Re: [闲聊] 异世界的食物总是那么难吃
楼主: godivan (久我山家的八重天下无双!) 2018-07-18 15:04:17
现代食物口感差异，以粽子为例
北部粽那叫粽子？根本是油饭而已
南部粽？难吃
大概这样子。
不过这类作品通常也是主角带过去的食物
肯定不会如上面的洗脸
再合理化就是如板上讲的
现代食物屌打中古世纪食物，完结
北部粽那叫粽子？根本是油饭而已
南部粽？难吃
大概这样子。
不过这类作品通常也是主角带过去的食物
肯定不会如上面的洗脸
再合理化就是如板上讲的
现代食物屌打中古世纪食物，完结
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2018-07-18 15:06:00
太早了吧 早了10个月
作者: xponed (ばか鸦) 2018-07-18 15:12:00
让人想到天国的餐厅里的天皇篇，古代日本都是吃没什么油脂的鱼，所以穿越来现代以后完全不能接受高级食材做出来的奶油煎鲑鱼和蛋糕点心，反而能吃干煎超市鲑鱼
作者: kinomon (奇诺 Monster) 2018-07-18 15:13:00
粽子超恶心 不知道谁敢吃
作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2018-07-18 15:14:00
粽子不就是包著竹叶的油饭吗？
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:17:00
北部不清楚 南部油饭跟粽子料差有点多样
作者: silencedance (éœèˆž) 2018-07-18 15:18:00
食材先不说差异多大 光是调味料跟辛香料就差超多
作者: as3366700 (Evan) 2018-07-18 15:19:00
所以去掉叶子不就只是料很多的油饭吗
作者: kaj1983 2018-07-18 15:19:00
油饭还会放鱿鱼干，粽子就没看过
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 15:19:00
南部油饭跟粽子光米就不同
作者: silencedance (éœèˆž) 2018-07-18 15:19:00
现代食物调味最基本就盐+胡椒 以前哪有这么普遍更别说还可以加葱姜蒜等等东西来去腥了
作者: tomandnico (tonico) 2018-07-18 15:23:00
造型油饭 你们不懂
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:23:00
去掉叶子吃起来跟油饭也差很多吧XD
作者: arrenwu (键盘的战鬼) 2018-07-18 15:24:00
你这样一讲，粽子和油饭的米好像确实部一样
作者: s0930194 (航海之家) 2018-07-18 15:27:00
但过程却有87%像?
楼主: godivan (久我山家的八重天下无双!) 2018-07-18 15:27:00
不是食材问题，而是口感是否能接受
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2018-07-18 15:27:00
还有粽子是用水煮的 北部粽是用蒸的
作者: fkzj (fkzj) 2018-07-18 15:33:00
家里以前阿嫲自己包的粽子，包完后是整串放到装满水的大锅
楼主: godivan (久我山家的八重天下无双!) 2018-07-18 15:33:00
比如说你讲现代可以用上述的来去腥，但我讲的是：因为口感的关系可能“去腥”这件事情对异世界来说是“不能接受的”
作者: fkzj (fkzj) 2018-07-18 15:34:00
下去煮。谁跟你油饭
作者: ededws1 (ATMJin) 2018-07-18 15:52:00
南北粽最大的差异就是煮法，所以楼上阿嬷做的是南部粽北部粽就算不是立体的油饭也是包竹叶的米糕
作者: CornyDragon (好俗龙) 2018-07-18 15:54:00
北部粽跟油饭唯一的不同是一个把料包起来 一个跟料拌匀 北部粽丢下去蒸只为了定型 南部粽是生米包熟料下去水煮熟 几乎是不同料理了
作者: hollowland (顛倒é˜) 2018-07-18 15:56:00
原来是这样 只做过南部粽的表示感谢资讯
作者: JesterCheng (Jester) 2018-07-18 16:03:00
米糕也有地区差异所以也不能拿来当标准
作者: rofellosx (鏖) 2018-07-18 16:20:00
肉圆也分油炸或蒸
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