1. 新闻来源：
中央社体育
2. 新闻标题：
迎接新球季 天使队主场祭出超级美食[影]
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发稿时间：2018/03/31 14:26最新更新：2018/03/31 18:55
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洛杉矶天使队新球季呈现给球迷的主场美食：肉质厚实的大块牛排。中央社记者曹宇帆洛
杉矶摄 107年3月31日
（中央社记者曹宇帆洛杉矶30日专电）美国职棒大联盟MLB洛杉矶天使队，今天让采访记
者们的眼睛和嘴巴忙得不可开交，因为球团在新球季为主场球迷所准备的丰盛美食，令人
目不转睛、食指大动。
天使队主场首战将在4月2日举行，对手是克里夫兰印地安人队，球场行政主厨比布里奇（
Robert Biebrich）率领团队，经心筹画丰盛佳肴，准备盛待前来安那罕天使球场（
Anaheim Angels Stadium）看球的球迷。
包括口感酸甜的泰式虾沙拉，外表灰褐、切开后肉质呈樱桃色泽的牛排，皮脆裹着咖哩的
日式炸猪排饭，口感扎实由法国面包紧裹的肉卷，香煎鸡排汉堡，佐天然香草嫩煎的鲔鱼
等。
比布里奇受访表示，牛排烹调的秘诀在于必须挑选上好的牛肉，牛肉上好只需盐与胡椒提
味，烧烤时抓准火候，就是无穷美味。
至于泰式虾沙拉，他说，微酸口感的酱汁，由莱姆汁调制，搭配薄荷、罗勒等香草。而西
式牛排融合亚洲口感的料理想法，主要是因为南加州居民来自不同地域，各有独特的文化
背景，多元的美食风格，才可吸引更多球迷来球场看球。
大快朵颐之后，当然得来些甜点，才算真正饱足，像是用天使队头盔盛满的巧克力饼干，
青苹果与焦糖的结合，还有新鲜草莓与鲜奶油混搭的派，提拉米苏蛋糕等，一轮吃下来，
只恨眼大肚皮小。
天使球团说，今年球季将比赛日与美食结合，就是要带给广大球迷新的观赛体验。（编辑
：屈享平）1070331
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洛杉矶天使队新球季呈现给主场球迷的精致美食，图为口感酸甜的泰式虾沙拉。中央社记
者曹宇帆洛杉矶摄 107年3月31日
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洛杉矶天使队新球季准备给球迷绝佳的主场美食体验，图为佐天然香草嫩煎的鲔鱼。中央
社记者曹宇帆洛杉矶摄 107年3月31日
4. 新闻连结：
http://www.cna.com.tw/news/aspt/201803310139-1.aspx
5. 备注：
天使队在新球季为主场球迷所准备的丰盛美食，令人目不转睛、食指大动。