曾文诚的“环岛浪漫”：台北人讨厌甜甜的鳝鱼意面，但我独爱这一味
文：曾文诚
台南是很棒的地方，相信很多人都同意，当兵前在咖啡公司的高雄分公司上班，常送货至
台南，对那个地方有一定的熟悉度，后来在职棒杂志当记者，和台南关系就更深了，那时
候职棒刚成立四队，杂志需要四位记者，一人负责一队，其中女生不方便出差，分配到味
全龙和三商虎，我和另一位男记者只剩统一和兄弟，统一是唯一的南部球队，所以要抽签
决定谁主跑狮队，结果二分之一的机会我中签。
接下来两年，统一狮训练、比赛都得跟，真的是三天两头跑台南，那时台南棒球场对面的
绿豆汤还是个小摊，投手杜福明带我去喝，美味极了，其他摊子他全熟门熟路，这也难怪
，南英青棒队出身的他根本就是府城通。
当然整个球队对台南熟的不止他一人，所以常跟不同选手到处吃吃喝喝，有回汪俊良开车
载我去吃鳝鱼意面，大概就是那时被这黏稠料理吸引住，吃完要开车时，我突然有感而发
地说：“你们台南停车真方便。”记得他当时回我：“说不定过几年车位就难找了。”
现在的台南，不要说车位，连人站的位置都没有，老一辈的当地人恐怕会疑惑哪来这么多
人，如今的台南，假日人多到不行，但我对台南还是有一定程度的好感，以前常想说不定
哪天要搬来这里住，如今人满为患，早已打消念头，但到台南还是心情特好。尤其一路往
南看到赖清德、候选人和赖清德合照的看板愈来愈多时，我知道台南不远了，所以从善化
、新市、永康一路走来，两边商店林立，和之前的景观大异其趣，似乎都快闻到鳝鱼意面
的味道了。
说来不夸张，要我每天吃鳝鱼意面都可以。听说台北人讨厌有甜味勾芡的意面，只有当地
人喜欢，但我真的独爱这一味。
其实除了好吃之外，我应该也是属于吃东西不挑的那种人，以前去新加坡工作时，可以连
吃一星期的海南鸡饭，直到今天我每天早上依然是一杯咖啡、面包千年不变，这让我想到
之前在路上和常富宁听的相声段子，讨论人的记性，问某年某月的早餐吃什么，我立刻答
了出来，但不是记性好，而是每年每天早餐都吃一样，我差不多就是这种“好记性”的人
。
在吃到意面前先喝了一瓶酒，这瓶酒是有意义的，我算是滴酒不沾的人，年轻时常有人问
我当记者没学会喝酒，哪跑得出新闻，不过最终好像也没什么影响啊！朋友没少一个，吃
饭应酬时知道你不喝，也不会有人拿枪逼你。
说到这里必须岔个题，高中时代唸职校，虽然是高中生但身边菸枪不少，而我是不吞云吐
雾那一个，某天同学知我不抽菸故意拿菸逗我，结果被另一同学巴头，还被吼了句：“你
不知他不抽菸吗？”巴人的是类似电影《艋舺》里、有在混的那种，被巴的原本只是想跟
我开个玩笑，结果被打了后敢怒不敢言，不，应该说完全不敢怒，很好笑。再回到喝酒的
话题，忘了在哪里看过一句话：“旅行的好处，是让你能做更大胆的事。”一路上我倒没
做什么大胆的事，倒是平常完全不碰的食物，仗着一天四五千卡的热量消耗吞了不少汉堡
和油炸食物，算是对苦行僧式徒步生活的一点小奖赏。
所以，听说夏天喝啤酒十分美味，不喝酒的我很难想像究竟有多美味，一直想试试，虽说
现在不是夏天，但气温和夏天没两样，加上和前一天不同的是，今天三步一店五步一家便
利商店，到休息点时正好碰到一家，走了进去，被冷气一吹实在太舒服，于是我走到大冰
柜前选饮料，没有考虑，也毫无天人交战，很自然拿了两瓶啤酒，付完帐，摆在已经坐下
来休息的常富宁面前，他的表情完全是惊吓一百。
一口喝下时，没有啤酒广告演员那种痛快淋漓的夸张感，只觉得“原来是这样”，跟我跑
十公里后干下一大口舒跑那种爽快感差很多，但尝鲜后和期待值不同，会发出：“奇怪，
为什么那么多人爱喝酒”的疑问吗？不会，就像我们爱喝咖啡的人，也讨厌别人对我们说
