[问题] 丹贝要怎么料理得像叉烧肉啊
楼主: gino0717 (gino0717) 2017-07-23 21:57:02
创真他爸用丹贝(天贝)取代叉烧肉做纯素的拉面
一直想试试看到底怎么样可以做出取代肉的料理
跑了好几家印尼商店好不容易买到，一小袋七十元，不太便宜，但是比一般的素料便宜
多了
刚好家里有咖哩块，对付不熟的食材做成咖哩准没错
这附近的家乐福青菜选择不太多，刚好有肛棍解师傅最爱喂给皇帝吃的南瓜，姑且
加下去煮。
原本期待煮出来会像食戟一样，咬下去以为是叉烧，仔细一看是丹贝
结果煮出来，丹贝就是丹贝啊，吃起来就是一大坨的黄豆啊，怎么样都不像是肉啊
这东西到底要怎么煮会像是拉面里的肉啊
一开始就加南瓜就好了...吃了一碗就倒掉了
一直想试试看到底怎么样可以做出取代肉的料理
跑了好几家印尼商店好不容易买到，一小袋七十元，不太便宜，但是比一般的素料便宜
多了
刚好家里有咖哩块，对付不熟的食材做成咖哩准没错
这附近的家乐福青菜选择不太多，刚好有肛棍解师傅最爱喂给皇帝吃的南瓜，姑且
加下去煮。
原本期待煮出来会像食戟一样，咬下去以为是叉烧，仔细一看是丹贝
结果煮出来，丹贝就是丹贝啊，吃起来就是一大坨的黄豆啊，怎么样都不像是肉啊
这东西到底要怎么煮会像是拉面里的肉啊
一开始就加南瓜就好了...吃了一碗就倒掉了
作者: YoruHentai (＊゜ー゜)ｂ ) 2017-07-23 21:58:00
因为那是漫画
作者: Distant22 (远) 2017-07-23 22:05:00
楼上正解
作者: allencyh (allen) 2017-07-23 22:11:00
要炸
作者: insominia (摸éšåŠ©ç†) 2017-07-23 22:12:00
素肉本来怎么吃都不会像肉啊
作者: qweerrt123 (GanPow) 2017-07-23 22:16:00
你要先加春药
作者: palsuet (.....) 2017-07-23 22:25:00
想要有叉烧味，就要用叉烧的酱汁卤过像素食的红烧牛肉就是用炖牛肉的药包去煮出来的
作者: aaron97 (康娜她爸) 2017-07-23 22:43:00
你先吃到呻吟再说
作者: ab85291 (龙头) 2017-07-23 22:44:00
所以你用咖哩块以为能变叉烧？ 变魔法是不是。
作者: rahit (水元素) 2017-07-24 00:09:00
天贝怎么做口感味道都不可能像叉烧
作者: feeya (24 August 升格为乡民) 2017-07-24 12:32:00
裹粉炸的素肉可以像炸肉排
作者: a5733724 (仓鼠) 2017-07-24 13:02:00
你怎么不说小当家把大豆油炸就变绞肉
作者: bc0121 2017-07-24 14:32:00
绞肉那种消灭口感的做法是比较有机会用素料模仿
