自由时报
7-ELEVEN年卖亿面包 最卖座四大天王是...
〔记者林欣若／台北报导〕
从三餐、零食到消夜，面包都是方便选择，台湾烘焙市场年产值高达600亿，7-ELEVEN即日
起全新推出台湾、日本、丹麦及意大利四个国家的代表性面包新品，更将制程、口味及食材
全面升级，让面包变得更好吃。
7-ELEVEN观察到，国人对于面包口味的喜好南北大不同，像是南部人较偏爱传统怀旧口味，
如经典不败的面包界四大天王“菱格香菠萝面包”、“红豆面包”、“卡士达面包”及“奶
酥面包”，甚至是近期重出江湖的“新感觉鸡蛋沙拉吐司”，在南部一上市即造成抢购及话
题热潮；北部人则偏好高价值、手作感的欧风面包，例如“丹麦菠萝可颂”。
这次新推出的金砖四国系列面包，便是看准商机，将南北民众的喜好整合，推出不同国家的
口味进阶版，期望满足国人对于面包美味的需求，像是台湾味的“肉松面包”及“芋泥满满
”等，使用台湾在地的芋头、肉松，每日现烤直送；日本代表有“日式红豆奶露”，以及“
照烧鸡溏心蛋三明治”使用日本进口照烧酱搭配鸡腿肉排、石安牧场鸡蛋沙拉，清爽不腻口
；丹麦则主推明星商品“丹麦菠萝可颂”，主打32层丹麦堡体口感及新裹油技术，吃起来酥
脆有层次；意大利则是“披萨风蛋沙拉烤土司”，强调双层口感，上层使用三种蔬菜搭配起
司焗烤，中馅是满满石安牧场蛋沙拉，微波加热风味超浓郁。
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