※ 引述《SbHunt ()》之铭言：
: 【侍ジャパン】“阴のＭＶＰ”は日本料理店“和食 川上”…１次Ｒ１位通过を食で
支
: え
: https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191110-00000067-sph-base
: 结果日本媒体把新竹这家日式料理“和食川上”，比喻成这次首轮的地下MVP,而且是这
: 次日本队最年轻的选手山本由伸亲口说的。
: 对台湾食物使用的调味跟特别的调味料不习惯的选手不在少数。球员饭店虽然也有 提
供
: 日式饮食，但选手的食欲并不好。早餐大多只简单吃了白饭参味增汤；
: 在台湾日式料理虽然越来越受欢迎，但真正能让日本人觉得道地的却不多；这家去 年
九
: 月开幕的餐厅，正是由日本人主厨，食材也由日本送来，甚至连料理用的水还特别加装
设
: 备，重现日本的“软水”
: 这次协助供应了赛前饭团等食物，送到日本队的休息室。首批一扫而空外，还 追加订
单
: ；坂本勇人还表示了喜欢其中一款饭团的口味
: 日本代表队也感谢配合这次临场应变，能让选手不会因食物的问题导致体重下降甚至身
体
: 不适。
本鲁在日本跟澳洲住的时间比在台湾久，跟日本人相处了很久所以我很清楚这次是什么状
况。
简单来说这跟台湾料理根本没有关系，许多人日本人根本没真的接触海外文化过，加上日
本本来就是封闭的社会，你在日本看到什么美式中式台式料理都是为了迎合日本国内口味
而调整过的食物。拿真正的海外食物叫许多日本人吃，没办法啦。
今天不要说是台湾，去美国欧洲都会是同样情况。（但日媒跟选手会有什么说法又是另外
一回事了）
不要看一般的正餐这样子，甜点冰品类你请他们吃八宝冰或什么状元糕等台湾甜点一堆日
本人都也是战战兢兢的。
另外一个例子是香港饮茶，别看他们日本内一股风气好像大家都很喜欢吃饮茶，真的叫他
们去香港吃正统饮茶8成种类的点心应该一堆日本人都不敢去夹。
这也是为什么日本要吃好的海外食物特别的困难，真正道地的店开在日本很难成功。（西
式速食跟高档法式之类的是例外，速食文化已深根日本生活，高档西餐则是有固定的市场
）
所以日本人挑战大联盟一直很困难的就是文化饮食习惯，有妻子跟可以负责饮食或在大都
市比较多日式选项还好，但单身去小城球队对日本土生土长的人来说很艰难。