【野球职人】草皮当孩子养 达哥的场务人生
台南棒球场是目前国内用来打职棒比赛最古老的场地，撇开无法更改的硬件设施不论，球
场内草皮与红土是被公认国内状况还不错的球场，而维护场地的背后推手，是球员出身的
苏建达。
苏建达被外界暱称“鬼王达”，别看他外型粗犷，在照顾草皮时却能展现出无比的细心与
爱护，甚至为了让比赛或是球团举办的夏令营、冬令营能顺利举行，清晨5、6点天还没亮
之时，就已经到球场来帮草皮施肥，希望能让使用者用到状况最佳的场地。
“我高中毕业那年因为没考上大学，在教练推荐下先来统一这边做一年，一开始是从清洁
方面开始做起，后来我去念大学园艺系后开始接触球场场务这方面，刚毕业做园艺是要到
每个地方去做，后来公司(统一)说这里有欠人，所以就过来了，场务就是固定在这里，把
球场顾好就好。”苏建达说。
苏建达表示，自己大部分在早上9点半到球场，先把场地用压路机整个压过，再来就是帮
草皮浇水，不过这是要看天气状况，之后比赛开始时时我要在旁边准备，场内有什么状况
要马上出来，比完要把场地恢复原状，就像比赛开打前一样。
场地照顾久了，也让苏建达心理有了不同感受，他说：“我所有的时间都花费在这里，顾
球场就像顾小孩，放假还是会来浇水，就像农历年过年我除了初二回娘家外，每天都还是
来球场巡视顺便洒水，而且现在天气越来越热，我没办法放心。”
过去几年台南球场每隔一年就会举办世界少棒赛，因少棒场地大小与职棒不同，因此必须
把草皮挖掉新规划，每每都让苏建达不忍直视，他表示，毕竟花了很多时间，看到被挖掉
当然会心痛啊，而且重种回来要让草皮颜色跟其他地方(外野)一样，还需要一段时间，加
上比赛结束后到职棒再回来安排赛程，仅有短短3个礼拜，真的很忙又怕下雨。
不过碰上雨天时，对于场务人员来说却相当头痛，苏建达表示，虽然现在有用压路机，红
土不太会流失，但如果球队硬要打，一个早上就要把场地整理好，红土可能要补上一、两
百包，他说：“我当然会想说不要打啊，有一次总经理跟董事长在场边看，我红土已经补
了3、4次了，就直接走下去跟他们说不要打了，他们也只好对我说：‘辛苦了。’”
也因为是球员出身，苏建达更了解解球员在场上比赛时需要什么，一般人也不会去注意到
这些小细节，他说：“你自己是球员的话，你会知道那边会缺少什么，有时后球员会跟我
们说哪里有缺失，我们去改进之后，他们反应出来后，我就会很开心，我最大的成就感，
就是把球场整理好，让球队可以顺利比赛、让球员不要受伤这样，我会看到哪里不好，要
再加强。”
只不过，目前台湾并没有专门照顾维护球场的行业，因此苏建达都是靠自己摸索询问才慢
慢找出心得，他表示，像是台南从以前红土是用细粉，现在自己就是慢慢调配比例，加上
去网络上看影片，例如现在投手丘的黏土就是从影片上学来，再找厂商进口进来，现在大
家慢慢注重在球场这部分，不是像以前“庆菜”就好，球队来就下场比赛，而是公司、联
盟都有要求。
“我最大的心得，是做这行要看个人学习力跟经验，因为这是靠天吃饭的，施肥喷农药都
是要看天气，不是你今天要干嘛就干嘛，当然，辛苦的时候很辛苦，轻松的时候也是该休
息就休息，反正该做的时候救大家一起拼，虽然薪资跟国外比起来一定有差，但有兴趣是
可以来试试看这份工作的。”苏建达说。(记者赖德刚)
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