Re: [讨论] 中华一番的料理观念有多少是真的?

楼主: s61302261321 (恺)   2020-03-03 14:49:12
※ 引述《coga4712 (海森堡)》之铭言:
: 最近开始看中华一番
: 看到一集小当家vs饺子兄弟
: 朗文大师品尝小当家的饺子这样说道:
: “小当家用骨髓高汤代替料理煎饺的白水
: 使饺子皮吸入高汤不沾酱也有浓厚的滋味
: 然后馅料中添加红油醃渍的猪背油
: 加热时能使麻辣均匀浸泡内馅 使煎饺吃起来更有层次”
: 还有其它很多对料理的讲解
: 小弟我是不太懂料理
: 不禁好奇在现实中是真的这样嘛?还是其实动画吹嘘居多?
长大后才发现特级厨师考试主题“面非面”其实只是因为主考官对麸质过敏但又不好意思
说,连这么基本的都没注意到的小单当然应该要被淘汰!
作者: kyle0130 (宪哥)   2020-03-03 15:03:00
主考官又没有要吃 只有加了罂粟花那个吃了一口

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