为何你要来名古屋呢
http://i.imgur.com/wGWoIAt.jpg
来吃名古屋特产-台湾拉面
http://i.imgur.com/I82PooP.jpg
人客来喔
http://i.imgur.com/VuX4V4t.jpg
好耶
http://i.imgur.com/wG7gnXr.jpg
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-06-20 01:00:00三餐都吃拉面的妹子居然不会胖 不科学
作者:
thwasdf (blessing software头号粉)
2015-06-20 01:00:00名古屋很多挂著台湾名字的东西ww
GOOGLE一下还真的有 看起来就是很辣的担仔面?
作者:
KJlove (三角)
2015-06-20 01:06:00一直很好奇这个到底什么味道?
作者: SNLee (宁静星辰) 2015-06-20 01:07:00
吃拉面不肥死不科学!!!
作者:
icons 2015-06-20 01:08:00台湾拉面在日本很有名,算是名古屋的名产之一(?)
作者:
Leeng (Leeng)
2015-06-20 01:10:00美式台湾拉面 三小
作者:
Hfy0920 (Hfy)
2015-06-20 01:11:00台湾味怎可以没有洒满葱花!〞
其实战前台湾人很难得可以吃到面,算是很高价的食物,而且是以面线为主的,是一种福州传来的食物,担担面则完全是四
作者:
lord1031 (Iristina)
2015-06-20 01:14:00说好的葱花呢QAQ
作者:
icypyh (2æ¬¡å…ƒã‚¢ã‚¤ãƒ‰ãƒ«ç ”ç©¶å“¡)
2015-06-20 01:15:00其实只是因为老板是台湾人
作者:
gekido 2015-06-20 01:15:00是阳春面还是外省面(?
作者:
brianoj (马可先生)
2015-06-20 01:15:00说到台湾面当然是牛肉面啊!!!!
担仔面与名古屋台湾拉面的口味不同,名古屋更接近担担面现在台湾人吃的东西,一大半是战后才出现的,剩的一小半是福州菜
作者:
Hfy0920 (Hfy)
2015-06-20 01:17:00战前难吃到正常 台湾不能自产面粉啊
看过一些行脚节目,去福州吃小吃,基本上跟台湾一模一样
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:19:00担担面是担担面,担仔面是担仔面,不一样喔
如果认识八九十岁的长辈,他们对于吃面,还是觉得是种享受
作者:
yakuky (光皇天照帝)
2015-06-20 01:20:00可是宝杰啊~ 吃台湾的拉面不会肥死吧?
作者:
coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥)
2015-06-20 01:20:00肥死(X) 毒死(O)
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:22:00只是得名的过程雷同,但是扛扁担叫卖的是不同人XD
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:24:00根据日文维基,台湾拉面一开始是模仿台南担仔面没错,但是
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:26:00当地人爱吃辣于是口味就开始魔改,因为店主是台湾人最后
作者:
yakuky (光皇天照帝)
2015-06-20 01:26:00可恶! 都是这篇宵夜文害我又饿了
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:27:00就把魔改成品叫做台湾拉面,跟担担面倒是没直接关连
作者:
sakubo (大蚵甜不辣)
2015-06-20 01:28:00刚刚搜寻了一下 看到味仙菜单还真的有美式
作者: Hamao 2015-06-20 01:29:00
看起来像担仔面
不知道,也许跟当时的制面厂限制有关,有时就这么单纯
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 01:29:00那是魔改完的殊途同归XD,创始店有说明起源是台南担仔面担担面是四川人的辣味肉燥汤面,担仔面原本也是肉燥汤面改造成辣味后自然就跟担担面有相似之处啦
度小月担的担仔面甜甜的,完全不像 :p话说类似的面在福州也有,不过汤是白色的
作者:
TWeng (TWenG)
2015-06-20 01:37:00照他的解释美式台湾拉面跟台湾拉面小辣根本是同一样东西XDD
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2015-06-20 01:39:00我吃担仔面都不加肉燥&豆芽菜 改放牛腱子肉&酸菜
作者:
QBian (小妹QB子)
2015-06-20 01:41:00好饿
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2015-06-20 01:41:00明明有吃消夜可是饿了...
