[讨论] 莱尔富冰沙的正确制作方式?

楼主: ConanKo (舍近求远的坏习惯)   2016-09-20 21:06:51
以公司教导的正确步骤
咖啡冰沙是只加咖啡,
还是+咖啡 也加牛奶?
另外请问
漏斗的正确脱离步骤是?
有时候没注意店员怎么操作的
有时候看到店员注入热水
另外就是
像全家那样没有漏斗,打开盖子就是一个洞似乎比较好
口味跟容量方面
以39的售价来讲
算是很物有所值
希望能够找到芒果口味
作者: a84121   2016-09-20 23:20:00
摩卡咖啡冰沙真的只有加两次咖啡浓缩液没有加牛奶。至于脱模只能依照店员自己的想法了。公司只说捏一捏外壳而已....
作者: alice770 (熊熊)   2016-09-20 23:57:00
我都整杯拿去冲冷水 这样盖子就很容易拿起来
楼主: ConanKo (舍近求远的坏习惯)   2016-09-21 01:01:00
谢谢答复,请问1F是指摩卡、咖啡两种口味都是只加咖啡的意思吗?
作者: QS531 (千浪过 文风不动)   2016-09-21 02:05:00
现在都只有摩卡咖啡冰沙而已了吧
作者: kkkmmmsherry (雪莉儿)   2016-09-21 08:57:00
我都按微波十秒我们家冷冻长期处在很冰的状态超难扒开盖子的摩卡不加牛奶,咖啡冰沙加牛奶
楼主: ConanKo (舍近求远的坏习惯)   2016-09-21 13:54:00
谢谢回答,杯子很油所以丢了,店员说是咖啡口味,不过我刚查发票是摩卡 囧可能真的比较冰,喝太大口有种体内被冻坏的感觉喔对了,里面有饼干,=_=;每次点都是一场冒险啊~
作者: lily91100 (LilyLee)   2016-09-21 16:20:00
我们家摩卡会加一点点的牛奶让冰沙融开
作者: kkkmmmsherry (雪莉儿)   2016-09-21 20:34:00
现在没有咖啡冰砂吧!印象中有货的只有抹茶和摩卡(oreo碎片)其实一开始公司有强调不能补奶只是看个店做法
作者: qwe12 (cielo)   2016-09-22 23:12:00
那么小杯不敢给客人… 加热水没必要冷水就够了
作者: WGM3721 (四神汤)   2016-09-26 10:21:00
盖子先旋转两圈再往上拿就开了吧
楼主: ConanKo (舍近求远的坏习惯)   2016-09-28 18:41:00
有的店跟我说有咖啡口味其实是摩卡口味QQ

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