过期桂花糕奉客回收当冇事 港龙卸责供应商
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因管理不善而在全球最佳航空公司排名跌至第五位的国泰航空，其附属公司国泰港龙竟以过
期食品奉客！港龙日前一班飞往日本小松的客机，飞机餐甜品是桂花糕，但在乘客开餐后，
有人惊觉桂花糕包装盒上标示的食用日期已过期，遂向空姐投诉，空姐才如梦初醒，急急收
回过期食品。可是，有乘客已吃下过期桂花糕。国泰推说是餐膳供应商错误将过期甜品送上
机，遭监察团体批评是推卸责任，有立法会议员促国泰吸取教训，检讨程序。
港龙KA8348在6月29日早上8时45分飞小松，有乘客向东网投诉，飞机餐甜品桂花糕食用期限
是之前一天的6月28日。乘客陈先生不满地说：“好多人已经食落肚，空姐突然话‘唔好意
思，过咗期’。全部收回桂花糕，然后当咩事都无。早机嘛，都未瞓醒，无留意到食用日期
，点知咁大间航空公司、咁多人都睇唔到？国泰管理真系好有问题！”
国泰接受查询时仍死撑：“对空中餐膳质素一直有很高要求，并对所有餐膳供应商的品质有
严格标准及监控措施。”并推说餐膳供应商错误将部分最佳食用日期刚过一天的甜品，运送
至6月29日早上前往小松机场的航班，机舱服务员派餐时发现，已即时回收所有甜品。国泰
表示，其餐饮部即时联络供应商调查事件，要求供应商全面检讨，以作改善，而国泰对受事
件影响的乘客衷心致歉。
至于机上有几多乘客、几多人已食用了过期桂花糕等，国泰并无回应，也未知会否有其他航
机同样受影响。廿三万监察发言人王国兴说：“国泰本身应检测供应商的食品，又不是复杂
程序，只是看看食用日期，过期便不能供应上机，这是很基本的食物安全工作，国泰推说供
应商出错，系推卸责任。”他续称，由于国泰裁减人手，严重打击员工士气，大家忧心忡忡
，不知裁员何时了，因此睇漏眼出事。他希望国泰高层注意，最基本是要提升士气，勿找前
线员工开刀，结果令服务质素下降，影响声誉。他说：“俗语话‘滚水渌猪肠’两头缩，裁
员最终影响业务。”
立法会旅游界议员姚思荣也称，准备飞机餐是航空公司恒常工作，事件反映港龙有改善空间
，理应吸取教训，认真检讨程序。他又说：“港龙是香港有代表性的航空公司，大家对港龙
有期望，这些错误不应该发生。”