[心得] 新宿Zakuzaku泡芙

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2015-07-09 23:48:15
图文版
http://tinyurl.com/ngyklks
印象中的泡芙为烤到完美的酥皮,里面挤上满满的卡式达酱。是许多人的喜欢的甜食之一,市面上很多店家都有贩卖,在家自己DIY也很容易。
位置:2014年9月在新宿车站的ルミンエイド为关东第一家。(新宿东口)。
   2015年5月在原宿竹下通り开了第二家店(Y笨Y妹在5月去竹下通り时有看到气派的店
面)。
特色:
不管是内馅,外皮全都使用北海道原产的原料。
外皮材料里面含有杏仁颗粒,吃起来有“ZAKUZAKU”脆脆的口感。
烘培区(工厂)就是贩卖场。即时提供最新鲜的Zakuzaku泡芙。
官网:http://www.zakuzaku.co.jp
营业时间:11am-10pm (一到五) 10:30-10pm(周末和例假日)[新宿店]
10am-8pm [原宿店]
平均消费: 1根ZAKUZAKU泡芙为¥250(税入)
Y妹新宿店体验
从新宿东口下楼时先闻到了一阵浓厚奶油的味道,就如同一块厚厚的甜奶油慢慢地融化在,那种甜,那种香,是种嗅觉的享受。跟着味道往下走看到了小小长队(果然一开门没多久都不会有什么人)。
看到店家招牌前就先看到每人只限购买12根ZAKUZAKU。
只提供外带(里面根本就没有可以坐的地方,只是一条简单的流线让购买完的消费者可以转身离开)。使用玻璃大窗,将一根根烤好新鲜出炉的外衣摆好(远看还觉得有点像油条)。
大塑胶桶里面就是店家引以为傲的北海道原料奶油。
看到工作人员在里繁忙地将新鲜浓稠奶油内馅灌注进ZAKU条里。
大口咬下去时最刚开始一两秒只感觉到酥软与内馅的结合。
之后可以尝到杏仁颗粒的酥脆感,与吃饼干的口感很类似(ザクザクだ!)
真是在东京街道一边散步一边吃的手拿食物好选择。
请在10度C下冷藏,需要当天食用完毕!

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