我自己是制作拿坡里披萨的师傅(不是炸鸡店那间)
目前都是做新潮流的拿坡里披萨(高水合 边缘大气孔)
https://ibb.co/fNctTZJ
https://ibb.co/VwzF0s0
https://www.youtube.com/watch?v=VpGa0SsA0Ss 影片是自己频道 不喜勿入
https://ibb.co/fNctTZJ
https://ibb.co/VwzF0s0
也会自己做起司跟义式肉制品
https://ibb.co/x16S7zc
https://ibb.co/qRRYBkz
https://www.youtube.com/watch?v=cK-rIN3-aoI&t=1812s 影片是自己频道 不喜勿入
在台湾新潮流这块领域的人不多
想找一些同好可以有些共同话题 不管是讨论或是一起练习都好
家里有一台自建的柴烧窑烤炉
偶尔会约认识的师傅或披萨同好一起练习
但多是不同风格
希望能在这里碰碰运气是不是能找到臭味相投(?)的师傅
我住中坜
有兴趣的可以私讯
谢谢