Re: [实况] 美食供应商(墙里墙外?)

楼主: chungminchun (酸旻)   2017-10-27 23:05:37
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虽然没看过这本
但是因为推文看到 番茄炒蛋 就想到某些事情
我在广州工作
店里小妹一个广西的一个广东的
已经离职的一个小妹也是广东的
离职小妹很爱番茄炒蛋
广西那个觉得番茄炒蛋太甜
现役的广东小妹则是不会特别喜欢也不会特别讨厌
不过就算是广西小妹觉得太甜的番茄炒蛋
在我吃起来还是觉得比台湾的清淡很多
不过我有次去上海吃到的番茄炒蛋就几乎跟台湾吃到的口味一样了
台湾的番茄炒蛋很明显就是更甜更浓更稠
据我老妈说法
她炒的番茄炒蛋番茄只是为了外观
要做出那种味道还得要另外加番茄酱才行XD
看过许多网络文章
只要有人提问日本料理、法国料理、各国除了中国以外的料理
就会有人喷说那些都是垃圾中国料理最棒
理由也是千奇百怪
什么历史不够悠久
不讲究色香味俱全
什么日本料理只有狗才吃等等等等
我心里只觉得
中国八大菜系难道所有菜系你都爱?
我就无法接受长沙臭豆腐(黑色的,据说很好吃,我不敢尝试)
去过北京那堆烤蝎子我也完全不敢尝试(插在牙签上还在蠕动中)
更不用说许多少数民族的食物了(除非你承认这些不算中国料理XD)
广州一堆人排队的腊肉、麻辣烫等等我也是一点兴趣都没有
即使我是个并不算很挑食物的胖子
虽然可以理解那种"自己喜欢的东西希望推广到全世界"的心情
但是不只是"己所不欲,勿施于人"
其实"己所欲,同样也是勿施于人"
尤其那种硬把自己的价值观加到别人身上的那种情节
真的是够恶心的了.....
想到某本书主角跟手下大叔冲进日本料理店大闹一番
然后嫌跪坐、嫌食物生
吐槽一堆肚子饿了还拉凳子生火吃....
然后我就毒发了
他们大概不知道跪坐、吃生食、分席而食都是古代中国人做过的吧XD
PS.
豆知识 苏东坡很爱生鱼片,也很爱河豚肉,曾说死了也要吃....
作者: forever99013 (Re)   2017-10-27 23:21:00
中共跟古中国已经完全不同了吧
作者: midnightsnow   2017-10-28 10:49:00
台湾菜跟周遭菜系比较,确实都偏甜,台南尤甚。因为现今台菜口味主要来源 闽&江浙,这两本就较甜台南的朋友到台北吃饭,说东西不甜 不好吃。但是中国的朋友来台北却觉得每样都偏甜。
楼主: chungminchun (酸旻)   2017-10-28 17:27:00
应该是王牌进化吧 街机无限流没看过这本啊
作者: kles91350711 (arthur3507)   2017-10-28 17:28:00
你说的该不会是某死亡外科医生吧......
楼主: chungminchun (酸旻)   2017-10-28 17:29:00
还是说你说的街机无限流就是王牌进化?另外 我也觉得台南偏甜 但是我并不讨厌之前去日本玩 除了拉面觉得偏咸以外也都还不错所以我算是........守备范围广!?

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