Re: [心得] 极度不推AT Café-南京三民站

楼主: dlink18 (主人)   2016-06-30 20:22:04
※ 引述《mxyou (有些事很难)》之铭言:
: 这是一个我再也不会踏进去的地方,AT cafe服务态度极差还会赶客人,人一多就热到
: 飙汗。网络上评价说餐点好吃,但店家提供的手作食物很一般但价钱却不便宜,感觉
: 根本被骗。
: 实际的事情就发生在上周末:
: 因为要办一个约40人的桌游活动,在网络上看到AT Caf擐陶鹖a出借,到现场觉得环境
: 不错又有桌游,所以就想预订下来。终于跟店长联系上之后,不知为何店长态度不怎么
: 积极,但猜想可能店务繁忙就不以为意,在我们主动到店找店长订好活动时间跟餐点费
: 用(店内规定禁带外食,一定要用他们的餐点,但价钱不太便宜),预付一半订金之后,
: 就先去准备其他的活动事宜。
: 活动前一天我们主动到店内跟店长沟通现场事宜,最后问店长是否当天会在,店长才告
: 知她休假,会交接给当天上班的副店长。同时我们也在现场确认需要的桌游,才发现店
: 家网络名单上的桌游有些不见了、还有坏掉的跟缺道具的,但他们似乎没在更新名单也
: 没有特别维护他们的桌游道具,我们当天只好匆忙的去其他店租借活动要借的几款游戏

: 但没想到,还有更糟糕的事情要发生…
: 活动当天我们4个人早了一点点到达(已有事先征得同意),先在旁边的空位等待,等店
: 内客人都离开后就跟店家人员一起摆放活动需要的分组座位,但不知为什么每个店家
: 人员脸都很臭,态度很差,好像很不欢迎我们一样,要请他们帮忙都要好声好气拜托
: ,大家都感受到他们莫名的不友善。当然从头到尾店家完全没有主动询问我们需不需
: 要其他协助。
: 当天活动开始前跟店家沟通及活动进行时,已经出现种种问题,列举几项:
: 1.询问饮料用的杯子不够能否多补充一些在旁边。副店长以杯子都要手洗会来不及拒绝
: 我,我只好跟他沟通说茶叙时间会是一小时之后,不会马上就要你们生出干净的杯子,
: 他才勉为其难的答应 (事实上大部分来宾都用同一个杯子,只有一两位需要新杯子,但
: 店家也没有确实放置几个杯子在饮料区,我们还得再请他们拿出来)
: 2.原先跟店长沟通好会有放脏餐具的餐车,到了茶叙时间开始还是不见踪影。询问副店
: 长后,她才说餐车在内场还没推出去。现场空间不大,大家都在内场出口前排队要拿餐

: 那时根本无法将餐车推出去,难道将餐车提前推出去这样的事情店家真的无法提前动作
: 吗?
: 3.天气很热,靠近门口的座位大家都在滴汗,跟店家反应他们只说空调开到最强了,也
: 没有主动提供其他协助。只好询问能不能多给电风扇,他们才不情愿的从内场拿了一支
: 风扇出来。
: (这个问题也在活动进行时被不停的抱怨,店家说可容纳的40人,但实际上有1/3的座位
: 区都处于极热状态。这种店家没说的事,让我们无法提供大家舒适的环境,也真的是
: 我们的疏失)
: 活动进行期间,我们也无暇跟店家生气,但一遇到需要协助的地方,就必须容忍店家人
: 员的臭脸跟很差的态度,还不时会出现莫名的咒骂。
: 活动结束后,我们赶紧把东西都收拾好,只在店内多停留了2-3分钟,想在一个角落拍

