Re: [闲聊] 江户前寿司有多了不起
楼主: j55888819 (下露颗‧抚耳摸湿) 2020-05-10 12:07:26
虽然跟漫画的内容不太一样
但前阵子看到一篇文章
江户前寿司可以开枝散叶
成为日本的代表性美食
和麦克阿瑟似乎还真的有一点关联性
或许可以参考看看
当年日本战败
麦克阿瑟到东京驻扎
为了控管粮食供应
颁布饮食禁制令
禁止餐厅供应米食
让当时的许多餐厅都歇业了
这对于以米饭为主食的日本人来说当然是一大冲击
而在这个时候
寿司师傅就跳出来了
他们说“我们可不是一般的餐厅
我们是靠着捏寿司的技术在讨生活的
所以如果是客人自己带米饭来
付钱拜托我们捏寿司给他吃
那我们就没有违法”
结果美国人还真的接受这个说法了
于是在这个餐厅大多被迫歇业的情况下
就只有江户前寿司一枝独秀
可以照常开门做生意
也让江户前寿司成为了寿司的代表词
但前阵子看到一篇文章
江户前寿司可以开枝散叶
成为日本的代表性美食
和麦克阿瑟似乎还真的有一点关联性
或许可以参考看看
当年日本战败
麦克阿瑟到东京驻扎
为了控管粮食供应
颁布饮食禁制令
禁止餐厅供应米食
让当时的许多餐厅都歇业了
这对于以米饭为主食的日本人来说当然是一大冲击
而在这个时候
寿司师傅就跳出来了
他们说“我们可不是一般的餐厅
我们是靠着捏寿司的技术在讨生活的
所以如果是客人自己带米饭来
付钱拜托我们捏寿司给他吃
那我们就没有违法”
结果美国人还真的接受这个说法了
于是在这个餐厅大多被迫歇业的情况下
就只有江户前寿司一枝独秀
可以照常开门做生意
也让江户前寿司成为了寿司的代表词
作者: hogs (毛猪) 2020-05-10 12:08:00
这老板也是聪明 懂得这样变通
作者: gaym19 (best689tw) 2020-05-10 12:10:00
漫画照这样画的话就不够炫砲了
作者: egg781 (å–µå‰) 2020-05-10 12:11:00
我觉得比较神奇的是这个说法美国买单
作者: ninomae (一) 2020-05-10 12:11:00
当时捏寿司是食品加工业 收的钱是加工费 海里的鱼也被禁了 就用河里的鱼
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2020-05-10 12:11:00
原来是海底捞啊
作者: hom5473 (...) 2020-05-10 12:11:00
带米饭来是要现煮? 不会等很久吗
作者: jpnldvh (儿子长得像隔壁老王) 2020-05-10 12:12:00
这招应该寿司以外也能用吧
作者: kuramoto (暗黑爽å¥ç¾ŽèŒ¶) 2020-05-10 12:14:00
应该只是技术性规避才这么说吧，米其实可以由米店带来先煮好，客人来吃时就当他请米店带米过来了
作者: gaym19 (best689tw) 2020-05-10 12:15:00
那些米是客人放在这里请我们煮的
作者: egg781 (å–µå‰) 2020-05-10 12:17:00
这颗蛋和米和葱是客人自己带来请我们炒的
作者: ninomae (一) 2020-05-10 12:22:00
作者: danieljou (ã‚～ã¤ï½ž) 2020-05-10 12:22:00
商人真的很会想这种 跟大阪风俗业异曲同工
作者: fate201 (Licht) 2020-05-10 13:00:00
求生意志
