[15夏] 和歌子酒 08
楼主: eva05s (◎) 2015-08-24 01:17:10
这次是冲绳菜
杂炒苦瓜配上ORION啤酒
是说啤酒我个人还是偏好修道院系列
不过要以取得方便来讲，各大超商都有的1664白要好得多了
500ml铝罐装的1664白以香料和淡淡的柑橘味盖过啤酒的苦涩
还能提升酒精刺激黏膜的辛辣感
再来是苦瓜的部份
说真的我不太清楚为什么那么多人怕吃苦瓜
青苦瓜或者山苦瓜的确是苦味较重
即使料理后也很难脱去
可是一般市面常见的多半是白苦瓜
这就几乎没有苦味了呀，为什么还是很多人不敢尝试呢？
不管是配着咸蛋作快炒（这个还是推荐用青苦瓜）
或者配上香菇、鸡肉或猪肉来作苦瓜汤也很美味
顺带一提，我同样不能理解的还有臭豆腐
因为我也不觉得臭豆腐会臭……（嚼嚼
杂炒苦瓜配上ORION啤酒
是说啤酒我个人还是偏好修道院系列
不过要以取得方便来讲，各大超商都有的1664白要好得多了
500ml铝罐装的1664白以香料和淡淡的柑橘味盖过啤酒的苦涩
还能提升酒精刺激黏膜的辛辣感
再来是苦瓜的部份
说真的我不太清楚为什么那么多人怕吃苦瓜
青苦瓜或者山苦瓜的确是苦味较重
即使料理后也很难脱去
可是一般市面常见的多半是白苦瓜
这就几乎没有苦味了呀，为什么还是很多人不敢尝试呢？
不管是配着咸蛋作快炒（这个还是推荐用青苦瓜）
或者配上香菇、鸡肉或猪肉来作苦瓜汤也很美味
顺带一提，我同样不能理解的还有臭豆腐
因为我也不觉得臭豆腐会臭……（嚼嚼
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2015-08-24 01:21:00
咸蛋苦瓜变成SPAM实在太有才了XD 在SPAM比咸蛋好买的地方来试台式臭豆腐要找红烧的才会用发酵久臭味重的,炸的一般都不臭
作者: s9001252002 2015-08-24 01:49:00
ぷしゅーさ
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2015-08-24 02:13:00
spam应该是受到美军影响，夏威夷菜也很喜欢用
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2015-08-24 02:29:00
旅游还是哪个频道友介绍过很多菜都入spam
作者: wxtab019 (天霜凝月) 2015-08-24 03:11:00
我以前也不喜欢苦瓜 茄子 大学1个月3000之后什么都吃了
作者: ice76824 (不成熟的绅士) 2015-08-24 09:35:00
种类怪怪的
作者: chi12345678 (to Terabithia) 2015-08-24 10:52:00
我觉得相反，白苦瓜苦！
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