[发问] 想找有卖贝果的烘培工作室or面包店 upufuxup PTT批踢踢实业坊

[发问] 想找有卖贝果的烘培工作室or面包店

楼主: upufuxup (HelloRain) 2015-01-10 00:52:17

我知道在台北有几间非常有名的贝果专卖店。
例如:原点、好丘、N.Y
也知道costco有卖贝果。
但是我想要找的原味贝果是
1.有嚼劲、很Q，被压扁还能弹回来
2.放到烤箱烤过后，贝果变得外酥内软
3.不易使人胃肠不适(不使用膨松剂、益面剂等添加物，
只用最低限度、少量的酵母做长时间发酵)
请问有没有人知道台北市、新北市哪间烘培工作室or
面包店有卖这样子的贝果?
谢谢~

作者: lifelover (lifelover) 2015-01-10 07:36:00

你要找的不叫贝果~ 是客制化的面包，外型像贝果~

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-10 07:42:00

马可波罗

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-10 07:44:00

手天品 http://ppt.cc/kLuU

作者: volition28 2015-01-10 07:47:00

Bugel Bagel 贝菈礼房

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-10 08:39:00

罗斯福路上的生计食品卖的Bagel也很道地，可以尝尝갠

作者: lumi2428 (lumi) 2015-01-10 10:50:00

推Bugel Bagel

作者: Jun0713 (jun) 2015-01-10 21:22:00

贺米尔好像有宅配

作者: ccpsdfg0121 (九二十八) 2015-01-10 22:42:00

三峡北大特区的 8082法式烘焙坊

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-11 09:37:00

虽然7-11的贝果很台式，又有很多添加物。但我曾经一度超爱吃他们的起司贝果啊！呵呵！

作者: Yeer19 (虾哥) 2015-01-11 09:58:00

柑仔店的贝果芝麻贝果是我吃过以来的第一名

作者: ayuayuayu (ilovekpop) 2015-01-11 11:05:00

仁爱路圆环附近的原点面包店

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-11 11:20:00

你列举的几家店做的贝果其实都很厉害了耶。

作者: fsk (阿哈) 2015-01-11 19:52:00

马可波罗

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-12 10:19:00

Shih's Bagel http://ppt.cc/JHuA

作者: mucha (2016) 2015-01-12 15:49:00

你确定你胃肠不适不是因为对小麦过敏

作者: acro 2015-01-12 21:45:00

木栅山崴烘焙。bagel很有嚼劲，压扁会弹回～

作者: holaworld (Lo) 2015-01-12 23:41:00

也期待原po尝试后的分享！

作者: jamiefutw (人生，加油！) 2015-01-13 07:04:00

哈肯铺 http://ppt.cc/V8ML

作者: showwisdom (人生，加油。) 2015-01-13 07:06:00

不然你试试看用"老面"做的馒头比较不会胀气而且口感也跟贝果很像不要找太软的馒头放很多膨松剂

作者: pe52ts (cheers :)) 2015-01-13 21:55:00

模范街1号店

作者: solamb (æŒ–å¼å¼) 2015-01-14 12:13:00

怕胀气那吃杠子头

作者: ph777 (没有真相没有原谅) 2015-01-14 21:03:00

南京东路五段66巷跟南京东路口，附近有家卖贝果

作者: tecla 2015-01-16 14:47:00

我也是对添加物敏感的肠胃(胀气+胃酸)，吃到合适的真的会感动

作者: cgcfish (小鱼干) 2015-01-17 23:01:00

看推文出现杠子头，想顺便请教台北哪里有推荐的杠子头吗~因为我很爱吃馒头但也是易胀气体质QQ

作者: yingnian (sharonBB) 2015-01-18 02:44:00

马可孛罗+1

作者: concent (我知道) 2015-01-18 21:17:00

shih's bagle还有营业??!!

作者: brucebee (约) 2015-01-19 22:58:00

老山东杠子头

作者: skybird0414 (天鸟) 2015-01-26 03:25:00

梅花戏院六张黎站五月烘培跟仁爱路圆环的原点

作者: jamiefutw (人生，加油！) 2015-01-26 16:35:00

我今天去手天品买来吃了，好小一个就要$38，有点贵！但感觉很健康就是了！

作者: fionnfu (Fionn) 2015-01-28 06:28:00

主妇联盟有售喜愿行纯小麦制作的贝果推呀!我在台北从未吃过比台中吉发更好吃与更道地的杠子头...还是您去吃吃看在和平东路上...贵桑桑的元佬面团元佬面团-天然酵母.德国有机面粉.老面馒头

楼主: upufuxup (HelloRain) 2015-02-07 19:35:00

路过发现一间美式贝果专卖店 "如，菓Flambagel Cafe"旁边有一间卖甜点的"马丁厨房工作室"，两间都还未吃过

作者: nana717 (nana) 2015-02-09 13:57:00

贝果跳跳，老面贝果专卖（pinkoi)

作者: cgcfish (小鱼干) 2015-02-10 11:04:00

最近发现一家“禾果馒头”，很好吃而且我吃完没有胀气！他们主要是在北部黄昏市场摆摊，而且好便宜一个才10元推荐五谷系列，非常真材实料！吃完手也不油，真的大推！摆摊点 http://ppt.cc/WrAQ 我是在永春站虎林街黄昏市场买的，当天因为已经买了馒头，所以只买一个无糖五谷尝鲜但发现CP值超高！下次尝试他们家其他口味后再推荐大家～

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