最近买了一包咖啡粉回来
简单放上滤纸 热开水冲一冲就喝了 感觉也是不错
夜行妃古壹煮的咖啡 其他人都说很难喝 外号杀人咖啡
啊 我觉得咖啡煮起来就差不多那样
是能难喝到哪里去?
有没有懂的人分享一下
作者: THEODD (THEODD) 2019-05-15 14:33:00
马尿
作者:
spfy (spfy)
2019-05-15 14:33:00这个跟音响耳机一个道理
作者:
dnek (哪啊哪啊的合气道)
2019-05-15 14:34:00都会是漫画特有的故意会让角色自作主张加些奇怪的东西才这样
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2019-05-15 14:35:00烧焦味那个要怎么煮啊? 我觉得咖啡+牛奶随便弄都不错喝
作者:
chewie (北极熊)
2019-05-15 14:35:00汉斯 你的咖啡真难喝
作者:
chewie (北极熊)
2019-05-15 14:36:00其实不难啊 用给Espresso机器的粉去手冲 把挂耳包当成茶包
作者: coobie (苦逼) 2019-05-15 14:36:00
咖啡粉太细泡太久就会超苦 你可以试试
作者: vinex518 2019-05-15 14:36:00
品种、生豆处理、烘豆、冲泡法 都会有差
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2019-05-15 14:36:00很多啊 过萃一路苦到底那种 烘不熟酸涩味咬舌
难喝是比较出来的,就像我以前不觉得便利商店的多难喝,
作者:
pot1234 (锅子)
2019-05-15 14:37:00觉得刚煮开的水冲的咖啡味道满怪的
作者:
hgs1906 (受遗弃之子)
2019-05-15 14:37:00沾到湿气的咖啡 味道真的非常的糟糕
作者:
ataky (七元)
2019-05-15 14:37:00煮到焦会真的很难喝
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2019-05-15 14:38:00刚烘好躁味重 不然就是滴法不洽当 该有层次没出来只有咖啡
作者:
durimoo (茄子)
2019-05-15 14:38:00我有喝过大家都说好喝的咖啡自己喝觉得很酸不好喝
细粉是魔鬼也是天使 过筛到没细粉 喝起来会很boring
作者:
vm4m06 (富奸你一定要画下去呀)
2019-05-15 14:39:00粉没滤掉,喝的人没注意连咖啡粉也一起喝下去的话可能会呛到
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2019-05-15 14:39:00虹吸式咖啡壶泡起来会比较好喝吗? 看智乃泡满酷的
作者:
aaaaooo (路过乡民)
2019-05-15 14:40:00去全家买一杯
作者:
bbc0217 (渡)
2019-05-15 14:40:00煮的我不知道 不过之前喝过一款左岸咖啡的 超爆干难喝喝起来像泥水
作者: coobie (苦逼) 2019-05-15 14:41:00
虹吸煮浅焙很适合
作者: NoLimination (啊啊啊啊) 2019-05-15 14:42:00
虹吸式上下限很大 好豆子可以煮得很好喝
作者: poeoe 2019-05-15 14:43:00
咖啡好喝跟难喝是天差地别的
作者: poeoe 2019-05-15 14:44:00
豆子本身放太久 味道也会很糟
作者: coobie (苦逼) 2019-05-15 14:45:00
虹吸很难保养啊 那个滤布没洗干净容易残留味道
作者:
kuma5566 (熊五å…ä¸æ˜¯é›Œäº”å…)
2019-05-15 14:45:00咖啡真的可以超难喝
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2019-05-15 14:46:00好险我都跟人家说我在喝咖啡牛奶
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2019-05-15 14:46:00滤布保养可以装杯开水丢进去 放冰箱每天换水
作者: coobie (苦逼) 2019-05-15 14:47:00
我也是这样保养没错 所以超麻烦XD
作者:
a71085 (iii)
2019-05-15 14:48:00喝好点的浅焙才有一堆问题 反正我都喝重口味的便宜
作者:
festa (谅)
2019-05-15 14:48:00滤挂有时候被我冲得像中药
作者:
iamnotgm (ä¼½è—之黑)
2019-05-15 14:48:00原来辉夜吃过海参内脏?!
