Re: [闲聊] 食戟之灵 有点不台太能理解地方
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:26:30
※ 引述《godivan (加藤家的惠是我的!)》之铭言：
: 当然有提到漫画
: 不管是合宿还是后面的实际修习
: 创真一开始被电的原因都是他是用定食屋的想法下去作
: 平平都是有各自的店
: 例如说塔克米在自己家的餐厅，黑木场是自己的店
: 就不会有这种想法(就是说以自己最熟悉的方式来上菜)
: 还是说因为是创真没有念过远月国中部然后黑木场和塔克米有才会有这种差距
首先是知识系统的不同
塔克米 和黑木场是学习各自的系统
并不是说创真不懂
这点倒是跟流派有点像
翩翩创真的学习对象是他爸(各种流派的混合种)
所以他学的技术也是各种类合成
但是他不知道专有名词的知识 这点和烘焙王的东河马到是有点像
所以你问东河马科学分析跟问创真一样 他不懂 但是他会做
就这点上两人是相似的......
而创真目前也在一点一点累积不同系统的知识合为一体
另外我觉得店的差别也有关
食堂和高级餐厅 不是好不好吃的问题
而是谁会去吃 说穿了 从这里面就可以看出很强的阶级意识
东西好不好吃是其次
而且在一般人的观点 食堂跟高级餐厅就不是一个档次的东西
漫画里也在不断强调这点
食材的等级(和肉魅的对决) 让我想到河马用哈密瓜果汁做哈密瓜面包
而且主角入学测验的乔装生蛋拌饭也被认为是很LOW的料理
但是主角压根不这么想 像是之前的海苔便当也是(队友都囧掉)
: 当然有提到漫画
: 不管是合宿还是后面的实际修习
: 创真一开始被电的原因都是他是用定食屋的想法下去作
: 平平都是有各自的店
: 例如说塔克米在自己家的餐厅，黑木场是自己的店
: 就不会有这种想法(就是说以自己最熟悉的方式来上菜)
: 还是说因为是创真没有念过远月国中部然后黑木场和塔克米有才会有这种差距
首先是知识系统的不同
塔克米 和黑木场是学习各自的系统
并不是说创真不懂
这点倒是跟流派有点像
翩翩创真的学习对象是他爸(各种流派的混合种)
所以他学的技术也是各种类合成
但是他不知道专有名词的知识 这点和烘焙王的东河马到是有点像
所以你问东河马科学分析跟问创真一样 他不懂 但是他会做
就这点上两人是相似的......
而创真目前也在一点一点累积不同系统的知识合为一体
另外我觉得店的差别也有关
食堂和高级餐厅 不是好不好吃的问题
而是谁会去吃 说穿了 从这里面就可以看出很强的阶级意识
东西好不好吃是其次
而且在一般人的观点 食堂跟高级餐厅就不是一个档次的东西
漫画里也在不断强调这点
食材的等级(和肉魅的对决) 让我想到河马用哈密瓜果汁做哈密瓜面包
而且主角入学测验的乔装生蛋拌饭也被认为是很LOW的料理
但是主角压根不这么想 像是之前的海苔便当也是(队友都囧掉)
作者: herikocat (巴猫兔) 2015-07-06 23:28:00
翩翩创真 有种潇洒的感觉还有 塔克米意大利料理 即使只是乡村料理 也是潮
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:29:00
错字XD 算惹>///<
作者: Fish11795 (皓皓) 2015-07-06 23:29:00
用我自身的经验来说
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:30:00
欧洲很多乡村料理的
作者: Fish11795 (皓皓) 2015-07-06 23:31:00
从我懂事开始 就在学钢琴了 学了十年左右 谱拿给我 看过就会弹了 但问我这是谁的曲 问音乐家什么的 我完全不会...
作者: cic2014 (7802) 2015-07-06 23:32:00
河马哈蜜瓜好像是做菠萝面包吧？
作者: crocus (哪来的) 2015-07-06 23:33:00
我同学以前考音乐班也是一问三不知...但他很多乐器都很不赖...( ′_>`)
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:33:00
哈密瓜菠萝面包 漏字了= =看来我太累惹
作者: boyce02 (gooyday) 2015-07-06 23:34:00
动画不是也提到 他自己也发现是用小餐馆方式做
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:34:00
所以很多天才根本不是装不懂 是真不懂啊 哈哈(内建嘲讽)
作者: boyce02 (gooyday) 2015-07-06 23:35:00
可能在此之前他的思考还是比较狭隘 虽然还是很猛比较不能理解 他对没做过的料理 也是可以一次就上手(西餐像第一次跟田所组队 只看谱 就可以做到让老师笑...
作者: godivan (久我山家的八重天下无双!) 2015-07-06 23:36:00
塔克米和黑木场的餐厅基本上跟定食屋差不多...
作者: d200190 (瞌睡熊) 2015-07-06 23:37:00
就...那些还没超出老爸教的技法范围吧，他去四宫这种专精的店就被电惨惨
作者: henry1234562 (亨利二å三) 2015-07-06 23:37:00
音乐这类的比较常这样 我也都不认识作曲家啥的看谱弹个钢琴倒还不是啥问题
作者: boyce02 (gooyday) 2015-07-06 23:39:00
如果题目是日式我还可以理解 西式跟日式差的有点多阿除非他老爸没事真的教(电)他一堆西式技巧
作者: dukemon (dukemon) 2015-07-06 23:41:00
没念远月国中部有差吧
作者: d200190 (瞌睡熊) 2015-07-06 23:42:00
他老爸就教他一堆鬼东西啊，刚入极星寮那个煎鱼不就是法
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:42:00
他爸都爱搞 草莓鱿鱼 花生酱(RY
作者: boyce02 (gooyday) 2015-07-06 23:43:00
对喔! 这点我到是没注意到!
楼主: g9591410 (天帝零剑) 2015-07-06 23:44:00
他爸教他的都是SKILL 后面应该是补充KNOWLEDGE
作者: akila08539 (进击的台湾魂) 2015-07-06 23:55:00
创真就像是懂know-how 可是没有相对应的知识吧
作者: willytp97121 (rainwalker) 2015-07-06 23:56:00
弹钢琴的+1,会弹但是乐理那就不行了
作者: orga1990 2015-07-07 00:00:00
所以在四宫那研修就碰壁了吧
作者: Rain0224 (深语) 2015-07-07 00:12:00
从那些毕业生开的店来看，远月培养厨师的目标很明确，就是以高级餐厅的主厨和经营者为目的也因为这样，原作时常强调创真和别人不同的地方在这
作者: amaranth (liann) 2015-07-07 00:27:00
要去小餐馆跟一般餐厅不用来这里受训啊,需求不同就像不会为了去基层公司上班而跑去念MIT
作者: chavaze 2015-07-07 02:36:00
其实讲那么多...啊就因为创真是主角阿，没事不会去演塔克米跟黑木场遇到的困境吧
