新海诚电影“天気の子”台湾上映一个多月，估计首轮戏院也差不多下档了，电影上映后
网上除了出现多部以东京为主的圣地巡礼文章、影片外，剧中阳菜用洋芋片作成的炒饭也
受到粉丝关注，除了日本电影上映期间LAWSON有限定贩售过商品，许多人也试着重现这道
料理，包括前SMAP成员的草なぎ刚也有挑战过，搜寻天気の子、ポテチチャーハン的话网
路上还蛮多食谱跟影片可以参考的，有兴趣的人可以尝试看看，很简单也很好玩。
改写自网志：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47106587
某天闲来无事，本吃货决定跟风挑战看看，先到住家附近的全联买了跟电影里同品牌的“
池田屋洋芋片海苔盐口味”跟洋葱、豆苗(商品名也有称作碗豆婴)，再加上自家厨房备有
的白饭、鸡蛋、生姜末、香麻油，材料准备完成。
先把洋葱1/2颗切丁、豆苗半包洗净切断(短一点比较好)备用；倒麻油先小火炒一下生姜泥
，接着加入洋葱丁炒至透明后，再倒入白饭大火拌炒，这个时候倒入半匙日式昆布酱油、1
小勺烹大师、1小勺盐调味。
再把一半的豆苗加入继续炒，用手掌抓一大把洋芋片捏碎洒在饭上，再稍微拌炒一下即可
出锅；将饭装在中型碗公里用饭匙压得稍微密实点，再倒扣在盘子上。在炒饭上用剩下的
生豆苗铺成鸟巢的模样，在中心处打上一颗生鸡蛋黄、再放上几片海苔盐洋芋片当配菜，
阳菜特制洋芋片炒饭“ポテチチャーハン”完成！

youtube好多人作

看起来实在不好吃，不管是2D还是现实版

那个是香菜吗

没有专业摄影修图 再美的食物很难拍好看吧

加豆芽菜不会生水吗

不是香菜，是去博丽神社拔的草

看过一个日本youtuber加菇类下去炒，感觉不错也不会太干

重点是好吃吗

菇应该会增加鲜味，但同时成本也会增加了，虽然没有很多

不加加珍珠奶茶吗

去神社拔草不会害某个巫女饿到ㄘ土ㄇ

有加阳菜吗

看了很多人做，觉得看起来最好吃的是Ryu老婆做的真的会让我想要吃

这种食材组合本来就不会多好吃，而是走省钱路线的感觉

真的看起来不好吃 阳菜比较好吃

欸？台湾的鸡蛋能吃生的吗

料理好吃(X)阳菜做的好吃(O)

好像黄金传说 1个月1万日元 省钱节目中 才会出现的菜色

阳菜做的好吃(x)阳菜好吃(o)

之前有做 说真的不算好吃

可以 沙门氏菌系统性感染的时候不要找我

做过之后发现因为是阳菜做的才好吃

Ryu是-___-那个吗

所以 哪里可以买到阳菜呢

炒饭没细菌、洋芋片也没细菌，为何会沙门氏菌感染？

https://youtu.be/WLFghiCKtvA Ryu的是这个

KuBiLife讲的明显是回aa091811004的生鸡蛋吧

我材料都准备好了，请问哪里有阳菜可以领(ry

料理香（X 阳菜香 （O

隔太远没注意到XDDD

以介绍各种日本文化为主的频道

鸡蛋壳会沾屎 生吃有感染沙门氏菌的风险 详见"嘉义豆奶摊"

当时的氛围是亲切的大姐姐（？）作菜给你吃 只要阳菜的手艺别太过份 对男森而言都不会难吃吧

阳菜做的不好吃也没关系

难吃 洋芋片一下就会变软烂又油

这看材料就不会好吃的东西 酱油炒饭随便都好吃

看人，阳菜做的就好吃，李严做的就难吃

洋芋片不要炒 最后上桌再撒 不然软烂超难吃

超市买的可以生吃吧，而且你自己处理的时候，也会注意清洁才对。一般出事都是外面，那种大量进货(货源?)，加上需快速处理(清洁?)的地方。像某些日式料理的生蛋、火锅店的生蛋+沙茶，也很少听到吃到出事的。

台湾也有能生食的鸡蛋 不要买那种散装的...

每次有生鸡蛋都会吵这个欸，敢吃的就吃，怕出事的就不要吃啊。

其实日本有出洋芋片口味的饭友 那个比洋芋片配饭多了

我觉得洋芋片够咸了 捏碎够当盐巴了

奇怪我看电影做法是洋芋片整包丢下去一起炒但现实好像没人这样做还是现实洋芋片下去炒会软掉?台湾人就算你跟他讲可以生食他还是会说不干净拉自卑感作祟跟自来水可以生饮一样但大多数人还是习惯煮一煮在喝

说真的你在台湾说食物不干净会怕也很怪 大家夜市盐酥鸡天天吃了哪会怕

盐酥鸡高温炸过的东西你跟生食比==?

台湾毕竟算是亚热带 细菌比温带多 饮食习惯比照东南亚整个亚洲有生食鸡蛋习惯的只有日本的样子

说不干净是自卑感作祟？ 什么逻辑？

台湾人吃寿喜烧会用生鸡蛋阿

主角是洋菜,，不是炒饭，但是想看炒饭...

想吃阳菜 炒的

台湾生吃生鸡蛋我只敢用超市冷藏柜，一盒80左右的生鲜蛋，也比较没腥味

煎半熟蛋我也只敢用超市冷藏蛋

看起来超难吃

扯自来水干嘛 自来水干净不代表你家水管干净 逻辑？

问题是没有阳菜

阳菜做的好吃、Yuma做的好吃>要老婆做的才好吃#