店家：庄外花园手工面包工坊
电话：04-879-5750
地址:彰化县二水乡过圳（村）路589号
(县152道、距二水车站1.2公里)
营业时间：周一～周日 9:00~19:00
预约电话：04-8795750、0919-818909
图文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/57908520
评论:
在彰化二水的庄外花园，是全台第一家制作米面包的店家，
无论是贩售米面包还是制作教学都能满足面包控，今日就一起来访吧!
隐身在民宅间的庄外花园手工面包工坊，很容易找不到店。
店内装潢很简单，里面只有贩售米面包跟简单的介绍面包的原料，
当然最主要的就是庄外花园还有现场教学。!
桌上米面包林林总总，有很多口味都可以任君挑选~
价位也都不贵，原因就在因为二水是乡下地区，觉得吃面包太奢华，不愿多花钱。
坚持手做面包的关系，加上地缘所以价格上就显得格外亲民
米面包因为无任何添加物所以保存期限比较短
室温1-2天、冷藏2-3天、冷冻5-10天(加温方式电锅加温不加水)
店家一直都有在宣导食品安全的考量与事件，不外乎就是要客人吃得安心。
因为客人是需要被教育的，加上我们一直以来吃惯了外面有油、
闻起来有奶香的人工味道。软嫩的油糖多热量也吓人吃起来也不健康。
结果在无油、无香料、外观上丑丑的，就会认为是店家偷工减料。
所以还在此公开真正做面包的黄金比例。
面包种类繁多，所以Kiwi买了一大包来先来吃吃看，巧克力米面包
使用米做成的面包，因为是使用米做成原料，所以口感上会比较松软。
剥开来后会发现气孔比较大一点，口感也略为湿润有弹性。
虽然刚开始会觉得带点湿润却感觉跟一般面包没两样，不过在嘴里久了，
面包的清香是慢慢的化开，十分令人惊艳。
吃起来每一款口味都还不错，就是看个人喜好程度来购买，
下次再来要来准备体验DIY体验制作。