作者:
tcancer (Vairocana)
2019-05-15 14:51:00问汉斯 他超专业
其实自己泡起来喝得爽就好了啦 专家泡的也不一定合胃口
作者:
Pegasus99 (天马行空...的天马)
2019-05-15 14:52:00汉斯你死得好惨啊QAQ
水的温度,冲法,冲的速度都会影响,之前上过咖啡品鉴的课,就算是用同一种咖啡,每一个人弄的味道都不一样,超神奇
作者:
f92174 (麻)
2019-05-15 14:55:00白银:
作者:
howdiee (浩呆)
2019-05-15 14:55:00等豆子出油后再放到油干掉 喝起来就像中药一样呢
作者:
kingaden (XxXxXxXxXxXxXxXxXxXxXxX)
2019-05-15 14:55:00豆子的保存状况也有差 去试喝过那种状况很差的豆子泡的
你粉磨超细粉加超多水在乱加一通再搅它,你就有一杯可以杀人的咖啡了
作者:
kingaden (XxXxXxXxXxXxXxXxXxXxXxX)
2019-05-15 14:56:00有股苦味会黏在你舌头上的感觉
作者: coobie (苦逼) 2019-05-15 14:57:00
刚烘好很燥 要放个四 五天
作者:
rfoo1789 (心情如表情)
2019-05-15 14:57:00作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 14:58:00咖啡有烧焦味应该是烘到二爆后over了,但是骗外行人会说这是炭烧
作者:
ejonlj (ejonlj)
2019-05-15 15:01:00有聪明滤杯这东西
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:02:00烘焙三要素水风火,产生梅纳反应和焦糖反应,这里面学问
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:03:00很多。一样的原料,日本AGF的MAX即溶跟韩国MAX只差在日本
自从当兵后味觉就坏了 连咖啡广场我都能喝很开心所以我喝什么都觉得好喝XD
作者:
mazinnng (mazing)
2019-05-15 15:04:00以为走错版
作者:
Foot (Foot)
2019-05-15 15:04:00好险我都喝即溶咖啡
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:05:00聪明杯是方便你在办公室快速用,有时间的话用滤纸和V60可以达到更好的口感跟萃取
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:08:00而且聪明杯塑胶的也有些人会觉得口感有变,我是喝不出来
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2019-05-15 15:08:00通常所谓的把咖啡煮烂这点,是用煮的而不是泡的。煮的要注意火候和时间,太久会有焦味又苦涩。泡的咖啡他都帮你弄好了,加水就能喝有什么困难?要知道,煮咖啡跟泡咖啡其实是两回事
作者:
blackhippo (PH6.0 微.酸民)
2019-05-15 15:10:00我只记得在南京喝过难喝到吓人的黑咖啡..然后发现在那
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:10:00不对喔,煮的咖啡很少吧。我知道只有北非比较常见用煮的
作者:
loking (J)
2019-05-15 15:11:00咖啡本来就难喝阿
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:11:00一般磨粉后不管是高压还是手冲,基本概念还是冲跟泡
作者:
emptie ([ ])
2019-05-15 15:13:00自己乱做 再跟专业人士弄的比一下 就很清楚了
作者:
falken (诚意)
2019-05-15 15:13:00去买麦当劳早餐的咖啡你就知道了
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2019-05-15 15:13:00虹吸式啊,那种算煮的
作者:
loking (J)
2019-05-15 15:13:00土耳其咖啡是直接磨成粉煮,所以很多渣,渣还能占卜呢
作者: REI3173 (FF) 2019-05-15 15:13:00
品酒品咖啡,掰个烟燻味、果香、柑橘香、顺口,可以先唬一下XD
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2019-05-15 15:14:00酒我也喝不懂。
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2019-05-15 15:14:00虹吸式的你煮太久就会焦了,难喝
作者:
windr (天河银明)
2019-05-15 15:15:00喝拿铁就好了
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2019-05-15 15:15:00是男人就要喝无糖黑咖啡
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:16:00摩卡和锅炉Espresso我觉得都是冲的,毕竟是高压水蒸气去把
作者:
maudu (马武督)
2019-05-15 15:16:00汉斯:
作者:
oo2830oo (★㊣↖煞气a猴仔↘㊣☆)
2019-05-15 15:17:00就算好不好喝分不出来 难喝也一定喝得出来吧
他是从咖啡豆开始煮吧 越多步骤开始做就越容易出错啊
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:19:00最难喝的咖啡都来自研讨会那种大桶的,不加奶精只有苦,加
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:20:00很多奶糖才能压过去但是就变成甜死人
作者:
arrenwu (键盘的战鬼)
2019-05-15 15:20:00你只要加糖我就可以喝了 但不能是 low-calorie 那种
作者:
oo2830oo (★㊣↖煞气a猴仔↘㊣☆)
2019-05-15 15:22:00拿影片来讲 分不出4K跟DVD的人 至少也分得出VCD画质吧..
