彩页是和服宁宁, 手上端著天妇罗荞麦面
试吃开始, 宁宁先攻
吃宁宁的九一荞麦面吃得津津有味发出啧啧声的3人
接着吃什锦天妇罗也称赞是绝品
想再多吃一口, 但发现碗已空
他们自己都没注意到已经吃完了
要求宁宁再来一碗, 仍然不知不觉就吃完了
安对于宁宁的荞麦面的解说
樱花虾上品的甘甜和荞麦面纤细的风味融合在一起
一旦开始吃到吃完为止都停不下来, 有宛如升天般的荞麦面顺喉感以及
有海的妖精美誉的樱花虾风味将食物包覆住而产生瞬间完食的错觉
秘诀是“太白胡麻油”几乎不加热, 用生胡麻榨出来的油虽然无味无臭但却有上品的美味
使用这种油可以不干扰到荞麦面和樱花虾的风味, 裹上轻薄的油衣
这道料理是纪之国宁宁不断积累的“时间”和江户荞麦面的“传统”之力所形成的
解说结束后就是裁判的反应秀
学生装的安向着天空跳跃
─是的, 这个荞麦面既不是淋汁荞麦面也不是山药泥荞麦面, 而是穿越时空的荞麦面!
※在此用了电影“穿越时空的少女”的梗
创真也调理结束下周开始试吃