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2015-06-20 01:42:00有没有新竹为何是美食沙漠的八卦?
红烧川味牛肉面的汤底是川味,料是在台湾改的 :p新竹有米粉啊
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2015-06-20 01:46:00有没有台湾最好吃的贡丸-海瑞贡丸的八卦?
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2015-06-20 01:47:00可能新竹好吃的东西分布密度不高而且还很贵吧@-@"
台湾的米粉与星马的米粉口味几乎没什么差,东南亚一般称为兴化米粉,也许是福建兴化府传出来的
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2015-06-20 01:50:00新竹?北埔的客家菜和麻糬超好吃的啊
作者:
lanjack (传说中的草食熊)
2015-06-20 01:52:00好几年前在那边辅选的时候,一整箱的热麻糬,超赞啦啦啦
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾风炭)
2015-06-20 01:53:00不是新竹制造的新竹米粉...
作者:
qk2007 (你家厚德路)
2015-06-20 01:56:00竹师早上大门外早餐车(不知还在不在?) 它的饭团和瘦肉粥个人觉得还蛮不错的XD至少让我吃了快五年了www
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2015-06-20 01:57:00清大对面巷的广州炒面吃了差点昏倒... 根本酱油炒面y
作者: opwin (装死也是一种技巧) 2015-06-20 01:58:00
台湾人的口味原本就是福建传来的讨厌辣讨厌咸,喜欢清淡又偏甜,会吃辣是战后其他外省人来以后的事
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2015-06-20 02:27:00饿惹
作者:
Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)
2015-06-20 02:27:00作者:
jimmylily (jimmylily)
2015-06-20 02:48:00所以这碗台湾拉面到底比较接近什么?担担面?还是四不像?我记得日本还是也有卖担担面吧?
作者:
guepard (刺猬树)
2015-06-20 03:04:00看起来好好吃!
作者: tsainan (西藏獒犬) 2015-06-20 03:04:00
有阿 孤独的美食家吃过XD
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 03:06:00阳春面是清汤面,最多放青菜但是不放料
作者:
amaranth (liann)
2015-06-20 03:12:00魔改不分海内外啊XD,不放肉不放料现代哪有人要吃咧
作者: tsainan (西藏獒犬) 2015-06-20 03:14:00
阳春面还有肉片是哪门子阳春了
我就想到以前到台北读书也看到公馆夜市的"宜兰饼"在宜兰完全没看过 然后生意还很好
作者:
Cishang (辞..)
2015-06-20 03:54:00宜兰饼就牛舌饼啊 一个女的的大广告
他就叫阳春面啊 囧 就算不同家 也都差不多肉的种类跟大小 还有菜的差别 这样
作者:
jojohibs (生命中不可承受之庸俗)
2015-06-20 06:06:00在屏东这边阳春面又有分本省跟外省两种口味本省的没有肉片 外省的有
作者:
erik777 (水树奈奈红白登场!!!)
2015-06-20 08:03:00焿面类不是台湾特有的吗?
作者:
ithil1 (阿椒)
2015-06-20 09:10:00没关系,台湾也有卖日本没有的松坂猪,扯平了
作者:
mannypo (Manny)
2015-06-20 10:39:00新竹市美食沙漠是因为你吃过苗栗(泪外省的阳春面有加肉应该算汕头面 不过现在很多本省也有加毕竟肉在现在也不算多奢侈的东西 何况只是薄肉片
作者:
Diaw01 (Diaw)
2015-06-20 12:30:00上次吃担担面都是麻酱的味道,我讨厌麻酱
作者:
SGBA (SGBA)
2015-06-20 14:34:00那是麻酱面吧...
作者:
Siu (荟)
2015-06-20 15:29:00在台北吃到的叉烧饭都不是香港的叉烧饭...
作者:
midojun (米豆将)
2015-06-20 17:31:00洒满葱花~