：“奇怪，咖啡有什么好喝的？”同理漫画、手游……有人着迷，就是有它的道理，局外
人少说两句吧！
但我这“局外人”却常对很多事情充满了好奇，快到台南市时，见到一位少年仔骑一台非
常炫的机车，然后在前面绕小圈后停下，少年仔机车除了闪亮亮之外，前面斜板还突出一
大块，然后又接了条管子出来，想忽视都很难，年轻人停好车，我靠近他：“借问一下，
你车子前面突出来那个是什么？”原以为染金发的年轻人会装酷不理我，没想到他马上回
答：“吼，这个就是冷却用的喔，可以散热！”
“这么厉害。”
“你不知道……”
少年仔兴头显然来了，或许从没有人注意他或根本轻忽他，总之我应该是问到他最引以为
傲的事了，他眼神闪亮地回答我。很多事情大概都是这样，不接触就主观判断，乍看是混
混的却可能有一颗你料不到的童心。这让我又想到之前在过西螺不久，遇到一群跳八家将
的年轻人，我被他们极特殊的装扮所吸引，想帮他们拍照，结果这群孩子却害羞起来，你
推我、我推你的，非常有趣，这应该跟想像中好勇斗狠的八家将有很大差距吧？
这一晚我总算如愿吃到带勾芡的鳝鱼意面，据说是当地人才知道的摊子，这位当地人是常
富宁的朋友Barry，我很怕打扰人，很怕造成他人的困扰，所以一路未曾找过友人解决住
宿问题，何况是朋友的朋友，但这回真是盛情难却，只好打扰一晚，其实前一天晚上就借
宿常富宁朋友Brian家，受到热情款待，隔一晚则是Barry，晚餐也就由他带路吃了梦寐以
求的意面，餐后直接回到他们工厂兼住所的地方。
Barry和姐姐就住这里，喔！还有两只狗，一大一小，大只有雪白的蓬松毛发，很安静儍
呼呼的走来来去，小只的则是过动犬，不停转来转去无所不吠，根本就是活生生犬版的“
史瑞克和笨驴”。
睡前我们就在“史瑞克和笨驴”的环伺下泡茶聊天，不久，姐姐说要下去工厂帮忙，因为
近来工人难请，所以得自己跳下去动手，此时已过晚上八点了，身为二代经营者依然没得
闲，不知要忙到几点？一说到企二代，你是不是就联想到开名车、泡夜店？
眼前却是一对为家族企业打拼的姐弟，令人印象深刻。
要离开台南了，很想多待一天，但有更多路要赶，所以挥别府城走上台一线继续南行，出
发前还不放过台南，硬是吃了碗虱目鱼粥，一大早的，店里照样爆棚，有早起的上班族，
有看起来像是每天都来这里报到的阿公，还有几桌显然是我这种到此一游的，毫无问题吃
进嘴里依然美味，然后黄崇凯也来吃了。
相关书摘 ▶曾文诚的“环岛浪漫”：国民政府来台后，台东就出现一堆忠孝、信义、和
平
书籍介绍
本文摘录自《环岛浪漫：曾文诚800公里的人生完赛》，好读出版
＊透过以上连结购书，《关键评论网》由此所得将全数捐赠儿福联盟。
作者：曾文诚
曾文诚人生最棒的完赛──36天的徒步环岛之旅
36天的台湾徒步环岛文字、照片记录
你可能听过他评论过无数动人心魄的球赛，但最高潮迭起的其实是他的人生赛局。
第一步跨了出去，就有了完赛的力量
与台湾的一场最浪漫互动，收录曾文诚36天徒步环岛的文字、照片全记录，
实际走走，体会在脑海中曾以为的台湾模样，是否真的如你所想像。
“徒步环岛”也许在你我的心中也曾想过，
但很少人像曾公这样，当这个念头一出现，这趟旅程便开始了。
57岁的球评曾文诚，
在2017年底徒步走完800公里的环岛之旅，展现了他惊人的意志与体能。
这趟环岛不仅在探索台湾的景物，也是在回顾曾公自己成长的点滴，
从小到大，从亲情到友情， 感受着回忆里的点滴温馨，探索著那些几乎已被遗忘的台湾
风情。
完成了一场自己与台湾的环岛浪漫之旅。
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第一眼还以为是任达华或沈文程