出席国际蔬食文化节 中信球星郑浩均分享吃素魅力
人间福报
2024年5月8日 周三 上午8:00
【记者曾博群台北报导】中华职棒中信兄弟投手郑浩均，以蔬食运动员身分，受邀出席《
人间福报》主办2024国际蔬食文化节，12日现场将举办小型签名会，让参展民众感受郑浩
均的蔬食魅力。
2024国际蔬食文化节由《人间福报》、中华福报生活推广协会主办，将于5月10日至13日
在台北世界贸易中心展览一馆B区盛大登场。
郑浩均限量签名会，现场民众可凭消费发票满新台币5百元，向主办单位索取号码牌，签
名项目仅限球衣与签名球，限量50名粉丝。
郑浩均国中时听从母亲的建议改吃蔬食，他分享，蔬食不但让自己更健康，从中也强化了
心志，“坚持做对的事，不需在意外在声音”。
郑浩均从早斋开始，直到高中后，逐渐感受到身体因蔬食带来的变化，心态也慢慢转变，
开始尝试蔬食饮食。他发现真正意义不是单纯追求健康，而是尊重生命，“没有任何一个
动物该被谁吃掉。”
郑浩均认为，蛋白质不一定要从动物身上才能摄取，平时他靠蛋、豆类、蔬菜及乳清蛋白
饮摄取蛋白质，其实已相当足够，且蔬菜中的青花菜及菠菜也有丰富的蛋白质，打破运动
员非得吃肉才能补充蛋白质的迷思。
郑浩均提到，吃肉让身体完全消化时间，是蔬菜的两到三倍，蔬食对身体较没负担，即便
因为蔬食代谢较快容易饿，但只要油盐控制得宜，多吃也不会摄取过多热量造成负担，“
还能避免三高。”
值得一提的是，中信兄弟年度健检，他的报告数字全部都是跟青菜一样的颜色，更是令他
相当自豪。郑浩均目前正因手肘韧带置换手术复健中，有机会拼下半季归队。
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