[闲聊] 食戟 124 买个饼吃吃看
楼主: iWRZ (NE~_~RO) 2015-06-25 19:31:14
内有萌点
请各位看官等我娓娓道来
http://i.imgur.com/knWvkOM.png
做好防雷措施
今天下午吃饭看到消息确定是胡椒饼
本人祖籍山东
山东最多的就是饼
烙饼.牛肉卷.甜饼.咸饼......blablabla
从来没吃过胡椒饼
上网爬文
刚好龙山寺离我最近
在阴暗狭小巷子内找到这家
首先是纸袋......
http://i.imgur.com/9LkjGKF.jpg
我真的不知道该从何吐槽起
主角在里面
http://i.imgur.com/hkZ2jPy.jpg
拿出来......也太小了吧
http://i.imgur.com/0cZ4vid.jpg
但是表面上有淡淡的糖焦味
虽说吃过饭但是闻起来就是想吃下去
从表皮吃......皮超厚超硬呀～～～～～
也就证明猪大油加的不多
饼要酥脆
不是要加奶油就是要加猪大油
例如法式酥皮浓汤就是一层奶油一层皮慢慢叠
或者像山东烙饼和面时就要加猪大油
而且猪大油会让食物比较香
但是胡椒饼就没有猪大油的香气
吃到内馅
http://i.imgur.com/YXhn4ye.jpg
好像中华一番那样被电到
靠......我到底吃了啥
明明吃过饭了
我还可以吃得下
再往下吃
吃到整块猪肉
他奶奶的！！！
超嫩但不油腻
是完整的瘦肉
而且味道都有煮进肉里
肉末也是如此
油而不腻
香气扑鼻
干！！！！！！这干他妈的超好吃呀！！！！！！！！！
散发著胡椒的香味
辣与麻之间恰到好处
咸度点到为止
不会死咸也不会感到太清淡
不会想放下食物去猛喝水
这是我第一次吃胡椒饼
没想到这么好吃呀！！！！！！
另外胡椒饼是可以先大量做好摆在炉子里慢慢卖
只要创真准备的量够多
其实速度不是问题
请各位看官等我娓娓道来
http://i.imgur.com/knWvkOM.png
做好防雷措施
今天下午吃饭看到消息确定是胡椒饼
本人祖籍山东
山东最多的就是饼
烙饼.牛肉卷.甜饼.咸饼......blablabla
从来没吃过胡椒饼
上网爬文
刚好龙山寺离我最近
在阴暗狭小巷子内找到这家
首先是纸袋......
http://i.imgur.com/9LkjGKF.jpg
我真的不知道该从何吐槽起
主角在里面
http://i.imgur.com/hkZ2jPy.jpg
拿出来......也太小了吧
http://i.imgur.com/0cZ4vid.jpg
但是表面上有淡淡的糖焦味
虽说吃过饭但是闻起来就是想吃下去
从表皮吃......皮超厚超硬呀～～～～～
也就证明猪大油加的不多
饼要酥脆
不是要加奶油就是要加猪大油
例如法式酥皮浓汤就是一层奶油一层皮慢慢叠
或者像山东烙饼和面时就要加猪大油
而且猪大油会让食物比较香
但是胡椒饼就没有猪大油的香气
吃到内馅
http://i.imgur.com/YXhn4ye.jpg
好像中华一番那样被电到
靠......我到底吃了啥
明明吃过饭了
我还可以吃得下
再往下吃
吃到整块猪肉
他奶奶的！！！
超嫩但不油腻
是完整的瘦肉
而且味道都有煮进肉里
肉末也是如此
油而不腻
香气扑鼻
干！！！！！！这干他妈的超好吃呀！！！！！！！！！
散发著胡椒的香味
辣与麻之间恰到好处
咸度点到为止
不会死咸也不会感到太清淡
不会想放下食物去猛喝水
这是我第一次吃胡椒饼
没想到这么好吃呀！！！！！！
另外胡椒饼是可以先大量做好摆在炉子里慢慢卖
只要创真准备的量够多
其实速度不是问题
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:32:00
原PO是山东姑娘 好萌!
