最近的剧情有一段也值得讨论。
创真吃了八席的麻婆豆腐后非常讶异：
＂和幸平餐馆的麻婆豆腐，根本不是一个水准！＂
问题来了。以创真爸突破天际的战斗力，有人会认为，他的料理会比不上区区的
第八席吗？创真跟了他老爸这么久，竟然还会因为一道麻婆豆腐而做出这种评价
，是他判断不出自己老爸有多厉害吗？
可能的原因是，创真爸根本封印自身威能，在自家餐馆都是用脚在做料理。（误
创真跟在自己老爸身边，学到的东西其实不多。更精确来说，也许是创真的等级
太低，根本理解不了自己老爸强大的地方在哪，也摸仿不来那些高等级的技巧。
就像一个普通人看一幅名画，只看的到很漂亮，却无法理解名画真正的价值何在
。
进入远月，才是他真正入门的开始。

要解释很简单 定食屋没那个时间搞出正统麻婆口味

也未必是他爸中华料理不如人啦　应该说　家庭定食屋的经营

本来就要跟成本还有料理时间作妥协　要弄出顶级的麻婆豆腐

你给修罗老爸顶级料和大把时间慢慢弄 应该能海电八席

所要耗费的成本费用跟人工　一般营业中不太有机会施展

老爸应该是有故意让平常料理的水平在大众餐馆水平

备料那些东西等级和专卖店差多了，咖哩也是

可是定食屋就是弄快餐和便当这种东西 客源取向差很大

之前有次创真想出新奇的料理 但老爸有说不适合餐馆

定食屋端出要等又贵的料理谁想吃?

我觉得那是在说城一郎把做法教给创真以后他自己重新出来的味道 不然这个洞确实蛮大的…

一定有本事做 但要让客人花多少钱买？

这种情况很常见 有时也听过厨师做了一道菜 但成本太高 要

店的规模小又要准备多样化食材 多种类套餐 厨师再强

从漫画叙述看来　幸平屋应该是就定食屋所能负担的成本上和

嘛在做法上妥协 要嘛在食材上妥协 以降低成本 不然没办法

也不可能比正牌专卖店的好吃 讲难听点 正派专卖店这么容易就被干掉的话还出来混个屁...

摆进菜单里 直接不卖了 因为亏本啊

料理时间上　不限流派技艺上做最大优化了　从创真一路食戢

可能八席的豆腐是用近卫霭子的洗澡水做的，味道就是不同。

上一直有用非顶级素材做出高等食材水准的料理风格　很大就

麻婆豆腐也是很强调香料的一道菜 不知道照纪跟叶山比一场的话是谁赢喔O3O

是承自定食屋的料理规格上　走平级食材魔术师的路线

不过八席这也只是拿来在学园祭大量贩卖的菜色而已 讲的好像就不用控制成本进料一样

我觉得中华研备料和资源胜过定食屋也是理所当然的(?

专门的中华料理　又有十杰的权利保证　备料难度跟复杂度应该比一般民众消费水准又什么都要做一点的定食屋简单很多吧

成本跟资源差太多吧 就算幸平爸也不可能卖一个亏十个

对阿 平常人也不会每天吃这么辣吧 所以要不做的正统一天卖少少 要不改变味道让人能每天吃

而且这还只是八席训练出来的复制人杂鱼 还不是本人下厨 就已经比老爸拿来在店头卖的水准还高了

你又知道城一朗在他家卖的是他最高的杰作了？

话说就算是最高杰作但人家八席好歹是专门做中华料理的某道胜过城一郎真的有这么不合理吗?

阿.....难道都没人想说城一郎当初开店不就是为了低调吗..

那些杂鱼好歹也是"远月学员等级"的 食谱也必定来自八席 又是专门中华料理店 姑且不论城一郎中华料理是否胜八席 只有他跟他儿子开的大众消费水准定食屋 里面卖的平民麻婆豆腐还胜八席他们那堆生化人开的 不觉得八席他们有点悲哀吗ˊ_>ˋ

就想一天定食屋可能只卖10碗麻婆豆腐定食，还不是一起做他的工法备料那些一定和专门店差好几级 就算技术再好也补不回来阿-_-...

啊也没人知道这道是不是八席最高杰作啊 拿已知的来比不脑补很难吗

拿已知来比 就只能比备料 远月学园祭的客群不只是一般民众 还有各种名流 再加上广告打这么大备料再怎么说也一定比小定食屋高数倍吧 人手也有差八席可能有十个人手 他就能做到老爸花十倍时间的东西再加上他们专精该类 时材时间器材都胜 更好吃也不怪吧

定食屋的料理跟专卖店的料里本来就不一样口味 光是咖哩或拉面就完全不一样

是啊..不然城一郎的料理可是好吃到让僧正破戒的程度

这道理和在日本吃 VS 去四川吃一样啊不管是COSTDOWN还是迎合口味 诚一郎有他的一套但远月这些摊位明显是不讲成本和口味限制的

高级餐厅跟小餐馆能用的资源成本是不同的,技术不能解决

远月摊位哪来不讲成本 最后还要比营收高低 赤字还要退学咧 跟开店一样要考虑成本进料啊

不对吧, 麻婆豆腐食材特色就是简单便宜呀这根本是最适合定食屋出的菜之一耶, 再说八席那十个人是各自做自己的, 老爸自己绝对做得起来呀...

场合不同价格就不同 定食屋可能卖两百 八席用料好可以卖四百或六百 况且打着远月十杰的名号 慕名而来买的人多的是 换我是我平时吃不到十杰料理肯定去买了哪会怕卖不出去甚至赤字

高档料理赚的是高利润而非薄利多销，取向不同