※ [本文转录自 Food 看板 #1RcyzCcw ]
作者: jerry305 (莔) 看板: Food
标题: [食记] 兰屿 微文青，很有温度的角落Bais咖啡馆
时间: Fri Sep 14 23:10:00 2018
餐厅名称：角落Bais咖啡馆
消费时间：2018年/8月
地址：952台东县兰屿乡朗岛69-1号
电话：无
营业时间：周三 - 周日 13:00 - 18:00
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：布朗尼
官网：FB粉丝团 - 角落 Bais (网志内附连结，网址太长又缩不了@@)
图文网志版：https://blog.xuite.net/jerrychiang305/wretch/585371875
这间名字叫角落的咖啡厅，不只老板娘的名字就叫“角落”，位置也在朗岛部落非常隐密
的角落。
若不是经过民宿店长再三推荐，我们应该也不会这么不屈不挠的寻找吧！因为角落咖啡并
不在一般的道路上，所以很难指路，建议大家善加利用Google map，停车在附近之后下车
跟着定位找找看。
没有明亮的招牌或大门，只是一个门口摆满鞋子的日常场景，仿佛只是三五朋友聚会的一
般家庭。
打开门后，几张简单的桌子、靠枕，来客自己找空位坐，和老板娘拿菜单后去柜台点菜，
非常自助。
四处摆著书本、小摆饰，比较咖啡厅，感觉比较像是去朋友家玩；客人们也很有默契的并
不大声喧哗，而是在闲谈间也留给其他客人一个舒适的空间。
很喜欢No Wi-Fi这个和大多数咖啡厅不同的做法，很符合店内的气氛。虽然没有限时，但
老板娘希望在这里大家并不是沉浸在自己的3C世界，而是和身边的人(或甚至是老板娘)对
谈。
菜单也非常手绘，简单的饮料和轻食。
每日不同的蛋糕是民宿老板大力推荐的选项，这次也不免俗的点了。
冰的茶类饮料偏少，选择的唐宁红茶表现中规中矩。很庆幸的是已经有预加糖，还满怕苦
涩又冰到融不了糖的茶类。
有点惊喜用的是玻璃吸管，这几天在兰屿觉得大部分岛上的餐饮店都很环保，几乎使用的
都是环保餐具。虽然我也是环保斗士，但那之前在另一家酒吧喝饮料，附的是不锈钢吸管
其实让我心慌慌－－很怕里面有什么没洗干净的地方看不到，所以我自己买也是买一直被
我打破的玻璃吸管啊啊啊~
总之角落使用玻璃吸管这点对我大加分，有些刚使用的人可能不习惯，但请想想自己对地
球的贡献，会感觉快乐许多。
巧克力碎片冰沙+布朗尼
其实我觉得饮料的部分都是中规中矩，这杯巧克力碎片也是有点类似星巴克的味道，整杯
都满甜的，喝到最后会有点腻口(好险有水可以自己倒来喝)
甜点的部分都是预做好，送上前会再回热；布朗尼送上来时老板娘会强调刚热好又有冰淇
淋，要趁热吃。
果然趁热很好吃，是介于扎实和松软中的绵密口感，无论布朗尼或冰淇淋都不会过甜，冷
热配合非常搭，口感或味道都值得高分！
在用餐的时候有多组客人想进来，却因为店内坐满而只能在门外等待。老板娘也不会赶人
，顾客也都满处之泰然的，可能因为大家都带着一颗度假闲适的心吧？
因为表定六点关门，老板娘约五点半就会稍微提醒之后要关门。听说有时候卖完也会提早
休息，是非常任性自在的咖啡厅。
没有想到在兰屿也有这么美味蛋糕的咖啡厅，整体也还是非常有兰屿的氛围，很推荐大家
在晒了很久太阳、想休息放空时可以来看看。
角落Bais咖啡馆
地址： 952台东县兰屿乡朗岛69-1号
营业时间：周三 - 周日 13:00 - 18:00
FB粉丝团：角落 Bais