作者: ProductionIG (Production I.G) 2015-06-25 19:33:00
这天气你居然吃得下
作者: Sakamaki (Izayoi) 2015-06-25 19:33:00
我很喜欢先咬一个开口然后吸里面的汁
作者: MAXcafe (MAX咖啡) 2015-06-25 19:33:00
开Ｏ了 恭喜认识到新美味
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:34:00
我超怕吃辣 胡椒饼是唯一的例外
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:34:00
楼上吃我的麻婆豆腐啦(脱裤
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:35:00
然后就对奶奶说 我喜欢妳
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:35:00
然后我几乎每天都会吃一个
作者: clover1211 (绝处合易几逢生) 2015-06-25 19:35:00
今天胡椒饼摊生意会比较好
作者: Foot (Foot) 2015-06-25 19:35:00
我真的很讶异有这么多人不知道胡椒饼是什么耶 我以为跟猪血糕一样没吃过也听过
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:36:00
我还是喜欢早餐店的奶奶
作者: evincebook (Bogi) 2015-06-25 19:37:00
宵夜时间还没到阿!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: rainnawind (守序邪恶的雨飒) 2015-06-25 19:37:00
台北车站和中正纪念堂旁边各有一家都不错吃
作者: SNLee (宁静星辰) 2015-06-25 19:38:00
饿了!!! 突然好还念以前不惜也偶而会买来吃
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:38:00
最好吃的当然是瑞芳车站的胡椒饼
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:38:00
那种咬一口满口香喷喷的肉汁 感觉超棒的
作者: no321 (一生悬命) 2015-06-25 19:38:00
饿了...
作者: ericdragonw (掐哩嘎嘎!!) 2015-06-25 19:38:00
听过 但是以为很干就没吃过0.0
作者: jack0204 (Jarbar王朝) 2015-06-25 19:38:00
胡椒饼好不好吃差很多
作者: pups914702 (想不起帐号由来) 2015-06-25 19:39:00
武林萌主XD
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:39:00
表皮酥脆的口感 软嫩的猪肉馅 还有微焦的芝麻香气
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:40:00
还有慈祥的奶奶
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:40:00
再加上浓郁香醇的肉汁 正是胡椒饼的精华所在(火山爆发
作者: Foot (Foot) 2015-06-25 19:40:00
我本身就喜欢吃这类食物 我好像没吃过觉得不好吃的胡椒饼
作者: d200190 (瞌睡熊) 2015-06-25 19:40:00
S音一直想吃奶奶呢
作者: affogatC (Ciao~!!) 2015-06-25 19:40:00
皮酥一点 然后 肉咬下去有汁要喷出来的感觉 喝呷!!
作者: Hamakaze (駆逐舰、浜风、出ます！) 2015-06-25 19:41:00
标题雷?
作者: Foot (Foot) 2015-06-25 19:41:00
其实应该是我没有神之舌(?
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:41:00
重庆南路上有一家胡椒饼还不错 而且超便宜
作者: sdfsonic (S音) 2015-06-25 19:41:00
奶奶很重要啊!! 不要忘记她
作者: oread168 (大地的精éˆR) 2015-06-25 19:41:00
内馅都不错吃 有吃过烤很脆的超不爱..
作者: strayfate (浪费青春时光万岁) 2015-06-25 19:42:00
齐飞你居然在这里出没
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:42:00
好久没听到别人这样叫我了
作者: d200190 (瞌睡熊) 2015-06-25 19:43:00
表皮酥，内层的皮要软Q，整个都酥不行
作者: strayfate (浪费青春时光万岁) 2015-06-25 19:43:00
怀念吗
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:44:00
超怀念的
作者: mystina43 (地狱游荡的猫) 2015-06-25 19:44:00
我以前还以为胡椒饼是皮很硬 吃起来很干那型
作者: hcl00 (人品) 2015-06-25 19:44:00
看到这篇害我想吃了 好久没吃了ˊ_>ˋ
作者: affogatC (Ciao~!!) 2015-06-25 19:46:00
很硬应该是老板直接把旁边做好冷掉的直接包给你
作者: oread168 (大地的精éˆR) 2015-06-25 19:47:00
确实是有很干的
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 19:49:00
个人认为干就不好吃了
作者: Plants (（● ω ●）) 2015-06-25 19:51:00
武林萌主 是哪来的乡民在当老板吗XD
作者: tearsong (tearsong) 2015-06-25 19:56:00
每次吃胡椒饼都会被肉汁烫到Q Q
作者: PrinceBamboo (竹取驸马) 2015-06-25 19:57:00
一楼怎么知道原po是女的?
作者: creamdancer (奏鸣曲) 2015-06-25 19:57:00
....还好刚吃完晚餐
作者: FrankerZ (目标在远方) 2015-06-25 19:58:00
对这种肉馅免疫 还好XD
作者: hdjj (hdjj) 2015-06-25 19:58:00
请问你爆衣高X了吗?(递麦克风
作者: morning79 (morning) 2015-06-25 19:58:00
台北火车站那边也有一家 但我觉得没有很好吃...
作者: Hamao 2015-06-25 19:58:00
买了要趁热吃 摆久了冷掉口感变很差
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2015-06-25 20:01:00
我下午买了2颗吃 结果嘴巴被烫到破一个小皮
作者: ccclaz (ccclaz) 2015-06-25 20:01:00
胡椒饼一定要现吃 带回家皮会变很硬 冷掉就GG
作者: e04su3no (钢铁毛毛虫) 2015-06-25 20:02:00
彰化溪湖有一家蛮多人排的
作者: Foot (Foot) 2015-06-25 20:04:00
还好耶 我以前买太多冰在冰箱隔天烤来当早餐...