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:23:00咖啡入门会先建议先多喝几个洲的找出喜欢的方向,香味找东南亚或者南美洲,口感找非洲或中美洲。然后才是去分处理
家里不知道为什么有很多咖啡豆,都是老木的学生送的我看看~
作者:
emptie ([ ])
2019-05-15 15:24:00不过觉得原料还是很重要 新鲜的要弄得好喝比较简单
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:25:00和更细的国家甚至地区。不要一开始就跟风喝艺伎什么明牌
RRR,我中了,上面写埃塞俄比亚的艺妓,原来是名牌XD
作者: Kapenza (Kapenza) 2019-05-15 15:27:00
以前的速食店的冰咖啡真的很难喝,难喝到倒掉都嫌麻烦的那种…现在的都还算是有改善过了
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:29:00由奢入俭难,一开始就喝艺伎当然会觉得市面都是妖艳贱货XD
上面在讲的东西突然感觉好熟悉阿XD最近这几个月才刚考过SCA的咖啡证照而已
挖母鸡阿,就好多包我随便挑...这个口味的粗细度我已经耗掉了一包才找到合适的口味...惨RRR
作者:
ge9487 (纠纠老秦)
2019-05-15 15:31:00难喝到头痛 这不是比喻 是真的
看过有人泡没磨的完整咖啡豆 煮成咖啡风味水 说这咖啡好难喝
作者:
lorhokok (clarctos)
2019-05-15 15:35:00酱油味XD. 好扯
顶好的UCC...有时候没时间我会去买来喝,还可以
作者: louis20157 (说好不打脸) 2019-05-15 15:38:00
我看你是想被肃清喔
作者:
puro (普洛)
2019-05-15 15:38:00你没喝过美国那种很可怕的咖啡吼 我也没喝过
UCC还可以 至少比星巴克的袋装咖啡豆好星巴克的咖啡豆是真的很可怕 可怕的糟
作者:
lordmi (星宿喵)
2019-05-15 15:43:00星巴克最大的问题是物流,你在店头翻一下比比皆是烘完6个月以上甚至快一年,香味跑光光
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2019-05-15 15:46:00人就是这样,喝过好茶好咖啡之后就回不去了。搞耳姬也是一样的
星巴克的咖啡我只闻得到很刺鼻的烧焦味== 豆子也是轻轻一压就碎掉了 品质超级差
作者:
lv256 (等级256)
2019-05-15 15:54:00看不懂哦哈哈哈哈
作者:
frice (Frice)
2019-05-15 15:57:00咖啡好不好喝 豆子占七成豆子好不好喝 品质占七成不过很多人把难喝当好喝 好喝当难喝
作者:
festa (谅)
2019-05-15 16:03:00其实原po要问的是怎么冲出难喝的咖啡吧
弄出难喝的问我就专业了,用果汁机磨豆然后用泡茶的滤球把咖啡粉包在里面直接丢进滚水里面然后你就可以得到一杯很难喝的咖啡
为什么这么清楚就是因为我这么干过然后喝一口以后就默默的去咕狗了
真的想要喝难喝的咖啡 教你 水滚到沸直接冲 冲的速度放慢到两分钟出一杯 不管你是多好的水源、多好的豆 一样给你屎一般的体验钟啦干
作者:
abadjoke (asyourlife)
2019-05-15 16:14:00-4有喝过一次 味道像是把烤到变黑的面包磨碎以后掺进水的那种感觉从头到尾只有刺激咽喉到食道中间那段的焦味完全感受不出咖啡的香味或苦味
作者:
cloudin (☁云应)
2019-05-15 16:18:00好难想像XDD
作者: jackz (呦呵呵) 2019-05-15 16:18:00
.ACG点呢
加到果汁机就是加一堆奇怪的东西啦 不管是工法或材料
