店名：串前屋—日式串烧居酒屋
电话：02-2568-3883
营业时间：18:00~凌晨01:00 周一公休
地址：台北市中山区民权东路二段6 号
图文版>>http://cocoyao1108.pixnet.net/blog/post/199358418
温度高达千度的炉火，熊熊火苗向上窜升，才短短不到三分钟
只见厨师的手没有停过、手挽不断地翻转
这么厉害的店家就在
地点在行天宫周围附近，捷运站中山国小三号出口
过了马路口就看到了串前屋
在串前屋的门口石头柱上摆放著一个许愿娃娃
店内环境
长形深景的空间，从门口跨进店内
就感受来到京都的居酒屋的感觉，会说是京都，而非东京
是因为这里整个氛围比较像是古城中的居酒屋
前台桌上摆满了达摩许愿娃娃
这些娃娃都是两只眼睛的眼球部分都填满的
表示许的愿望有达成喔~~
菜单
串前屋的菜色很多样
除了必备的烧物、炒物、还有串炸类、凉菜之外，汤品、甜品也有
在居酒屋最重要的当然是酒啦~
啤酒
冰冰凉凉的搭配牛肉串一起吃，真是畅快啊~~~
可尔必思
在吃多了烤物后，来上一杯可以帮助消化……
串前屋的厨师们忙碌地在大火的烤炉上烤著客人要的烧物
看那火苗这么大的火焰
师傅不断手动翻转的技巧
让食材不会因为焰火而烧焦失了风味才是真功夫啊~~
博多炒拉面 170元
将白菜、猪肉片跟鱼浆花片加上面一起炒出一盘香喷喷的炒面
重头戏就是撒上一把柴鱼片跟淋上满满的芥末酱
喜欢重口味的人一定要点上一盘！
鸡手羽 100元
店家很贴心的将小鸡翅膀切成两段后串起来烤的鸡肉串
薄薄的一层酱料、鸡皮部分稍微烤焦一些
不需要动手将鸡翅掰开吃，趁热吃最对味。
一夜干竹荚鱼 180元?
以炭火烘烤一番，香气四逸，佐以温清酒绝美滋味
芥末鸡肉串
选用嫩鸡腿肉的部位，切成块状串起，加上芥末酱
吃起来带有微微的呛，但不会太呛
直接吃非常的美味
盐烤牛小排 200元
到居酒屋怎么能不点上一串牛小排呢！
送上桌还可以看到里面微微的血丝在，当第一口咬下
整个牛小排在嘴中化开，鲜甜的肉汁窜流在口中
酱烧大香菇 一份100元
当服务人员端上这份烤香菇来的时候，我们还真的是吓了一大跳
因为~~~真的是很大的酱烧“大”香菇啊……
拿起零钱包的十块零钱一比较
哇─大香菇真的有好几个十元硬币大呢！
吃起来味道不会过重，还保有香菇的香气
嗯~~~好滋味！
培根芦笋 130元
将五、六根的新鲜芦笋用厚片培根卷起来烤，其实不用过多的酱料
培根烤的适中，没有过多的火侯与酱汁，这道串烧吃得到食材的原味！
塔塔生蠔 180元
看一下生蠔的大小，也不是小儿科那种SIZE，是属于肥美形的生蠔
裹着粉后炸过，再加上塔塔酱以及巴西里粉一起入口
美味鲜甜
玉子烧 140元
串前屋的玉子烧跟我吃到的一层一层蛋汁覆蓋上的做法有点区别
是属于湿润型的玉子烧，特别的是里面有加上浓郁的起士在
吃起来有种会牵丝一般的藕断丝连的趣味感
今天两个人吃了八道菜色，再加上两大杯饮料，分量多得我们直呼太饱
原来跟平常我们想像中的串烧的份量还真是不一样
餐后可跟店家拿许愿卡许愿
记得要在达摩娃娃的右眼涂黑涂满喔
这是个许愿的方式，期许这个愿望可以达成。
最后在许愿卡上打个结，挂在串前屋准备的许愿版上
哪一天真的可以达成愿望
别忘记再来串前屋涂满达摩娃娃的另一眼喔。
顺便可以再品尝串前屋的美味餐点哦~