[闲聊] 今年拉面新人王大赛热血度根本就料理漫画
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 12:40:27
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141102-00000006-sph-soci
今年的拉面新人王冠军神田先生在颁奖典礼上当场宣布辞退奖金,原因是:
"其实我只是个普通的上班族,就算得了新人王,今后也没有开店的打算.
新人王的这笔奖金,是拉面协会的全日本各地拉面店加盟会员们
每天辛苦流汗卖拉面的钱合力缴出来的会费,我希望能缴回这笔奖金
让拉面协会善加使用.我个人只要每个月老婆给我的零用钱就够了."
神田先生是从13年前就开始创作拉面的.历经了不停努力的错误和尝试,
去年参加新人王也不幸失败,今年终于以"烤鲔鱼头和鸡汤为底作高汤
的酱油拉面"一决胜负,击败全日本各大职业拉面店选手,成为今年新人王冠军.
被问到出场比赛理由时,他谦虚的回答:
"只是想知道自己创作的拉面在专业评审的眼中评价如何而已."
评审之中,外号"吃遍日本第一拉面男"的大崎裕史实行委员长表示:
"就算是放眼日本全国,用鲔鱼脑髓当作拉面素材,高汤也用鲔鱼的拉面
实在很珍奇.还是希望他接受这笔奖金.并且希望他能够开店营业啊..."
====
以前我看将太的寿司之类的美食比赛漫画都觉得现实哪有可能这么热血,
一定都作者虎烂的...没想到现实还真的很热血,情节完全可以改编成漫画了.
今年的拉面新人王冠军神田先生在颁奖典礼上当场宣布辞退奖金,原因是:
"其实我只是个普通的上班族,就算得了新人王,今后也没有开店的打算.
新人王的这笔奖金,是拉面协会的全日本各地拉面店加盟会员们
每天辛苦流汗卖拉面的钱合力缴出来的会费,我希望能缴回这笔奖金
让拉面协会善加使用.我个人只要每个月老婆给我的零用钱就够了."
神田先生是从13年前就开始创作拉面的.历经了不停努力的错误和尝试,
去年参加新人王也不幸失败,今年终于以"烤鲔鱼头和鸡汤为底作高汤
的酱油拉面"一决胜负,击败全日本各大职业拉面店选手,成为今年新人王冠军.
被问到出场比赛理由时,他谦虚的回答:
"只是想知道自己创作的拉面在专业评审的眼中评价如何而已."
评审之中,外号"吃遍日本第一拉面男"的大崎裕史实行委员长表示:
"就算是放眼日本全国,用鲔鱼脑髓当作拉面素材,高汤也用鲔鱼的拉面
实在很珍奇.还是希望他接受这笔奖金.并且希望他能够开店营业啊..."
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以前我看将太的寿司之类的美食比赛漫画都觉得现实哪有可能这么热血,
一定都作者虎烂的...没想到现实还真的很热血,情节完全可以改编成漫画了.
作者: ctx705f (键盘小妹) 2014-11-04 12:41:00
藤本:
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2014-11-04 12:41:00
现实永远比漫画更精彩XD
作者: feyster (缇儿~打优) 2014-11-04 12:43:00
午餐文 看到这篇就好想吃吃看
作者: Aggro (阿果) 2014-11-04 12:46:00
这是漫画剧情吧!这是漫画剧情吧! 太夸张了XD
作者: wu90318 (wu90318) 2014-11-04 12:46:00
这www
作者: muncheberg (Mucha) 2014-11-04 12:48:00
原Po没看过《拉面王》这套漫画厚？
作者: sandiato (當局者迷迷迷) 2014-11-04 12:50:00
我只是个上班族，卖拉面是嗜好，不能让公司知道，但会利用机会让公司卖我想做的拉面虽然总是被超级拉面连锁店的光头王电，但主角仍是我
作者: Rain0224 (深语) 2014-11-04 12:55:00
不想当上班族了还能开拉面店
作者: f222051618 ( 珍 珠 奶 茶 ) 2014-11-04 12:57:00
这原因他喵的太帅了.....
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 12:58:00
潮度很高 可是瑞凡 鸡汤做高汤算是普通饭店的基础调味料
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2014-11-04 12:58:00
13年...现实的永远比幻想的更努力
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 12:59:00
不论 鲔鱼脑真的不会太油腻吗XD 还是在做DHA汤?
作者: Basara5566 (巴薩拉) 2014-11-04 13:00:00
拉面油腻很正常吧(?
作者: leonh0627 (leon 蓝川) 2014-11-04 13:01:00
bn看来是拉面大师阿
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 13:03:00
鸡汤当然大家都会用,但是能用一般人都会用的鸡汤得冠军..
