[新闻] 中华一番主题日 作者小川︰终于吃到鳝鱼

楼主: hn9480412 (ilinker)   2023-09-03 20:47:30
中华一番主题日 作者小川︰终于吃到鳝鱼面
2023/09/03 05:30
〔记者徐正扬/台南报导〕统一狮本周推出为期3天的“中华一番! 国狮无双”主题日,从主题球衣、联名商品到还原美食都获得好评,被球迷公认是今年最强的主题日,活动最高潮是邀请漫画作者小川悦司昨天到场开球。
联名商品热卖逾500万元
小川指出,过去曾经五度访台,唯有这次是因为棒球,站上投手丘时有点担心无法投到本垒,幸好有投到所以给60分,至于扯掉袖子亮出特级厨师徽章的动作,虽于5年前来台办签名会就做过,因在转播看到Uni-Girls为单场MVP做这个动作,决定带入开球。
从《中华一番》、《料理猎人双雷传》、《天使的煎锅》、《下町食物语~浅草人》到《寿司一》,小川的作品多以料理为主题,他透露,这次来台南最好奇鳝鱼意面是什么味道,前天终于尝到这道在地美食,因为鳝鱼在日本应该吃不到,也许会纳入往后创作的参考。
小川表示,看到主题日找来许多厂商,很用心地把漫画中的著名美食高度还原,不但感受自己的作品在台湾很受欢迎,也让他觉得非常感动。统一球团初步估算,主题日周边商品收入应该超过500万元。
https://sports.ltn.com.tw/news/paper/1602788
可是我听当地人说鳝鱼面的上下限落差很大欸。好吃的很好吃,难吃的很难吃
作者: ultratimes   2022-04-04 11:37:00
他打的又不是鲍尔或是骷髅伯,人家对他期待是打这些
作者: Lawser1934 (Lawser1934)   2023-09-03 20:48:00
之前去台南吃过有点像羹状的鳝鱼面 觉得蛮好吃的
作者: wtsph (Plz don't say u r 雷姬)   2023-09-03 20:49:00
一家鳝鱼意面要进步很慢,要退步则是光速
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2023-09-03 20:50:00
吃过一次 除了太甜啥感觉都没吃出来
作者: Elmo (艾毛)   2023-09-03 20:50:00
上次吃到一家甜到吞不下去
作者: ghostl40809 (gracias)   2023-09-03 20:50:00
炒鳝鱼好吃
作者: tdu87 (dream)   2023-09-03 20:50:00
有羹类型也有炒的类型
作者: reexamor (gtc)   2023-09-03 20:51:00
甜点
作者: l23456789O (优良碱民)   2023-09-03 20:51:00
那酱汁甜到怀疑人生
作者: wtsph (Plz don't say u r 雷姬)   2023-09-03 20:52:00
干炒的大部分会比较没这么甜,不过要避开甜味还是选在台南以外吃比较保险
作者: fbixx500 (噗嗤)   2023-09-03 20:52:00
明明是酸甜的 吃到只觉得甜的可能味觉有问题
作者: sluggers   2023-09-03 20:52:00
推干炒鳝鱼
作者: cucu1126 (日月)   2023-09-03 20:53:00
有些店的鳝鱼切小块又给很少,味道不到位,价格却一样
作者: Roken241225 (Sieg G)   2023-09-03 20:53:00
上次去吃某间名店也是觉得甜到不行
作者: wtsph (Plz don't say u r 雷姬)   2023-09-03 20:54:00
酸的部分是可以接受的,但是甜的部分就因人而异
作者: yeeandrew   2023-09-03 20:54:00
“应该吃不到”妥妥的会被放到黑暗料理界吧XD
作者: Lawser1934 (Lawser1934)   2023-09-03 20:55:00
我也觉得是偏酸欸 哪里甜
作者: yokomata   2023-09-03 20:56:00
台北的偏甜,南部才有偏酸
作者: zxcc79   2023-09-03 20:56:00
除了台南市(旧制)的炒鳝鱼 其他地方都好吃
作者: s1d87 (sam)   2023-09-03 20:57:00
酸的甜的都有,但中北部的朋友基本不太会喜欢
作者: RodrigueZ810 (装小维)   2023-09-03 20:57:00
厨师注意点 小心被盖难吃印
作者: zxcc79   2023-09-03 20:57:00