作者: han72 2015-06-25 20:04:00
干 台中南区或西屯哪里有好吃的胡椒饼 明天来去买
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 20:05:00
西屯在台糖量贩店旁边的巷子进去有一家
作者: bag3781299 (已经没什么好怕了) 2015-06-25 20:05:00
不现吃的话冷掉饼皮就变得跟石头一样硬了XD比较常吃中正纪念堂根龙山寺那边的
作者: leion237 (TSC) 2015-06-25 20:08:00
还以为来到美食板
作者: friendA (å‹äººA) 2015-06-25 20:10:00
跟我一样，今天看到情报后就马上跑到那家买胡椒饼
作者: Barrel (桶子) 2015-06-25 20:13:00
冷掉之后 饼皮跟在吃土一样 ˊ_>ˋ
作者: affogatC (Ciao~!!) 2015-06-25 20:15:00
中正纪念堂那以前常吃 还不错XDD
作者: irinonozomi (某入) 2015-06-25 20:16:00
台中西区黄家胡椒饼好吃
作者: x246libra (楓) 2015-06-25 20:17:00
你描述的 让我饿了....
作者: kerorokuzo (阿克西斯(阿克亞女神è¬æ²) 2015-06-25 20:18:00
来人，喂公子吃饼
作者: vincent0728 (Vincent) 2015-06-25 20:18:00
虽然我才刚吃饱，但是我决定要出去买胡椒饼了
作者: abyss5566 (abyss) 2015-06-25 20:18:00
觉得重庆南路那家很难吃 但是看到人排队又忍不住跟着排
作者: yankeefat (本人内建试制51cm连装砲) 2015-06-25 20:20:00
abyss说的是开封街转角那家吧 那个还好而已
作者: rockyao 2015-06-25 20:21:00
我觉得饶河街的和重庆南的都还不错啊
作者: ocean11 (深海) 2015-06-25 20:31:00
以那个摊位来说，跟创真要卖的量相比，应该是跟不上
作者: mstar (Wayne Su) 2015-06-25 20:32:00
发错板了吧？ Food 板在楼下左转 (无误)
作者: Galm (水牛) 2015-06-25 20:36:00
这间没吃过,但看到武林萌主我笑了XD
作者: dobioptt (6番目ã®é§…) 2015-06-25 20:56:00
实体推坑文真是恐怖
作者: Ellomorce (エルさん) 2015-06-25 21:13:00
所以台湾为什么没有卖山东肉火烧？？
作者: aa000017 (Ophidian_Wang) 2015-06-25 21:35:00
内湖路和堤顶大道交接口附近那家也不错，可是只卖下午三点到七点...
作者: rex0423 (rex) 2015-06-25 21:39:00
新竹那边有好吃的胡椒饼 关新路附近有一家但没看过有人买
作者: katoc (林帅) 2015-06-25 22:02:00
我很想吃胡椒饼 不过大部份都有包葱我不喜欢
作者: taohjca (FS我的) 2015-06-25 23:10:00
如果你买的那家旁边的店是卖大肠面线的话 那家胡椒饼已经缩水很严重了 没有以前经济实惠
作者: Ladiscar (雷德艾斯卡) 2015-06-25 23:29:00
用钱币代表买几个还挺有趣的 好ㄘ 只不过是实习顺便去XD
作者: rex22444 (狮子波波) 2015-06-25 23:38:00
只吃过放很多肥肉的 吃过一次就不敢在碰了 呜呜
作者: tonyhsu0822 (Shawn) 2015-06-26 01:24:00
推万华死巷里的胡椒饼
作者: wcbear (哇靠bear) 2015-06-26 01:39:00
求推荐台中好ㄘ胡椒饼(喂
作者: S404NotFound (silence) 2015-06-26 02:44:00
好不好吃真的差很多
作者: dripping (邓九公) 2015-06-26 08:13:00
胡椒饼制作起来颇花时间的~虽然一次可以做很多但生意好的摊妳常常要等下一炉或下下一炉才买的到
作者: NoPush (没推) 2015-06-26 10:58:00
万华戏院那家很好吃,但是现在真的超小重庆南跟饶河街的我根本不承认那种东西XDDDDD
作者: tairandodx (Tairandodx) 2015-06-26 11:31:00
个人喜欢中正纪念堂的胜过于龙山寺小巷的
作者: fantasyF (羽山千仞) 2015-06-26 12:55:00
吃遍台北胡椒饼的我确定南港老张才是胡椒饼的霸主啊!!
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