Re: [闲聊] 食戟之灵 144 熟肉

楼主: happyjames1 (快乐詹姆士1号)   2015-11-21 19:07:05
前一阵子有看到一段鸡肉饺子的食谱影片 跟大家分享
我也没有吃过鸡肉的饺子
影片 是英文的喔
http://www.bloomberg.com/news/articles/2015-11-18/how-to-make-delectable-chicken-dumplings-with-riesling-curry-sauce
不过这个风格不知道是哪里的 原本以为幸平要做这种
可是他是要做煎饺 应该不一样
不过 鸡肉饺子 跟 海南鸡饭
我会选饺子耶 因为之前去泰国跟台湾吃的海南鸡饭
都很好吃 但是都会有极限
鸡饭再怎么好吃 终究只是 鸡肉 跟 饭
总觉得饺子的能够发展可能性会比较大
※ 引述《d200190 (瞌睡熊)》之铭言:
: 叡山的料理似乎是...海南鸡饭?
: [整鸡泡熟,鸡油炒蒜、姜、米,用鸡汤煮饭]
: 本话看起来,叡山的食戟战积少到几乎挂零啊! 但是他一学期赚的钱比整年
: 学费收入还多,所以远月爱死他了。
: "无论什么领域的问题都完美解答,没有无限的料理风格和味觉的世界,是不可能胜任
: 的。"
: 这感觉死旗超大啊,有像中华一番朱七的感觉,嗅觉超强偏偏自己不能品尝自己的菜。
作者: qscgg (QSC)   2015-11-21 19:08:00
缩网址一下
作者: dukemon (dukemon)   2015-11-21 19:08:00
海南鸡饭还有酱汁阿
作者: d200190 (瞌睡熊)   2015-11-21 19:09:00
看形状我觉得是鸡翅饺子
作者: et310   2015-11-21 19:10:00
所以我说那个酱汁呢
作者: e49523 (浓浓一口痰)   2015-11-21 19:10:00
饺子的酱汁可以包在里面 LMX:没完成的料理根本没必要试吃
作者: swbthj (swbthj)   2015-11-21 19:10:00
有酱汁那一定会忘记做而输掉(?
楼主: happyjames1 (快乐詹姆士1号)   2015-11-21 19:12:00
不能缩网址 会被当张爸
作者: friendA (友人A)   2015-11-21 19:27:00
你那种讲法,有90%的料理都没发展性了
作者: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2015-11-21 19:29:00
叡山因为嘴砲太久 来不及做酱汁XDDD|||
作者: albert (嘛.....)   2015-11-21 20:27:00
你们都搞错了,其实他做的菜是口水机口水鸡
作者: mymike12 (mymilk12)   2015-11-22 15:15:00
所以那个酱汁哩海南鸡都嫌少了,盐烤、刺身这种少调味的不就...

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