香菜(？)

胡麻酱好吃。拌面会有吃另一种风味的麻酱面的感觉。香菜我是一吃到就反胃的那种……

楼上可试试皮蛋瘦肉粥加香菜,然后叫主厨香菜稍微煮一下

不过胡麻酱也不是什么难以取代的东西 台湾现在很多出纯芝麻酱的罐装 自己调一点喜欢的酸味甜味香料味进去会比胡麻酱要浓多了

香菜内涵的醛类物质对某些特殊基因型的人来说特别明显，味道会像是椿象屁味，不要逼他们拉XD

甜豆感觉不好吃

黑松沙士 我中国跟日本同学都无法接受 但中南美的可以

咸豆浆 跟呕吐物差不多 人生只吃过一口 呕呕呕呕呕呕

晚上讨论这个合理吗？好饿

沙士本来就美洲来的东西

这串怎么这么香

日本人整天去异世界做美乃滋，是有多爱吃美乃滋啦

有特殊香气的香料或食物接受度差很多

欧美会吃内脏啦

皮蛋明明就不是整颗拿来吃的，也没什么台湾人会这样吃。一推低能youtuber拿整颗来搞外国人让外国人反感也是一绝......

那些异世界是符合日本人的 所以那个异世界也会讨厌八角然后喜欢生鱼片

臭豆腐 猪血糕 皮蛋 一堆台湾人都不吃了

八角 肉桂 香菜(芫荽) 决斗吧

干脆参在一起做个《三杯八角臭豆腐拌炸皮蛋淋白雪牌美乃滋佐烧螺肉与醃渍醋味甜甘蓝》，登峰造极的台味(ry

咸豆浆明明很好吃啊...

碱粽 咸汤圆 咸豆浆

是不是很多人只能接受甜咸一种啊...明明各有各风味QQ

印象德国人蛮能接受皮蛋

看旅游频道有一堆国外恶心食物 像是厄瓜多尔吃天竺鼠

柬埔寨吃炸蜘蛛啊。我记得台湾好像也有店卖蜘蛛。呕！

蜘蛛吃起来像龙虾,好吃

甘草比八角还恶

直接说馊水什么的 开玩笑也就算了 如果不是那你真的很可悲

八角超香

我如果不是小时候就尝过应该也会不敢吃皮蛋

没裹面衣的炸田鸡

辣椒花椒八角肉桂皮蛋都能直接干吃嚼食的我没有弱点黑松沙士现在也没以前够味,古老配方黄樟素被禁用有改过配方味道已经比以前退步很多,少了黄樟素的香气香菜 葱 洋葱 蒜都没问题 还能直接吃整盘炒茴香 根本无敌

香椿炒蛋也很好吃！

肉桂才恶吧 呕

香菜，有些人天生就是觉得香菜很臭

英国的黑布丁就是猪肝造的肠

美国是全世界各地饮食文化的交集，大家共同能接受的就鸡肉最多啊

国内也是有过一堆拿发酵鱼罐头来拍的啊，那东西也不是直接打开就吃的沙士是北美/墨西哥起源的饮料，本来就是美洲人无误

我觉得还有虾米

美国人的饮食跟德国英国人接近，法国人意大利人没那么限制，他们接受度比较高