新营的就炒得很好吃 咸香咸香
作者: bbs0840738 (逼逼欸斯0840738)   2023-09-03 20:57:00
我觉得是偏酸 有些店会加很多糖去压酸味
作者: mepass (努力浪费人生)   2023-09-03 20:58:00
太多酱汁的就不要吃 明显是用来盖味道的干炒才是真正好吃
作者: weijinsusu (伙委)   2023-09-03 20:58:00
吃到像全糖的鳝鱼意面,快吐
作者: bbs0840738 (逼逼欸斯0840738)   2023-09-03 20:59:00
同意楼上 干炒的才好吃
作者: lovecut (值得忧郁的季节)   2023-09-03 21:00:00
根本不懂吃 要吃羹的鳝鱼意面才叫鳝鱼意面
作者: s1d87 (sam)   2023-09-03 21:01:00
认同,干的真的赞
作者: njnjy (邱若男我要干死妳)   2023-09-03 21:01:00
鳝鱼面(发光)
作者: ilikeroc (U文起司)   2023-09-03 21:02:00
干的比较好吃 主要是越来越贵了
作者: joexnozomi (joe2.0)   2023-09-03 21:03:00
有汤的是羹了 干炒才是好吃
作者: k66004zx (超高校级的希望)   2023-09-03 21:03:00
炒鳝鱼吃起来真的很爽
作者: typewang (正宗打字王)   2023-09-03 21:04:00
台南人只有自己巷口的好吃,其他地方都难吃,当然讲出来上下限极大
作者: heavensun   2023-09-03 21:04:00
炒鳝鱼真的好吃 鳝鱼汤面9味道怪
作者: lrh18 (鸟鸟安打王)   2023-09-03 21:05:00
干炒加的那些东西才是拿来压味道的...
作者: Mulsanne   2023-09-03 21:05:00
他应该吃阿霞吧 阿霞的鳝鱼面满好吃的
作者: rotusea (M.Y.)   2023-09-03 21:05:00
不晓得第二部会不会出现台湾篇
作者: fp737 (Never worry)   2023-09-03 21:07:00
小时候去亲戚家附近很常吃炒鳝鱼甜甜的蛮好吃的长大好像就还好
作者: njnjy (邱若男我要干死妳)   2023-09-03 21:08:00
小当家一行人来到糖汁都 寻找传说中的鳝鱼料理
作者: lrh18 (鸟鸟安打王)   2023-09-03 21:08:00
洋葱.辣椒.蒜末.高梁.醋 什么味道都被压住了好吗
作者: opopkl852 (Elmo)   2023-09-03 21:08:00
我是台南人,我也比较喜欢吃干炒的,不过我主要是不喜欢酸,羹的通常酸味比较重,不是什么甜不甜的问题XD
作者: WongTakashi (善良之喵)   2023-09-03 21:09:00
炒鳝鱼意面很好吃 但我只吃那个面XDD
作者: CHRush (阿水)   2023-09-03 21:09:00
羹真的不行 干炒才是王道
作者: yeah8466 (小扬董)   2023-09-03 21:12:00
锅气才是重点
作者: KWBilly (Billy)   2023-09-03 21:14:00
以北部人的感觉,主味就是甜,不过对北部人台南食物几乎都是甜的就是
作者: kmkr122719 (出来跑的总是要还)   2023-09-03 21:14:00
鳝鱼是淡水鱼,应该是要用大量调味料来压下鱼肉的土味
作者: ddkkz2003 (eyebear)   2023-09-03 21:15:00
重点是锅气和脆的口感
作者: kmkr122719 (出来跑的总是要还)   2023-09-03 21:15:00
所以鳝鱼的味道其实是来自于大量调味料,只剩口感而已
作者: alau ( )   2023-09-03 21:15:00
台南超甜 拜托别去吃 假日排烂真的烦
作者: nolimits (爱盗人)   2023-09-03 21:18:00
炒的不会很甜啊,那个味道超香想吃难吃的鳝鱼,台北某大学夜市有一家有卖,鳝鱼是软趴趴的口感超恶
作者: loveblud (小妞)   2023-09-03 21:20:00
干炒的好吃啊 羹的母汤
作者: seiakatsuki (猴子咕噜咚)   2023-09-03 21:20:00
干炒的超好吃
作者: ivanlsag (思迈尔的稻香)   2023-09-03 21:23:00
我都吃大同路的炒鳝鱼专家!
