Re: [食记] 欧嬷8款面包

楼主: greenlion (AMNOS一生最爱)   2016-04-04 20:53:38
有照片的好读网志版:http://wiosna.pixnet.net/blog/post/46068784
继上次买了10种面包后,这次又买了8种面包,
全部切成2公分宽,方便冰冷冻后取用。
上排由左到右依序为:德国坦克裸麦面包→欧嬷特制60%黑裸麦面包→
欧嬷特制辣味橄榄洋葱面包→严选红豆钻石面包→酥脆老面蕃茄起司面包
下排由左到右依序为:欧嬷法式长棍2条→冰心柏林包*4个→德式全麦杂粮面包
这次有两项面包回购
心得可以参考以前的
1.德国全麦谷类面包 200元
2.欧嬷特制辣味橄榄洋葱面包 80元
这两款都很好吃
所以优先列入回购名单
接着介绍6款之前没买过的
1.欧嬷法式长棍 48元
超喜欢吃长棍
外酥内软又有弹性
带点微微的黄色
以后一定还会回购
 (吃太快忘了拍照><)
2.欧嬷特制60%黑裸麦面包 95元
带点微酸的面包
如果不敢吃太酸又想要有酸的买这款就对了
3.德国坦克裸麦面包 250元
超级重的一款面包
看起来像土司
但是口感和"欧嬷特制60%黑裸麦面包"完全不同
比较像前几篇介绍"砖麦"的面包
松松的,带点发糕的口感(很不专业的形容)
酸味也比"欧嬷特制60%黑裸麦面包"重
 只有周三和周六出炉
4.严选红豆钻石面包 60元
这款就出乎我意料之外了
看起来也像是土司
还以为里面是包红豆泥或红豆粒
但是一打开.......只看到一点点红豆皮?
 的确是有红豆香气啦~
 但是太意外了所以.......
 下次还是买红豆面包比较能满足我(搔头)
5.酥脆老面蕃茄起司面包 40元
尺寸比我想像中的迷你
可以吃得到番茄乾和起司
如果再大一点的话下次会考虑回购
6.冰心柏林包 40元
尺寸比我想像中的迷你
尺寸比我想像中的迷你
因为太意外了所以打了两次
法兰司的比较大一点,奶油还带点糖粒
当然也是因为欧嬷的奶油比较高级(吧?)
 嗯~下次要买我会选择法兰司:P
(只记得一条100g,照片大概当下太震撼不小心删了XD)
※ 引述《greenlion (讨厌吃豆子~/___\)》之铭言:
: 有照片的好读网志版:http://wiosna.pixnet.net/blog/post/41841862
: 难得北上便先打电话到分店去预订
: 不然想买的没货可就糗大了
: 听分店店长说
: 欧嬷分店的面包是中央厨房烘焙完后配送
: 好在我有先打电话
: 不然面包是不会那么齐全的
: 这次总共买了10款的面包
: 吃得超~~~级满足
: 1.德国全麦谷类面包 200元
:  看板友说欧嬷的面包颇酸,
:  闻这款面包的味道很怕无法适应这酸度,
:  不过吃起来倒是觉得那微酸的味道还不错,
:  夹个起司片儿或抹果酱都非常棒,
:  而且这面包非常大颗,
:  感觉C/P值很高,
:  会再回购。
: 2.蔓越莓核桃面包 90元
:  这款相较于欧嬷其他欧式大面包而言,
:  味道稍微偏甜,
:  蔓越莓的酸度没有抢了面包的风采,
:  个人觉得很好吃,
:  会再回购。
: 3.义式香料脆皮维也纳 35元
:  想要买原味,但只卖义式,
:  前一天才吃了某名店的义式牛角面包,
:  吃完整个下午打嗝充满浓浓香料味,
:  因此拿到这款面包有点心理障碍,
:  但是面包吃起来内软外脆有嚼劲,
:  香料味浓但不会让我觉得恶心,
:  吃完也没有任何反胃感,
:  不过下次还是希望能买到原味来尝尝。
: 4.阳光番茄面包 90元
:  整颗面包呈现粉红色,
:  这款香料味也很浓,
:  外皮有嚼劲,内层则是Q软,
:  带有酸味的番茄干不多,
:  吃起来香料味>番茄味
:  个人觉得番茄干多点的话会更加分。
: 5.养身燕麦南瓜面包 90元
:  有一股很重的味道,
:  吃了非常非常久才意识到那是面包外层覆满的南瓜子味,
:  至于面包内倒是没有什么南瓜味。
:  因为个人对南瓜子的味道有点不能适应,
:  所以这款面包是交给家人解决,
:  如果喜欢南瓜子的人应该会很爱这味道。
: 6.斯瓦宾100%丁可全麦面包 135元
:  很重,非常重,看起来不大但是沉淀淀,
:  外层裹满葵花籽,
:  吃起来非常扎实松软又湿润,
:  很有饱足感!
: 7.核桃地瓜农夫面包 80元
:  这地瓜,是带皮的!!!
:  平常烤地瓜会连皮吃的我将面包大口咬下时愣住,
:  想说是我的错觉吗?
:  靠近一看,真的是带皮的耶!很棒~我爱地瓜皮!
:  因为地瓜降低面包的韧度,
:  算是适口性较高的面包,
:  几乎每口都能吃到地瓜的松软甜蜜和核桃的香脆,
:  不过就个人而言,会买德式面包就是爱那有嚼劲的口感,
:  这款面包对我来说太好咬了,
:  回购率低。
: 8.德国葡萄干农夫面包 65元
:  这款面包本身的味道偏咸,
:  充满德式面包的韧性,
:  口感很好哦!
:  而且价格相对较低,
:  回购率100%。
: 9.亚麻子杂粮面包 90元
:  个人觉得比莎士比亚的好吃,
:  莎士比亚吃起来口感会有点糊糊的,
:  但是欧嬷吃起来很清爽,
:  只能意会不能言传的感觉XD
: 10.欧嬷特制橄榄洋葱面包 80元
:  这款面包超级推荐,是款咸面包喔!
:  吃起来带点微辣,
:  该有的嚼劲也有,
:  完全是我喜欢的口味,
:  回购率100%。
: 11.法式蜂蜜核桃面包 99元
:  这款面包是店长招待的切片,
:  没有特别拍照,
:  蜂蜜味感觉没有莎士比亚浓郁,
:  不过吃起来挺好吃的,
:  和核桃香香的味道非常合。
: 12.Oma特制黑裸麦核桃面包 140元
:  这款面包也是店长招待的切片,
:  所以也没有拍照,
:  不过吃起来没有想像中的酸,
:  和核桃搭配起来的味道很合,
:  已经列入下次的采购清单中。
作者: alison134689   2016-04-07 22:12:00
推 也很喜欢辣味橄榄洋葱那款跟裸麦系列,能一次买那么多面包好过瘾XDDD羡慕原PO
作者: nostalgic102 (nostalgic102)   2016-11-29 21:48:00
推分享!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com