: 4-5人小合照,当时也还没有客人进来,居然听到AT cafe店家人员大声的赶人,说我们
: 会防碍到他们营业! 真的是让我们所有的人都非常傻眼!!
: 晚上回家后,还看到店家完全没经过我们同意就拍了我们的活动现场,放在他们粉丝
: 页做宣传,整个就是一个极度恶劣又不尊重客人的店家,令大家从头到尾都在受气,也
: 让我们的活动大打折扣,真的是碰过最糟糕的桌游咖啡店,完全没有服务态度可言!
: 这间AT cafe不但不适合超过20人的活动,提供的餐点也是大家最不满意的一项。
: 台北市的桌游店这么多间,希望大家不要再踩到AT cafe这样的大地雷,真的是非常
: 不愉快的一次经验!
您好 我是AT Cafe的店长 首先对于您来到店内所发生的不愉快向您致歉 有些我们没注意
到的地方 我们会再做改进 也感谢您的反应
针对您所列出的事项 向您做个回复
首先关于场地很热这件事 向您说声抱歉 不是刻意隐瞒 而是最近才对冷气做了调整 加上
当天可能较多人进进出出 冷气容易流出去外面 所以没注意到还是会有很热的情况发生
我们会再做改善
桌游维护的部分 由于我们是在每个月月底来做清点的动作除增加新的桌游以外也会检查
缺件或是遗失需要补充 所以未能及时发现桌游有少(可能被偷走)或缺件的状况 当天也
并没有人向我们工作人员反应找不到桌游或是需要桌游协助的问题 以至于我们无法当下
发现 这部份我们会再做改进!
水杯当天我们副店长的意思可能造成您的误会 小店的备品数量不多 怕未能及时清洗补上
所以才请大家尽量能够自己的杯子重复使用 当然需要更换我们也是会立即清洗好 餐车
的部分是考量到我们场地较小 若一开始推出 会与食物一同放置 怕影响大家用餐兴致 造
成误会 实感抱歉
最后的活动结束会请您们离开也是因为接下来有客人 我们还需尽快恢复场地 实是为了不
耽误每组客人的时间 相信您在活动前提早来时也看到我们在请其他的客人离开 就是为了
把场地清空 好把场地让您做使用
当天服务人员因心急有态度上不好的地方以及照片未经允许放上脸书也向您致上最高歉意
人员服务上我们会再加强训练! 造成您与您的团队的不悦也请包涵!
联络预定场地的事宜 在您第一次来跟我们询问的当天傍晚我就寄了餐点的报价部分给您
也在隔天通了电话 确认您的餐费预算为2000元左右 然后再另外给了您一份符合您2000元
/40人份餐点的报价单 最后以2500元内容为抹酱面包 炸物 手工蛋糕 水果达成协议 并且
签好合约 餐点部分为符合您的预算 固可能与您看网友的餐点评价有些出入
请见谅餐饮业假日客人众多较忙碌 本人又身兼厨师之工作 很难在礼拜六下午五点接到您
的电话跟我约六点半的时间 立刻放下手边工作安排出时间与您确认隔天事项 让您久候还
请见谅
关于您给的建议我们会再做改进 谢谢您的宝贵意见!!
作者: theash (阿盖)   2016-06-30 20:31:00
加油,店家经营很辛苦,但是我认真觉得这篇回复没有帮助到什么(?)
作者: scps14 (重新飞翔)   2016-06-30 21:26:00
同样觉得没有任何帮助,不知道是否店家不想直接打顾客的脸
作者: kingofu (阿奇)   2016-06-30 21:26:00
确实没啥帮助 只是上来消毒的 算有点诚意看这说词 顾客说的为真 店家无意或无法打脸
作者: scps14 (重新飞翔)   2016-06-30 21:28:00
顾客抱怨的三个点,一个是误会,两个是确有其事
作者: lksh410281 (McCoy)   2016-06-30 21:35:00
2.5K..40人餐点+场地...面包炸物蛋糕水果....卍
作者: arkon (东方神秘力量)   2016-06-30 21:49:00
店的低消不是200吗? 40人报到2000-2500...起码6000吧
作者: martian001 (幻之雪狐)   2016-06-30 21:49:00
请问2500是只有餐点费 有另外算场地费吗?
作者: arkon (东方神秘力量)   2016-06-30 21:50:00
这样才能排人手 做餐点 提供好的服务品质你们应该开个会 讨论这种大单该怎么安排才对
作者: witness0828 (原PO沒有病)   2016-06-30 21:58:00