作者: Yjizz (饶惹偶ㄚ激湿)   2023-09-03 21:24:00
台南口味Xd
作者: satoranbo (把不到学妹的阿荣)   2023-09-03 21:25:00
我都吃干的鳝鱼意面 我就很喜欢眼镜的酱汁,那个味道赞
作者: sea0420 (蔚蓝海岸)   2023-09-03 21:25:00
真正内行的是吃干炒鳝鱼加油面好不好吃取决于师傅对火候的掌握度
作者: stilu (Baseball Soul!!)   2023-09-03 21:26:00
叫小川记得去吃我家港口那家巷
作者: dinosaurjr (dinosaurjr)   2023-09-03 21:27:00
比较喜欢干炒的
作者: sea0420 (蔚蓝海岸)   2023-09-03 21:27:00
嘉义文化路附近的也好吃
作者: bigtien6292 (bigtien)   2023-09-03 21:28:00
好吃的超好吃 难吃的跟喷一样非常难驾驭的技术街头小吃
作者: kilof (KiLoF)   2023-09-03 21:29:00
行家都吃干的
作者: TAKANA (儿子、妻子*好梦)   2023-09-03 21:31:00
等等…这是棒球版?
作者: WesleyKao331   2023-09-03 21:33:00
嘉义的很好吃
作者: hcastray (H.C.Astray)   2023-09-03 21:34:00
成句 "我家巷口那家屌打"
作者: itwt (水月龙歌)   2023-09-03 21:36:00
干炒的超好吃
作者: jerry41512   2023-09-03 21:40:00
干炒推
作者: TokyoHard (东京难)   2023-09-03 21:42:00
觉得甜的就跟老板说微糖就好
作者: ilove305 (草根台湾)   2023-09-03 21:43:00
又酸又甜
作者: frankalex15   2023-09-03 21:45:00
干炒的话推荐福来 尺二 城边
作者: starchiang (有你們真好)   2023-09-03 21:46:00
温的不加糖,谢谢
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2023-09-03 21:46:00
干炒类的都会比较贵一点
作者: Sleeperf (睡霸)   2023-09-03 21:47:00
有镬气的鳝鱼面才是王道,屏东我只知道一家
作者: jeffbear79 (jeff)   2023-09-03 21:50:00
没意外的话,统一应该都帮老师安排好全套游玩行程了吧?估计不会吃到难吃的
作者: oscar8721184 (甲醛HCHO)   2023-09-03 21:51:00
一堆人说太甜 啊你要跟老板点微糖啊不然也可以叫一分糖就好XD
作者: SHINJO575 (~董小鹿~)   2023-09-03 21:51:00
没吃过的 来一定要先吃干炒的
作者: aa7520tw (赖冠)   2023-09-03 22:05:00
主题日办的火热,但球员还是一样路人,到底是为什么
作者: doras (超级害羞的人)   2023-09-03 22:06:00
干炒鳝鱼意面真的很好吃
作者: cheng31507 (ShiKiRz)   2023-09-03 22:07:00
干的很好吃
作者: ctes940008 (蛤!我只是小兵!?)   2023-09-03 22:15:00
鳝鱼意面重点是锅气要够意面的话,台南就那几家面厂在交货
作者: ha0118 (啾咪^.<)   2023-09-03 22:17:00
干的好吃+1
作者: zerokonz (糖果控)   2023-09-03 22:18:00
台南在地人带去的店,觉得太甜,也没跟我说能微糖...
