Re: [闲聊] 及第师傅为什么还要去面摊吃面?

楼主: dhero (钢鉄の孤狼)   2017-11-21 14:09:07
※ 引述《achero (想喝蜜蜜的蜜豆奶)》之铭言:
: 及第师傅身为小当家的师傅
: 也有能力咻咻咻的变出一桌满汉全席出来
: 就算懒得做满汉全席自己随便用食材也做得吓吓叫
: 有这等功力的人为啥还要去一家小面摊吃饭
: 还夸奖老板的面很好吃
: 难道那个面摊老板是深藏不露的绝顶高手吗?
推荐原PO去找一部2015年的电影[天菜大厨(Burnt)],主演是布莱德利库柏,
他饰演的主厨亚当,是个把米其林三星当作目标的二星厨师。
片中有一段剧情是他从餐厅下班后的行程,就是踏遍伦敦各处的美食摊位开吃,
不管是餐厅、速食店、路边摊或隐藏的小店他都去,一旦吃到好吃的菜色,
就会主动向厨师询问美味秘诀,甚或挖角请人加入自己的团队。
他对于料理的热情和决心是恶魔等级的,身为二星大厨,
他必须做出兼具美味和创新的菜色,才符合他对于厨师这份工作的使命感。
另外,片中他是不和自己团队的厨师们一起在同张餐桌上吃员工餐的,
刻意和他们保持距离,只是为了维持自己的威信,
片末他领悟到团队一心的精神后,才终于肯放下身段,排队夹菜吃员工餐。
作者: key123987 (切西瓜前進)   2017-11-21 14:10:00
人帅真好的一部片
作者: gaym19 (best689tw)   2017-11-21 14:10:00
丁油:我怕我一个人吃光害王福们饿死
作者: doyouknowhow (hi)   2017-11-21 14:11:00
这部很好看XD 虽然一开始行销汉堡王那段让我有点尴尬XDD
作者: Sheltis (榭尔提斯)   2017-11-21 14:14:00
其实这部网络上评价不是很好,个人觉得没五星主厨快餐车好看
作者: patrickleeee (派脆)   2017-11-21 14:17:00
人帅真好
作者: payday (抢劫万岁)   2017-11-21 14:17:00
很无聊的一部片 这种救赎电影还能那么难看不简单
作者: nagisaK (na)   2017-11-21 14:17:00
甲甲双性主厨
作者: redbat3 (天地有正气,杂然赋流形)   2017-11-21 14:18:00
我两部都听音乐为主XD,天菜个性太GY,快餐剧情有点跳
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2017-11-21 14:20:00
每次看到五星主厨都要出门买古巴三明治 很不方便
作者: kimja (WM2014)   2017-11-21 14:52:00
这部重点是看主厨跟他的好友
作者: chewie (北极熊)   2017-11-21 14:57:00
江振诚也说常跑夜市啊 本来就不是每天自己下厨的
作者: NicoNeco ((゚д゚≡゚д゚))   2017-11-21 15:03:00
快餐车就很美式励志啦 王道风
作者: john850730 (John)   2017-11-21 15:45:00
我觉得这部比餐车好看 很多深层的东西只用运镜表达所以可能很多人没看懂
作者: lv256 (等级256)   2017-11-21 16:08:00
快餐车?洪金宝演的那部对吗
作者: gameking16 (真他喵的)   2017-11-21 18:50:00
这部好看
作者: eeveelugia2 (芝加哥路人甲)   2017-11-21 23:02:00
不过现实很多厨师拿到三星后就不敢改变菜单了

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