把豆子烘坏 大概就跟你用热水洗木炭后拿那个水来喝差不多
我记得滤泡式的咖啡本来就是要慢慢冲的吧 是一口气冲才会让咖啡变难喝你那个方法的重点应该是在直接拿沸水冲泡
我根本觉得台湾是天堂。在中国的-4喝一杯就知道什么是屎了
你入水太慢就过萃啦手冲不是1和9 不是说不要太慢就是叫你快冲嗯 大概是我表达的不好 两分钟是临界值 你拉到三分钟看看
喔喔懂了突然想到过萃也是原因之一有上到但我忘记了XD
泡得好喝很难 可是加水冲冲也不至于被说成杀人咖啡吧
作者:
Kamehame (LumineRalne)
2019-05-15 16:39:00干你是不是平常不喝咖啡的啊 有些ㄧ闻咖啡粉就觉得一定很难喝 而且咖啡有也是有分的 像是手法可以分手冲 义式虹吸 摩卡 产地可以分非洲美洲亚洲 制作方式可以分水洗日晒 烘培时间可以分一爆二爆 而且冲煮时的水温 器材 磨粉的方式 粗细 时间都会有差。好喝的可以让你一口接着一口喝 难喝的就跟泥水一样 不要以偏概全
作者:
qazzqaz (qazzqaz)
2019-05-15 16:48:00作者: dsa888888 (KurumiNZXT Kraken X61 C) 2019-05-15 16:54:00
恶心到想吐,大概是这样
作者: kitakaren346 (黙っとけ☆) 2019-05-15 17:01:00
虽然木舌 不过麦当劳的大概是人生中喝过最难喝的
作者:
hoe1101 (摸摸)
2019-05-15 17:06:00就美式咖啡啊
作者:
gametv (期待着今天)
2019-05-15 17:08:00汉斯煮的咖啡超难喝
作者:
hoe1101 (摸摸)
2019-05-15 17:08:00我真的很佩服花钱买美式咖啡喝的人
作者: cyclone055 (硬件变尸体) 2019-05-15 17:11:00
国考版完现在换咖啡版了…
作者:
your025 (your025)
2019-05-15 17:23:00讲麦当当的来喝一下全家...
麦当劳的还可以吧平常是喝多高级的咖啡==至少要比cp值的话 星巴巴绝对是最低的
作者:
tostcamp (aliez)
2019-05-15 17:27:00麦当劳也有喝过很好喝的,但是几乎大部分都是很难喝的
作者:
liflguy (xxxwino)
2019-05-15 17:28:00汉斯
作者:
KenWang42 (KenWang42)
2019-05-15 17:28:007-11
作者:
aceapple (请至询问处询问密码)
2019-05-15 17:55:00不会认咖啡好坏的路过 咖啡广场我觉得还行
作者: yuu1224 2019-05-15 17:55:00
你没喝过好喝的咖啡而已
作者:
akisumi (sumimorin)
2019-05-15 18:03:00麦当劳的就一般难喝你可以试试看把义世豆磨成粉用沸水煮
作者: DkvupEX (DK) 2019-05-15 18:05:00
我觉得 跟耳机一样水准以上就是喝喜好了 换线的感觉还不如换个塞子影响大
作者:
F2307925 (Logical)
2019-05-15 18:07:00涩苦没香味剩焦味
作者:
juncat (モノノフ)
2019-05-15 18:14:00我也有台义式机 怎么冲都有焦味
作者:
oeegg (无聊捷)
2019-05-15 18:28:00提供一些意见 如果咖啡难喝就加点糖 还是不好喝就再加一点
作者:
pinqooo (东条家的二里头)
2019-05-15 19:14:00想找会杀人的咖啡? 去麦当当点大杯美式吧
作者:
vct886 (October)
2019-05-15 19:35:00意大利的星○克 诚心推荐
这范围太大 我平常不喝咖啡 如果给我好喝黑咖啡我觉得一样难喝 常喝咖啡的人标准都不一致了 所以不一定