作者: ji31g42go61 (谁是我)   2023-09-03 22:22:00
别忘了,黑暗料理界现在是跟光明的刘昴星站一起的。
作者: coffee112 (咖啡奶茶)   2023-09-03 22:26:00
作者: j3024133 (半‧台南人)   2023-09-03 22:32:00
甜到爆….我南部人吃的习惯,但那个味道一吃就觉得外地人应该扛不住
作者: tamaianna (老屁股是你)   2023-09-03 22:40:00
嘉义屌打
作者: wubai51 (一抹轻妄的炫蓝)   2023-09-03 22:40:00
锦鲁的酸甜才是正台南味 干炒的呛锅香气才是王道
作者: kiolp (案)   2023-09-03 22:40:00
外地人先吃干的 勾芡过都超级甜
作者: blackkeys (黑色钥匙)   2023-09-03 22:42:00
玻璃碎满地怎么回事
作者: Midiya (還是當學生好啊... (茶))   2023-09-03 22:44:00
鳝鱼意面和韭黄炒鳝鱼都很好吃!! 但落差很大是真的要吃之前要慎重选择
作者: lanshomes (KID0730)   2023-09-03 22:48:00
嘉义的鳝鱼面才是正道
作者: pineapple824 (凤梨〃)   2023-09-03 22:49:00
饿了
作者: f58731230 (小涂)   2023-09-03 23:05:00
我比较喜欢嘉义的鳝鱼面,不过屌打…,每个人口味不同,各有特色啦,不要拿A贬低B啦,大家一起享受各式特色
作者: WANG064 (巨砲OH桑)   2023-09-03 23:09:00
请正名“蜜汁”鳝鱼意面 永乐市场没一摊不甜的
作者: cowardooooo (懦夫Joe猩)   2023-09-03 23:17:00
小川没有说吃的感想?还是记者没写?可见他吃到的………
作者: jyunwei (jyunwei)   2023-09-03 23:21:00
因为店家而会有满大不同的一种小吃
作者: wush (wush)   2023-09-03 23:26:00
热卖逾500万元?看PTT还以为破千万元
作者: ssaamm810130 (买一送八)   2023-09-03 23:41:00
嘉义的好吃多了…
作者: cangyisu (yee0902)   2023-09-03 23:50:00
第一次吃到 我还以为我点错 有够甜
作者: PLEASE974853 (PLEASE974853)   2023-09-03 23:50:00
之前去台南玩第一次吃干炒的 觉得没想像中甜
作者: zxc89003 (Tansu)   2023-09-03 23:51:00
干炒 好吃
作者: PLEASE974853 (PLEASE974853)   2023-09-03 23:51:00
有点失望 原来要吃勾芡的
作者: wantshopping (Karin)   2023-09-03 23:51:00
拜托不要去国华街那家XD 已经排够长等够久了XD
作者: Logleader (隆哥里德)   2023-09-03 23:53:00
有些店真的太甜了
作者: sbilor (Mr成)   2023-09-04 00:08:00
比甜点还甜的主食
作者: zx246800tw (摇杆驱动程式)   2023-09-04 00:30:00
台南很多干炒的还是偏甜
作者: love25720 (共耑可吃屎)   2023-09-04 00:30:00
嘉义有一家竟然用油面,难吃到爆炸,说嘉义好吃的能不能说出店名证明比台南好吃?
作者: arm370x (这年头不能什么都三倍速)   2023-09-04 00:38:00
主要是这波很爽找到很多好吃的下次要买回家复刻
作者: hitokiri (SILENT HILL)   2023-09-04 00:40:00
可以选的话我都点生炒花枝意面~XD
作者: rulDD (鬼島小英雄)   2023-09-04 00:43:00
离开台南的鳝鱼意面 很多雷啊要慎选
作者: EricTao   2023-09-04 00:53:00
比较喜欢嘉义的!国华街的干炒吃起来像生吃 没有难吃但感觉很奇怪
作者: nsk (nsk)   2023-09-04 01:01:00
干炒不要羮就敲好吃了
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2023-09-04 01:16:00
我倒是比较爱花枝意面跟猪肝意面。
作者: flowerabby01 (羽羽)   2023-09-04 01:40:00
台南鳝鱼意面是甜的 有够离谱
作者: pigcat1315 (还是朋友?)   2023-09-04 01:44:00
台南好吃的是炒意面 鳝鱼那个酱太酸甜
作者: vans24 (Vans)   2023-09-04 02:43:00
一直觉得吃起来很像蛇...
作者: dscdavid (dscdavid)   2023-09-04 03:31:00
这篇变成讨论鳝鱼意面了XD,推个鳝鱼意面的歌~https://youtu.be/Lui8WnGsv1Q?si=QOsEfzcuucRa92sj
作者: zerowingtw (.....)   2023-09-04 09:13:00
请问有谁推一下台北,而且没有甜的鳝鱼意面,想吃
作者: WO0820 (kevin)   2023-09-04 09:22:00
正港台南人就是喜欢吃甜的 有很多观光客排队的都不甜
作者: CriminalCAO (刑事组之虎曹达华)   2023-09-04 10:05:00
开球投满准的然后之前看影片,有人拿甜度计去测鳝鱼意面,甜度11度,大概跟柳橙汁差不多…
作者: dralien (勿置于高温或近火旁)   2023-09-04 10:46:00
只看推文以为走错版,鳝鱼好吃好吃
作者: i780114 (陈便当)   2023-09-04 13:05:00
推罗山
作者: cobras638 (☑不挺台综板)   2023-09-05 01:00:00
怎么突然迸出生炒花枝意面?

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