[冰冰] 台北 抹茶冰-明森宇治,白胡子,ZEZE,ANGEL

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2014-01-14 20:14:21
简易图文网志:http://yobooo.blogspot.tw/2014/01/blog-post.html
身为抹茶控,台北大部分有名的抹茶冰品我都吃过了,然后有一天我意外发现忠孝敦化站
竟是抹茶激战区!
敦南诚品的明森宇治算是打响台湾抹茶风潮的第一砲吧!
抹茶冰淇淋,选用宇治森半抹茶粉,茶味还可以,但是我个人认为太甜,质感和一般冰淇
淋差不多,吃完会口渴。
忠孝敦化站地下街ZEZE的抹茶霜淇淋
(圣代杯NT100,甜筒NT50)
不油,甜度在可以接受的限度,它是最具有浓茶苦韵的一品,颜色偏墨绿。
东区ZARA后方巷子的白胡子抹茶霜淇淋(NT70),若叶色,绝无香精及鲜奶油,在舌尖融
尽后可以像水一样化开,听说是静冈的抹茶粉,不甜,也有茶的苦韵,只是比较清雅一些

ANGELO GIOIA(位于freshONE太平洋鲜活超市)的抹茶gelato(2球NT70),颜色碧绿,
有基本茶香,不太甜,很奶很绵很滑顺,但是不油不腻,口感轻盈,超棒。
甜度:明森宇治8分甜 >>> ZEZE 5分甜 > ANGELO GIOIA 2分甜 = 白胡子2分甜
茶香:ZEZE 9分 >>>> 明森宇治5分 > ANGELO GIOIA 4分 > 白胡子3分
最后我要特别推荐ANGELO GIOIA,因为我很少看到抹茶拿去做Gelato,更少吃到这么好吃
的Gelato!

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