作者: laba5566 (最爱56家族 啾咪) 2014-11-04 13:05:00
干帅炸了
作者: a12073311 (没有) 2014-11-04 13:09:00
作拉面是兴趣 拿到冠军也只是兴趣而已(′・ω・‵)
作者: qk2007 (你家厚德路) 2014-11-04 13:09:00
这太帅气了XD
作者: reinakai (睡眠不足的人生) 2014-11-04 13:09:00
要量产会有问题吧
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 13:10:00
我猜拿来炖鸡汤的鸡品种和酱油种类应该都是特选素材,然后
作者: qk2007 (你家厚德路) 2014-11-04 13:13:00
的确 这只能是比赛用 要拿来营业用会被光头王酸这只有拉面迷的程度www
作者: anedo (鹫岭之魂) 2014-11-04 13:14:00
http://www.jisakuramen.com/ 看来花样很多阿..也借过居酒屋作一日拉面店长...XD
作者: joe2 (狗翰) 2014-11-04 13:23:00
他有作"台湾拉面" 看起来很像担仔面耶
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 13:24:00
高汤本来就是靠汤里微量游离的氨基酸及核苷酸刺激舌头上的味蕾 以便更好的接收食材的味道之用啊像鲔鱼脑髓这样味道独特又浓郁的食材 啥高汤的味道都被盖
作者: ddt442 (DGNAN) 2014-11-04 13:27:00
‘我只要老婆给我的零用钱就够了’....帅炸
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 13:28:00
过去啦XD 对味觉的刺激上根本就不是一个数量级的..
作者: adolphjong (是的我是ADF!) 2014-11-04 13:28:00
因为台湾拉面的确是由担仔面改的
作者: joe2 (狗翰) 2014-11-04 13:29:00
http://pic.pimg.tw/estherhsiao/1316611283-3819162190.jpg评审的心底话 你不开店 那以后吃不到该怎么办呀!
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 13:31:00
没差啦XD 原本拉面不是要手拉出来才得名的 日本改良的品
作者: ddt442 (DGNAN) 2014-11-04 13:31:00
其实仔细想想很机歪，拿了新人王，拉面超好吃！但是不开店卖咧哩咧于是新人王拉面就绝版惹XDDDDDDDDD
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 13:32:00
种其实和原本的拉面分属两种类别了..
作者: BANDITCS (怪盗狂史) 2014-11-04 13:34:00
鸡汤汤底的拉面还是比较少吧 比较多汤底是豚骨/鱼介/牛
作者: thedeathhero (不眠者) 2014-11-04 13:36:00
评审一定很干:钱给你快开店 林北以后吃不到了
作者: Reynad (Salty and Rekt) 2014-11-04 13:38:00
用这种材料赢得比赛当然不敢开店了 怎么开 一天卖几碗?
作者: joe2 (狗翰) 2014-11-04 13:39:00
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 13:41:00
好奇去看了一下官网,比赛规则好像是统一售价850日币,如果刻意用高价食材取胜应该奖还没得就先赔到脱裤子吧XD
作者: StellaNe (冻结的大地) 2014-11-04 13:43:00
拉面王好看
作者: BANDITCS (怪盗狂史) 2014-11-04 13:52:00
不知道鲔鱼脑贵不贵...一般没什么人吃吧?
作者: delta0521 (浑沌之灰) 2014-11-04 13:54:00
只是熬汤头用又不是当叉烧肉放，本质还是平价拉面
作者: BANDITCS (怪盗狂史) 2014-11-04 13:54:00
去找了一下...鲔鱼脑天是珍贵食材阿~
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 13:56:00
鲔鱼值钱的是身体,头最不值钱,有时还被直接磨碎当饲料.
作者: delta0521 (浑沌之灰) 2014-11-04 13:56:00
不能用塞满料的台湾面当标准啊^_^
楼主: ray0808 (Ray) 2014-11-04 13:57:00
http://www.otoroshop.com/ptming/new_page_88.htm不过以上资料来源是台湾东港,日本料理人看法也许不一样.
作者: yukitowu (雪兔哥) 2014-11-04 14:12:00
用商业的角度看鱼头的确没什么价值 但鱼头上有肉的部位其实还满好吃的
作者: bn50add (bn50add) 2014-11-04 14:17:00
华人会食用头部和内脏 而且确实能做成美味..
作者: miikal (miikal) 2014-11-04 14:23:00
不想辞工作去开店的话有没有想过跟名店合作把秘方卖给他们
作者: qk2007 (你家厚德路) 2014-11-04 14:28:00
我想会有商人来接洽买他的食谱
作者: miikal (miikal) 2014-11-04 14:33:00
自己在家试,应该烧了很多材料费跟瓦斯钱
作者: qk2007 (你家厚德路) 2014-11-04 14:42:00
研发的必要支出 还好有好的结果:)
作者: nadekowang (库特わふ) 2014-11-04 15:19:00
拉面王藤本表示
作者: Galm (水牛) 2014-11-04 15:20:00
吃过草鱼头汤 不错
作者: qsakurayuki (點心(宵夜用)) 2014-11-04 17:00:00
腮边肉的部份不是不错吗
作者: rayven (掷筊才是真正云端运算) 2014-11-04 17:43:00
虱目鱼头熬汤超好喝的说
作者: korsg (酒禁解除) 2014-11-04 18:15:00
肌肉活动量最大的部位通常都很美味 所以鳍边、腮边肉都不差但是用脑髓熬汤就不知道是怎样的味道了...
作者: zxvbnm (倾月墨鬼 玉剑姬) 2014-11-04 22:50:00
千叶表示:像你这种人还不赶快加入我们厨师的行列!!
