2015年8月
当天的天空有点阴阴暗暗，感觉快下雨的样子，
一时之间就冲进了还有10分钟才营业的“Forkers佛客”，
厚著脸皮硬生生当了当天第一组客人。
不过原来“Forkers佛客”其实早已小有名气，
很多座位早已被事先预订，
好在当天来的早又运气好才没有败兴而归。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/434994470
(无音乐。有图真相网志好读板)
除了单点之外，还可升级为套餐，
不过我觉得这里的套餐组合比较适合多人一起享用，
人数少的话限制又多，
所以最后我们还是选择单点。
"经典凯萨沙拉"$200
整体份量还满多的，
料多丰富又很实在，
生菜部分也很新鲜，
淋上浓郁的凯萨酱，浓稠中满是清新的情怀。
"香辣鸡翅"$150
事先用Tabasco酱料醃制，
所以不用沾酱就可品尝微微的酸辣口感，
鸡翅外酥内嫩，让人允指回味。
"墨西哥汉堡"$280
除了鲜嫩汉堡肉、墨西哥辣椒和起司、生菜番茄外，
最特别的是加入自制的酪梨酱，
口感特别浓稠的酪梨酱香气更盛，
一口咬下首先倾巢而出的尽是酪梨浓郁的气息，
加上丰富多汁又满足的组合，
如同天生一对般的融合却又不抢夺彼此的风采。
但我觉得这道喜好会比较两极，
如果不喜欢酪梨的朋友可能会无法接受强烈的滋味，
请大家自行斟酌选择。
"蒜香白酒蛤蜊面"$260
这道的表现就十分中规中矩，
汤汁收的没那么干，
最后让面条浸泡在蛤蜊的汤汁中，
虽然整堤还算鲜甜，但实在没有太多让人难忘的点。
果然招牌就是主打汉堡和沙拉，
表现皆有一定水准。
而这里餐点的份量(除了意大利面外)适合多人分食，
这点希望店员能事先主动提醒，
则会更显贴心也不会因为点太多而浪费食物。
Forkers佛客
电话:(02)2567-7697
地址:台北市中山区中山北路二段16巷15号
(捷运中山站4号出口，新光三越南西店三馆后方巷子)
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