回到你的问题 我想至少有两个最基本的事项可以讨论
客人是什么年龄(至少要满18吧)、职业(学生或上班族)
一个礼拜之中有几天可以半夜出门喝酒到凌晨四点回家
(而且愿意忍受夜间加成的出租车资等于你今晚的一餐)
同好之间聚集的目的与模式如何(是否与你的生意挂勾)
(或者我额外问一个问题：你和论坛网友在现实见面吗)
你提供的服务(或环境)是否足以吸引客人改变行为模式
愿意从譬如不喝酒变成喝酒、在家看动画变出门看动画
(线上游戏越来越发达，但是网咖有越开越多越大间吗)
“真空”存在，和“市场区隔”存在是完全不一样的事
否则你为什么不在中山北路开一间，譬如，电影院酒吧？
你准备提供什么样的环境与服务，给你目标服务的客群
你提供的硬件是他们需要的吗（譬如百万级家庭剧院）
你稍微研究过电影院、ＫＴＶ或者ＭＴＶ的消费族群吗
他们和每天走进百事达或回家打开ＢＴ的人有什么不同
你提供的附加价值是否是你的目标客群真正会有兴趣的
更重要的是，这些人加起来，可以贡献多少“总”收入？
姑且不讨论翻桌率，你一开始就把客群缩的非常侷限了
因为你发现这些人会边追番边喝酒而且是花大钱喝酒吗
如果不是，又是什么让你产生这个念头—而且觉得可行
换个角度说，我干嘛不开一间给一般人喝酒的普通酒吧

喔对了日本不是才有一间动画电影院倒了吗

所以我觉得最实际的做法还是开正常酒吧但接受ACGN包场

ACGN Friendly Bar这样(？

原po说的蛙蛙是哪家？我只知道光华的