[冰冰] Eugene, Oregon 小红拖车-手工冰淇淋

楼主: watermelonte (ㄚ妹)   2015-02-02 12:40:40
图文分享版
http://ybymoregon.blogspot.com/2014/06/eugene2014_2.html
对ㄚ笨一家来说,吃ice-cream是没有季节之分的。
这次介绍ㄚ妹office附近的一家手工冰淇淋店
Red Wagon Creamery
http://www.redwagoncreamery.com/
Cheif Emily在童年时在North Carolina尝了制造手工冰淇淋,决定长大之后要开冰淇淋店,也将这技术带回Eugene, Oregon。
开店需要资本,Emily就拖着自己的小red wagon (小红拖车)。这也成为这家店的Logo
使用当地新鲜材料所制造而成,从最刚开始的摊贩,到两年前在Downtown开了店家。
<最刚开始的摊贩>
因为都是使用当地新鲜材料(季节不同就有不一样的口味)的关系,也因为人工制造的繁琐,很快就完售。有时候去了还吃不到(泪)
ㄚ妹这里的大家很crazy about 有机,handcrafted,local food这种事情。
口味
http://www.redwagoncreamery.com/content/give-lick
店面
店家基本上不是很小(前半部是ice-cream, 后半部餐厅)
ice-cream这个部分空间足够,也很明亮。可能是因为空间很大的关系,加上吃了ice-cream,觉得冷气有点强(笑)
(美国很多店家都喜欢贩卖自己的商品)
ice-cream的名字都是以当地食材取名,所以在美国不要客气的跟他要试吃!要吃到自己喜欢的口味才买啊!
ㄚ笨英文小教学: 想要试吃的时候,就跟店员说... May I try __________?
美国试吃通常都给的不错(请看下图)!有次ㄚ妹回台湾就很自然地跟对方说May I try______,台湾的店员傻眼了。(可能台湾不是每个地方都这样流行吧)
Strawberry Rlesling Surbet <草莓雪花冰>
因为这个口味没有奶,所以平常不吃奶制品的人也可以尝试喔。
吃起来很清爽,不甜(炎炎夏天还这么甜的话要命啊)
Just Beet It <甜菜冰淇淋>
吃起来有新鲜甜菜的味道,香浓牛奶味没有覆蓋过甜菜的味道。
到美国不要忘记很多店家都提供集点卡
小时候的梦想,陪伴自己筑梦的小红木车,成为了佳话。

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