Re: [闲聊] 卫宫饭02 烤鲑鱼实作
楼主: cmrafsts (喵喵) 2018-02-10 14:13:46
刚吃完，先上个成品吧：
https://imgur.com/lt2NQIe
这是他们原本的样子：
https://imgur.com/QVg0Gce
看了板上的实作文很想吃。因为做法很简单，就变成我做了。按照动画里的做法备料，
调味稍微有些不同，然后丢进平底锅20分钟。结果就是
这几乎是我吃过最好吃的鲑鱼！
在鱼肉本身之外，蔬菜和菇吸收鱼的精华后味道更加惊人。但是因为是第一次做，也有不
少缺陷。
调味部分因为没有黑胡椒，改用白胡椒，结果显然很失败ＸＤＤ从外观上就有差了。没有
汤块，改用日本酱油应该没差很多。
蔬菜和菇显然放太少了。因为我不吃洋葱，姊姊不吃红萝卜，所以才放这么少（洋葱其实
只放了半颗）。事后看来应该至少都要两倍。菇也可以再多一点。
蒸得也稍微太久了，应该要先减少三分钟看看。
另外中午其实是吃水饺，但是这道一定要配饭。虽然没有太咸，但是把下面的汁和蔬菜一
起淋在饭上一定非常好吃。
难怪一堆女生每天跑去士郎家吃饭。我也想有个大河ＱＱ
https://imgur.com/lt2NQIe
这是他们原本的样子：
https://imgur.com/QVg0Gce
看了板上的实作文很想吃。因为做法很简单，就变成我做了。按照动画里的做法备料，
调味稍微有些不同，然后丢进平底锅20分钟。结果就是
这几乎是我吃过最好吃的鲑鱼！
在鱼肉本身之外，蔬菜和菇吸收鱼的精华后味道更加惊人。但是因为是第一次做，也有不
少缺陷。
调味部分因为没有黑胡椒，改用白胡椒，结果显然很失败ＸＤＤ从外观上就有差了。没有
汤块，改用日本酱油应该没差很多。
蔬菜和菇显然放太少了。因为我不吃洋葱，姊姊不吃红萝卜，所以才放这么少（洋葱其实
只放了半颗）。事后看来应该至少都要两倍。菇也可以再多一点。
蒸得也稍微太久了，应该要先减少三分钟看看。
另外中午其实是吃水饺，但是这道一定要配饭。虽然没有太咸，但是把下面的汁和蔬菜一
起淋在饭上一定非常好吃。
难怪一堆女生每天跑去士郎家吃饭。我也想有个大河ＱＱ
作者: lex65536 (☆▽☆)y d(☆▽☆) 2018-02-10 14:16:00
身为素食者 看海鲜民族做的美食动画五位杂陈....求求你们做一道我能吃的好吗XDDDDDDD
楼主: cmrafsts (喵喵) 2018-02-10 14:17:00
我爸说要用一样的方法做烤蔬菜，你可以试试看ＸＤ
作者: cat05joy (CATHER520) 2018-02-10 14:23:00
少了鱼油做成烤蔬菜一定会有差
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子) 2018-02-10 14:25:00
用黑胡椒是因为要香气吧? 白胡椒的话香气会不够才是
作者: scarbywind (有事烧纸) 2018-02-10 15:09:00
美食就是要有肉跟油
作者: AsakuraYume (朝仓由梦) 2018-02-10 15:17:00
白胡椒是要辣味 所以会差很多
作者: AIRWAY1021 (哇啦呜嘎阿喔) 2018-02-10 15:25:00
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