恩 问题还是超接大单 店长老板这个是必须正视的课题
作者: arkon (东方神秘力量)   2016-06-30 21:58:00
能力有限 就不要做超出自己范围的事 况且这种价码...
作者: a6102abc (小D)   2016-06-30 22:26:00
40人2000超便宜欸,那饮食方面根本不能去苛求啊,又不是付很多钱,网络上人家吃餐点付的钱根本天差地别我都怀疑店家接你40人2000有赚多少?
作者: mammoth1021 (史前巨兽)   2016-06-30 22:42:00
40人2.5K 结果还可以抱怨东抱怨西 老板辛苦了
作者: shifbug (科科屋老大!)   2016-06-30 22:44:00
重点是为什么店家这么低的费用还要接?
作者: gameking (GK草祭)   2016-06-30 22:55:00
原PO这种预算还嫌人家餐点贵 这......
作者: shilfq (阿软)   2016-06-30 23:03:00
没说到场地费吧,话别说太死
作者: GothicMetal (叫我歌德金)   2016-07-01 00:10:00
内文不就说2000(2500)是餐费预算了...推文还能起争议喔
作者: ppqqwweerr88 (龜)   2016-07-01 00:12:00
怎可能只有2500...想也知道只含餐
作者: EAsoN1123 (eason)   2016-07-01 00:37:00
40人2500 一人一包大薯就快爆了
作者: reola (Reola)   2016-07-01 07:08:00
外烩那种大概也是40人份小西点一种$500/盘,但不含场地费
作者: gloomybeer (gloomybeer)   2016-07-01 08:13:00
不该接的单子.接了又摆臭脸又是二次伤害
作者: clonk (咚)   2016-07-01 09:13:00
不知为何让人感觉主打玩桌游的咖啡店~但桌子又不适合
作者: starmi (海星星)   2016-07-01 12:23:00
不该接的+1
作者: a6102abc (小D)   2016-07-01 15:38:00
就是觉得40人2000~2500只含餐点超便宜啊!一个人餐点只要50欸!有面包炸物蛋糕水果饮料,根本超佛
作者: pkgameover (Otto)   2016-07-01 15:59:00
没看到餐点实品大家也不知道量到底多少,说佛会不会太早ZZZZ
作者: airfirewolf (月半月半子)   2016-07-01 16:00:00
楼上点出重点了
作者: jojo87   2016-07-01 17:49:00
不该接+1 这样两边都不开心阿
作者: lifehunter (垄天)   2016-07-01 18:53:00
2500是餐费 另外还要场地费吧 而且这跟店里热到飙汗店员人脸都很臭 态度不积极没关系啊 不想接就不要接
作者: ceder (小冷)   2016-07-01 19:15:00
讲的都是场面话...
作者: mammoth1021 (史前巨兽)   2016-07-01 19:21:00
某楼以为50块有多大,光品项就不止50
作者: lksh410281 (McCoy)   2016-07-01 19:45:00
感觉最后会变成佛的标准or定义讨论串XD
作者: w22787231 (泪)   2016-07-02 08:09:00
都是场面话 轻轻带过
作者: DJRobin (原味洋芋片)   2016-07-02 13:58:00
有说明有推,但有种 老板不在家,伙计随便搞 的感觉
作者: mxyou (有些事很难)   2016-07-03 22:29:00
po文的原意只想分享事实,也让别人不要遭受恶劣的对待至于道歉,个人觉得简单拨电话表达诚意及歉意,应该不是太难(但到目前为止并没有接到任何联系)
作者: UkoNniea (玉子烧)   2016-07-05 02:02:00
承认错误轻描淡写,有点糟糕,原本想去的说。。

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